剩菜都要打包！南安这个人累计捐赠上亿元
继承爷爷遗志，累计捐赠上亿元；将企业“瑞基”二字镶嵌在各大学校，公益事业也有员工的功劳；生活非常节俭，吃饭后所有菜都要打包。慈善家戴明瑞——
爱心代代传承 “瑞基”花开全国
戴明瑞
据《洪濑华侨志》记载，洪濑镇是福建五大商贸古镇之一，也是南安重点侨乡之一。这里拥有旅外侨亲、台港澳同胞11.6万人。洪濑华侨无论年代远近，也无论他乡故乡，虽远隔重洋，却始终心系桑梓，情系故土，特别是在回归创业、捐赠公益事业上，为洪濑经济社会文化各项事业的腾飞注入源源不断的动力。而这样的奉献精神在侨眷间薪火相传。
一位老华侨时常对他的孙子说：“等你以后赚到钱了，一定要回馈社会，回报家乡。”正是这样一句话，深深印在这名少年心中，并以此为信念，用一生去践行爷爷的遗志。当年的少年如今已年过七旬，他捐建的文化教育等公益事业超亿元。
这位老华侨叫戴淑鄙。从菲律宾回国后一直致力于侨联工作和教育事业。他的孙子叫戴明瑞。在洪濑，几乎每一所学校都有一栋标志性建筑物叫“瑞基楼”。戴明瑞用自己的行动，诠释了华侨精神的传承。
热心侨务成侨眷“贴心人”
洪濑侨联大厦4楼洪濑侨联办公室对面，有一间戴淑鄙纪念室。纪念堂内展示了戴淑鄙的一生，及其家族对洪濑镇的贡献。洪濑镇侨联副主席戴三跃告诉记者，纪念室是戴明瑞为纪念其爷爷于2012年捐资设立的。
戴淑鄙故居
1890年2月，戴淑鄙出生在洪濑镇谯琉村。在戴三跃的带领下，记者来到位于洪濑新街头的戴淑鄙故居。从外观上看，这座崭新的红砖古厝显然是近代修缮过的，干净整洁的大堂，墙面画有彩色图案。戴淑鄙就是在这里度过了他的年少生涯。民国初年，迫于生活压力，戴淑鄙前往菲律宾谋生。
洪濑乃至泉南地区流传着这样一首《番客歌》：“唱出番客有支歌，流落番邦无投活，离爸离母离某子，为着家穷才外出。亲像孤鸟插人群，做牛做马受拖磨，阮厝某子一大拖，勤勤探，不甘开半瓜。”而这样一首歌，也唱出了戴淑鄙外出谋生的缘由和艰辛。
虽远在菲律宾，但戴淑鄙却惦记着家乡的教育事业。1927年至1930年，戴淑鄙任註礼小学名誉校长、校董会主席，为家乡教育事业出谋划策、倾注爱心，同时发动其他侨亲为学校建设添砖加瓦。
戴淑鄙的亲戚戴国志告诉记者，小时候自己就读于註礼小学。当时家里穷，没有钱读书，于是就去找戴淑鄙申请免交学费单。为了保证村里的孩子有书读，校董会为贫困家庭提供一些免学费的名额。而他就是受益人。“亲戚家没钱揭不开锅的时候，找他借钱，他也从来不会找人家要回。”戴国志回忆道。
中华人民共和国成立前夕，日军南下侵占菲律宾，戴淑鄙回到中国。“其为人厚道大义，又是归国华侨，受到乡人爱戴，被推崇为乡里老大，也是一名华侨商业家。”戴国志告诉记者。
1952年，适逢洪濑正在组建、创办侨联会，戴淑鄙积极参与组织、发动。侨联会成立后，他当选为侨委，积极帮助侨眷属排忧解难，成为广大侨眷属的“热心人”“贴心人”。
1953年，在经济并不宽裕的情况下，戴淑鄙带头捐资筹建侨联会所。“他是一个精打细算的人，所以担任总务工作。担任期间，他不拿一分报酬，无私奉献，为侨联的建立和稳步发展作出了积极贡献。”戴三跃说，戴淑鄙的突出贡献，赢得了侨眷属的爱戴，也受到了政府的表彰。1956年10月，在北京召开的“中国全国归国华侨联合会”成立大会上，戴淑鄙作为侨界代表出席，受到了党和国家领导人的接见。
让“瑞基”花开满洪濑
戴淑鄙以身作则，言传身教。在他的带动影响下，他的家族形成了一个爱国爱乡爱侨联的“家族团体”。
