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活禽交易休市期,想买活禽到这里!安全!

2017-03-24 全媒体记者王慧 株洲法制民生频道


3月20日至4月9日,我市城区活禽交易进入市场休市期。那么,这期间咱们老百姓想吃禽类怎么办呢?记者昨天从市畜牧兽医水产局了解到,为了在休市期间保证为市民供应健康的活禽产品,我市暂定了一家活禽临时定点屠宰点。


据了解

此次暂定的活禽临时定点屠宰点为株洲市永丰禽业有限公司,是一家专门从事活禽宰杀的企业。记者在生产车间看到,这里采用的是流水线作业,厂房设施设备齐全,工作人员需经过严格消毒才能进入生产车间。永丰禽业有限公司董事长江文永告诉记者,他们对活禽的进货来源严格把控,每一只活禽都要经过当地动监部门的检疫才能进入他们公司。


据了解

目前永丰禽业有限公司流水线的屠宰量为一小时5000只左右。在控制禽流感疫情期间,为保证我市活禽产品供应,除了之前对口供应的株百超市,经政府部门允许,目前也供应其他超市及农贸市场。值得一提的是,从永丰公司宰杀的活禽,每一只活禽的脚上都有一个溯源标牌,只要用手机扫描标牌上的二维码,该产品的养殖场地、产品名称、宰杀地点、保质期等都一目了然,市民可以放心购买和食用。


市动物卫生监督所检验检疫科二科科长包胜介绍 

从休市第一天开始,我市动物卫生监督所检疫部门就派出了驻点检疫人员,对公司的活禽进行严格的检疫把关。在防控禽流感期间,暂定活禽临时定点屠宰点,不仅能保证我市活禽产品供应,而且有助于检疫部门的监管。


包胜提醒市民


活禽交易休市期间,除了临时定点屠宰点,其余活禽产品交易已经休市,如果市民发现有商家现场直接销售活禽或者现场宰杀活禽产品的,千万不要购买,同时可向动监部门进行举报。市民在购买禽肉的时候,可以向商户索看检疫证明,以确保活禽产品安全。





法制民生频道全媒体记者 王慧 游广积


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