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@青岛人，米面粮油需要囤吗？官方回应来了！
近期受新冠肺炎疫情影响，
部分主要粮食出口国限制粮食出口，
引发民众对粮油安全的担忧。
继4月4日国务院联防联控机制新闻发布会介绍
做好疫情期间粮食供给和保障工作情况后，
青岛市市发展改革委也针对
青岛市民关切的粮油供求问题，
进一步进行了回应并表示，
青岛粮油货源充足，
完全可以保证市民的正常消费。
❒ 青岛粮食供求现状如何，是否能够满足百姓的日常消费需求，这无疑是市民们最关注的问题。
市发展改革委相关负责人介绍，青岛年粮食产量300余万吨，年口粮消费160余万吨，主要口粮品种小麦产大于需；同时，按照国家有关要求，青岛建立了充足的地方粮食储备，为应对突发情况，还建立了一定数量的成品粮储备。
从粮食加工环节看，目前，青岛粮食加工企业已全部复工复产，且有充足的加工能力，足以保证本地市场的持续供应。
❒ 部分粮食出口国采取限制出口措施，是否对我国主要口粮品种的供求造成影响？
据介绍，我国实现了“谷物基本自给、口粮绝对安全”。2019年，我国小麦产量1.34亿吨，小麦消费约1.24亿吨，已连续7年产大于需。主要口粮品种（小麦、大米）近几年实现净出口，进口部分主要是品种调剂。
因此，我国粮食供求总体宽松，完全能满足人民群众日常消费需求，也能够有效应对重大自然灾害和突发事件的考验。
疫情发生后，青岛加强粮油市场监测和分析研判，采取多重有效措施确保粮油市场供应稳定。
◈ 在加强市场监测方面，青岛每日在全市9个固定监测点和20余个动态监测点监测粮油供应、价格变动情况以及应急加工企业产销存情况；同时，加强市场监管，防止出现哄抬价格、以次充好等问题的发生，维护粮食流通秩序。
◈ 在增加粮油供货量方面，青岛引导粮油批发市场业户合理增加粮油上市数量，确保粮油供应不脱销、不断档；督导粮油加工企业适当延长开机时间，提高产量、增加5公斤以下小包装粮数量，满足百姓的采购需求。
◈ 在加强粮油储备方面，青岛确保粮油储备数量真实、质量良好，全面落实粮油储备，为应对粮食市场突发情况做好准备。
◈ 在保证粮油供应质量方面，青岛严格把关，对进入青岛市粮油综合批发交易市场的粮油产品每批进行质量检验，符合质量标准的方可入市交易。
❒ 市民家庭应该如何储存粮食？
相关专家表示，市民家庭存粮主要是成品粮（面粉和大米），成品粮经过加工后，失去了种皮的保护，不宜长期存放；
且家庭存粮储存条件有限，目前气温回升，粮食储存时间过长容易出现生虫、生霉现象，影响食用品质。
尤其是大米、玉米、花生米等品种，储存时间太长容易产生黄曲霉毒素等强致癌物质，严重影响身体健康。
因此，专家建议，当前，青岛粮食市场流通正常，库存充裕，广大市民完全不必要担心粮食安全问题。
居民购粮吃多少、买多少，家庭储存时间最好不要超过1个月，家庭吃不完的粮食建议低温、密闭保存。
请大家安心
不必囤积米面粮油
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记者 | 杨光 编辑 | 杰斯理
来源 | 青岛日报新闻客户端“青岛观”，转载摘编须注明来源！
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