“戴明瑞不止一次跟我讲述过，他的爷爷戴淑鄙经常教导他，如果以后赚到钱了，记得要贡献家乡。”作为戴明瑞的好友，戴三跃十分清楚，戴明瑞如今对于社会的奉献精神，完全是因为爷爷的言传身教。
“戴淑鄙十分疼爱戴明瑞，从小便一直呵护着他，对其的关爱程度远胜过其他亲人。”戴三跃说，16岁时，戴明瑞定居香港，爷爷对他的疼爱程度细致到衣食起居。“经常会跟他说，不要太累了，工作之余也要注意休息。”
爷爷对自己关爱和对社会的关怀，戴明瑞看在眼里，记在心里。在他看来，爷爷几乎是一个完美的人。与此同时，戴明瑞也将爷爷的教诲付诸实践。上世纪80年代末，远在深圳创业的戴明瑞获悉乡亲急缺电灌站设施，他随即捐赠10万元修建。这是戴明瑞的第一笔捐赠，从此便开始了他回报桑梓的历程。
位于洪濑镇中心的瑞基广场
2000年，记者小学毕业，彼时洪濑中心小学旧校址改建成“瑞基广场”，这是记者第一次接触到“瑞基”。广场旁一座崭新的学校拔地而起，一栋栋富有文化韵味的教学楼成为一道亮丽风景线，教学楼刻着的“瑞基楼”格外醒目。在洪濑中心小学新建校舍时，戴明瑞捐资100多万元，协建教学楼。
2001年，记者就读于新侨中学，全新的瑞基电教楼、瑞基图书馆，对于一个新踏入中学的学生来说，幸福感溢于言表。而这些同样得益于戴明瑞的捐赠。上世纪90年代中期，戴明瑞得知新侨中学准备申报三级达标中学，但校园的基础设施还不齐全，戴明瑞作出决定：捐资100多万元，兴建瑞基电教楼。此后，戴明瑞又捐建了图书馆、综合大楼，助力新侨中学申报二级达标学校。
洪濑第三小学校长黄振鸿与戴明瑞（右）合影。
戴明瑞捐赠的学校中，洪濑第三小学、洪濑註礼小学可以说是浓墨重彩的一笔。洪濑第三小学校长黄振鸿说，洪濑第三小学前身为燕溪小学，2003年学校因年久失修，校舍老化，出现严重险情，被封闭停止使用。得知这一消息，戴明瑞决定独资350万元迁建学校。“除了捐建瑞基教学楼、瑞基宿舍楼、瑞基校路及学校内部教育教学设施配备等，他还设立瑞基奖教奖学基金，为学校硬件建设和教育可持续发展先后捐资达700多万元。”
洪濑第三中心小学
而在洪濑註礼小学，2002年以来，戴明瑞再斥巨资800多万元，全面翻建校园，使得註礼小学办学条件迈上新台阶。
据不完全统计，戴明瑞为家乡公益事业累计捐建4000多万元。
对社会奉献也有员工的功劳
“瑞基”成为不少洪濑学子心中不可磨灭的情结，而“瑞基”二字有着特殊的含义。
“瑞基来源于香港瑞基实业有限公司，是戴明瑞所创办的企业名称。之前在捐赠时，问他建筑物取什么名字，他想都不想，就说瑞基。他说，瑞基是属于全体员工的，用瑞基这个名字去捐赠，员工走到哪，看到瑞基两个字都会有自豪感，因为这项公益事业也有他们的功劳。”戴三跃如是说。
1975年，戴明瑞在香港成立香港瑞记公司，从事手袋来料加工。由于香港是国际金融城市，小作坊的租金和员工工资都非常高，几年下来，除了维持工厂和家庭基本生活开支外，并没有多少盈利。
“1980年，深圳经济特区成立。邓小平同志提出的改革开放政策，吸引了一部分外商、港商前往国内投资。戴明瑞正是看中这一利好时机，也前往深圳考察。”戴三跃告诉记者。机缘巧合，戴明瑞盘下位于深圳红岭的一家小型鞋面厂，经过简单的整改，1982年，瑞记在大陆的加工厂正式成立。
“改革开放初期的深圳，基础建设刚起步，交通不便，出行困难。为了便于办事，戴明瑞便买了一辆旧自行车作为交通工具。然而，最为不便的还是通信，要打个电话回香港和客户联络，还要踩着自行车到很远的地方。”戴三跃说，正是这样一辆简单的自行车，伴随着戴明瑞走过艰难的创业初期。
