《天天向上》邂逅鄂尔多斯草原~

3月31日22点，鄂尔多斯草原旅游区行政总厨张雄带鄂尔多斯特色美食亮相《天天向上》的舞台，向观众展示最纯正的草原风味和草原美景。节目播出后，有好多粉丝朋友们向小编咨询哪里可以吃到节目中的的美食呢?

别着急，小编将为你们推荐可以吃到这些美食的好去处——鄂尔多斯草原~

鄂尔多斯草原

鄂尔多斯草原旅游区位于鄂尔多斯市杭锦旗锡尼镇，是一家集观光、休闲、度假于一体的国家AAAA级旅游景区，是内蒙古西部地区草原类景区的代表。

诈马宴被誉为蒙古族的第一宴，距今已有700多年历史，这是一种集烤全羊、全牛、全马、骆驼等宫廷盛宴与歌舞、游戏和竞技为一体的欢庆活动，是蒙古族的满汉全席。诈马宴共分为七个部分：金帐迎宾、千官质孙、诸王入宴、祈福求祥、御膳珍肴、可汗赐福、盛宴惜别。诈马宴餐厅的环境、歌舞音乐、餐具，都是以蒙古宫廷最高级别装修配置而成，再现诈马宴的尊贵盛景，带您开启蒙古族至尊的享受之旅。

肚包羊选用草原羊排肉，将其切成约2cm宽的长条，装在精选的白羊肚中，然后放入辅料、特制秘酱等调料进行调味，并将自制调料水放进白羊肚中，最后将其扎口封制，进行烤制。

韭菜花酱牛排

鄂尔多斯草原百宝盘是以奶为原料制成的食品，制成的食品包括酸奶干、奶豆腐、奶皮子、奶油、奶油渣子、酪酥、奶粉等十余种，可以作为正餐食用，也可以作为零食。奶制品一向被蒙古族视为上乘珍品。

《天天向上》节目中播出的鄂尔多斯婚礼，在鄂尔多斯草原旅游区也有实景演出，让我们相约鄂尔多斯大草原，观看鄂尔多斯婚礼表演，欣赏别样的婚礼艺术，感受厚重的文化，让我们在悠然、幸福、吉祥、喜庆、热烈中感受鄂尔多斯非遗文化的风采！

鄂尔多斯婚礼形成于蒙元时期。15世纪，随着蒙古族鄂尔多斯部进入鄂尔多斯地区，祭祀成吉思汗的“八白室”安奉在鄂尔多斯境内的甘德尔敖包上，蒙古族的鄂尔多斯婚礼便以其特有的仪式程序流传在鄂尔多斯民间。

鄂尔多斯地区至今仍然比较完整地保留着鄂尔多斯婚礼的仪式程序，并使其发展演变成为一种礼仪化、规范化、风俗化和歌舞化的民俗文化现象。鄂尔多斯婚礼有哈达订亲、佩弓娶亲、拦门迎婿、献羊祝酒、求名问庚、卸羊脖子、分发出嫁、母亲祝福、抢帽子、圣火洗礼、跪拜公婆、掀开面纱、新娘敬茶，大小回门等一系列特定的仪式程序和活动内容。

2006年，鄂尔多斯婚礼经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

鄂尔多斯草原

依托鄂尔多斯深厚的历史文化底蕴优势，不断挖掘鄂尔多斯草原文化资源，找准文化特色，丰富旅游产品内涵，吸引游客，创造文化旅游新的消费增长点，为鄂尔多斯文旅融合发展提供新亮点。

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编辑：郝家卉

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