春寒影响 九节虾龙虾每千克涨了80元

        昨日春分，连日来的阴雨天气终于停歇，气候虽然变得暖和，不过这海产品还是受到前阵子“倒春寒”的影响，捕捞量的骤减导致价格上涨。

“海鲜价格较之前涨了30%左右。”

　    南安第一菜市场海鲜摊主黄先生告诉记者，“九节虾的价格是150元/500克，涨了40元，龙虾每500克也涨了40元左右。”其他海鲜价格也有不同程度的上涨，其中带鱼涨了8元，黄花鱼涨了1元，黄翅涨了2元。

　　黄先生介绍，这两星期来，气温下降影响了海产品的捕捞，加上春季不少深海鱼都处于睡眠期，导致市面上的供货量大幅减少。

　　另一海鲜摊主黄女士表示，价格上涨除了气温下降的原因，还因为休渔期即将到来。“泉州每年差不多在5月-8月之间休渔，这两个月市场上的海货会越来越少，供货跟不上，只能提价了。”

　　黄女士告诉记者，等到天气暖和后，价格估计会相对稳定点，不过进入休渔期，摊主们只能从北方、海南等地进货，届时运费变贵，价格还会有上涨的趋势。

倒春寒时节吃什么好？

初春天气变化比较大，气温经常降低，如果不当节食减肥，抵抗力下降，容易受倒春寒袭击，引发感冒等疾病。因此选对食物对养生很重要。那么倒春寒吃些什么食物呢 ?

1.海参

    神奇的海洋珍品——海参，能让生命充满活力，让筋骨强劲有力，让人们在各种环境中都能保持精力充沛，拥有超凡的体质，从冬眠中活跃起来。

    在这个没有暖气让人心田都冷得发抖的季节，是吃海参的最好季节。温暖的海参，肥厚的肉体，Q弹的口感，温润的滋补功效，加起来就是整个温暖世界。有了珍品堂海参，这个乍暖还寒时节你不再害怕寒冷。

2、洋葱

　　洋葱含有前列腺素，有舒张血管及降低血压的功能。其中含有的二烯丙基二硫物及少量硫氨基酸，有促使血凝块溶解的作用。非常适合初春吃。

3、西红柿

　　西红柿尽管一年四季都可见，但西红柿在夏季最多，最甜，营养也最丰富。它同样可以清热解毒、平肝 " 去火 "。

4、 芹菜

　　芹菜含有挥发油、甘露醇等，具有降压、镇静、健胃、利尿等作用。

　　而且芹菜中水分含量占 95%，一棵芹菜大约含有 4 到 5 卡路里的热量。但是人咀嚼它需要 4 到 5 卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约 5 卡路里的热量。这样消化芹菜所需的热量超过芹菜本身提供给人体的热量。

5、生姜

　　生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、姜酮等挥发油，以及氨基酸、蛋白质、脂肪、多种维生素，粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。还能舒张毛细血管，增强血液循环。

　　对于减肥人士来说，初春时节吃点姜既能驱寒，又能提升代谢，是减肥养生的很好选择。

6、牛奶

　　牛奶很多人认为夏季喝牛奶会加重 " 上火 "，引起烦躁，其实，夏饮牛奶不仅不会 " 上火 "，还能解热毒、去肝火。中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥 " 去火 " 功效，而且牛奶中含有多达 70%% 左右的水分，还能补充夏季人体因大量出汗而损失的水分。需要注意的是不要把牛奶冻成冰块食用，否则很多营养成分都将被破坏。

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部分来源 网络

记者 叶凯茹 通讯员 卓世昌

编辑 王君 周海文

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