“创业期虽然是一个小老板，但他什么事情依旧亲力亲为，一天工作十几个小时是常有的事，经常要香港、深圳两地跑，也顾不得吃饭，甚至被查出胃出血。”戴三跃说，戴明瑞的奋力拼搏，让企业在手袋加工厂里逐渐小有名气，订单也不断增多。
而在企业效益有所改进时，戴明瑞首先想到的是改善员工的工作和居住环境。对工厂进行搬迁，员工的工作环境得到很好的改善。
戴明瑞对产品质量的追求可以说是不遗余力。在他看来，要提升质量，首先是对员工技术水平的提升。在瑞记发展过程中，员工也在不断增加，从几十人到几百人。不少员工都是亲友从农村介绍而来，对包袋并不熟悉。彼时，公司也想挑战高档次的手袋产品。于是，戴明瑞将一批新员工培养为高技术水平员工。然而，要培训高水平员工不能求速度，只能求质量，而求质量将意味着有可能亏损或是不盈利，但戴明瑞还是选择了远期发展。半年下来，公司的新员工生产的产品质量非常好，受到了客户青睐，订单也越来越多。
“1990年，为了方便与国外客户的往来，戴明瑞注册了香港瑞基实业有限公司，从此，瑞记公司及所有工厂隶属瑞基实业有限公司。”戴三跃介绍道，有意思的是，随着各项成本的增加，公司利用空地养猪、鸡、牛、鱼等，实现部分生活物资自给自足。“他们还设立了夫妻房，这在当时可谓轰动一时。”
上世纪90年代初期，深圳的发展步入正轨，戴明瑞所掌舵的企业规模也随之扩大，先后在菲律宾、柬埔寨、广州、惠州等地开设工厂。
将有限资金投入到无限的教育
“事实上，瑞基的社会公益事业并没有局限在南安，全国很多地区都有瑞基热心公益的足迹。包括江西、贵州、四川、湖南、广东等地，戴明瑞都倾注了爱心。”戴三跃表示。
洪濑侨联副主席戴三跃
为何戴明瑞会将公益事业做得那么广泛？戴三跃告诉记者，戴明瑞只要听到员工说自己的家乡教育十分落后，他就会去实地考察，并在当地捐建教学设施或是建立希望小学。而这些同样是以“瑞基”命名。“他可以说将‘饮水思源、致富思本’做到了极致。”
“他并不是学校建完了就不管不顾，而是会时常关心学生的学习情况及学校的发展。”黄振鸿告诉记者，戴明瑞每个学期都会打电话给他，询问学校的教学情况。“当听到洪濑三小在这次毕业考时在全市又取得优异的成绩时，他就非常开心。学生的水平提升，对他来说是最欣慰的事情。”。
日前，戴明瑞一行人到贵州一所瑞基希望小学回访，为学生送去了关爱和祝福。当得知有一名乖巧懂事的学生是孤儿时，戴明瑞让其留下联系方式，并承诺帮助她到大学毕业，哪怕有出国留学的机会。
“在他看来，社会要进步，要从教育入手。有一次，我问他能不能也捐资一下侨联，却被他回绝了。他说，侨联的工作可以找更多华侨资助，而教育事业还有很多需要他的地方，他的钱要用到教育事业上。”戴三跃坦言，戴明瑞并没有到富甲一方的程度，而这些捐建教育、医疗卫生事业的钱，都是戴明瑞在企业发展中“抠”出来的。
不止一人对记者说道，假如戴明瑞走在人群中，你肯定不会想到他是一名企业家。“因为实在是太朴素了。”戴三跃介绍，不管是穿着还是生活上，戴明瑞都非常节俭。“以前去深圳的时候，他请我吃饭，饭桌上掉了一粒米，他都要捡起来吃。吃完饭，他都会把所有的菜打包回去。”
而正是这样俭朴的人，对公益事业动辄百万、千万都在所不惜。在他热心公益事业的心灵中，搏动着一颗期盼祖国经济繁荣、文化昌盛、教育发达的赤子之心！
栏头题写人
陈文雅 南安市体育学校教师，系福建省书法家协会会员，曾获福建省教师优秀书法作品展三等奖、2012年获泉州“翰墨传情——挥毫歌盛世喜迎十八大书法大赛”一等奖、2014年南安市政府“第三届武荣文艺奖”一等奖，2019年获南安市纪念中华人民共和国成立70周年的教师书法美术一等奖。
THE END
记者：黄睿超 黄奕群
编辑：商妹儿 审核：田中戈