昨晚，南安开展露天烧烤大排档专项整治，2家被责令停业
南 安 市 区
夏天对于吃货来说，唯有烧烤、啤酒、小龙虾不可辜负。约三五知己，在烟火气中，体验烧烤的香辣和冰啤的碰撞。
于是，南安市区专营烧烤和小龙虾的大排档多了起来，很多店甚至将桌椅支到路边，夏夜里显得尤为热闹。
那么，这些大排档食品安全怎样呢？油烟排放是否达标？是否存在占道经营？
昨晚，南安市检察院联合市城管局、卫健局、市监局、环保局，在市区开展露天烧烤大排档专项整治。
执法人员一行首先来到长安街旁的巷子，一摊名为“虾雨”的小龙虾、生蚝、烧烤摊摆在店外人行道上，摊位上小龙虾、生蚝以及各类烧烤琳琅满目。
现场，市监局邀请了第三方检测机构，在店主在场的情况下，购买了800克熟小龙虾作为检测之用。
检测人员告诉记者，熟的小龙虾主要检查是否存在镉、N-二甲基亚硝胺、苯甲酸、山梨酸、糖精钠等五项。
这5种添加剂听着很陌生，前两项是检测小龙虾是否存在污染物，后三项是检测是否存在防腐剂。
在长安街“烧烤缘”烧烤店，检测人员提取的则是羊肉串，主要检测肉源性，看是否是真羊肉，检测羊肉串是否存在甲痊（一种增加羊肉口感、色泽的防腐剂）。
市城管局市容中队执法人员告诉记者，烧烤缘多次被周边群众投诉“油烟太大”。记者在现场也看到，店内烧烤台做了油烟净化装置，不过烧烤时烧烤台还是会有油烟。
针对这一情况，市环保局工作人员表示，他们会定点检测油烟是否超标。
听到执法人员这么说，烧烤店店主却显得很开心，他说他的店很需要部门权威的检测，如果真如投诉说的油烟不达标，他愿意配合整改。
昨晚，执法人员还检测了外环西520小龙虾店，跟“虾雨”一样，检测人员也提取了800克熟小龙虾作为检测样本。
此外，执法人员还检查了新美路江海麻辣小龙虾店和河滨北路阿四烧烤吧，现场经营者无法提供食品经营许可证。
执法人员责令这两家店停止营业，等取得许可证后方可营业。
水 头
5月25日晚，南安市城市管理综合执法大队水头中队开展夜间综合执法行动，对辖区内主要街道露天烧烤大排档油烟污染等进行集中整治。
此次行动共出动执法人员23人次，执法车辆5部，劝导烧烤摊规范经营37摊次，取缔2摊次。此次整治主要对夜间占道经营、流动摊点、露天烧烤店外摆放桌椅、等违规行为进行集中整治，执法人员以宣传教育、文明劝导的方式为主，宣传相关城市管理法律法规，增强经营者的法律意识和环保意识，并督促商户对违规行为进行规范，对屡劝不改，群众多次投诉的摊点给予取缔。
官 桥
近期，南安市城市管理综合执法大队官桥中队在辖区内掀起一场占道经营、露天烧烤污染“整治风”。
白天，执法人员对辖区内各主、次要街道商户、流动摊贩发放“关于清理违规占用消防通道行为的通告”，向其耐心解释占道经营的危害性，大部分商户都能认真听取劝告，及时纠正占道经营行为。发放通告夜间，执法人员加强对主要街道的巡查力度，深入夜市大排档、露天烧烤摊等商户，向相关商户宣传露天烧烤油烟的污染性，要求商家入店经营；引导符合条件的摊贩入市入点经营，减少油烟排放。
丰 州
连日来，南安市城市管理综合执法大队丰州中队在辖区内开展烧烤大排档油烟污染专项整治行动。
此次专项整治共出动36人次，执法车辆8辆，责令5家大排档停止营业。THE END
记者：陈江涛
部分来源：南安城市管理局
编辑：商妹儿 审核：田中戈