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因为这个，荷塘区一家养老机构被食药监部门责令整改......
近日，市食药监局就开展“护老行动”，对全市各类养老机构食品药品安全开展为期十天的专项检查。
今天上午11点左右，市食药监局荷塘分局执法人员来到了位于桂花路的颐宁园专业养老机构，厨房里工作人员正在为老人们准备午餐，但都没有按照要求佩戴口罩。储物间原材料堆放混乱，两袋大米也被随意放在地上。
食药监执法人员介绍，按照要求，大米等食材必须摆放在离地面50公分的位置，或者是放进米桶里。
在厨房操作间
三个垃圾桶没有盖子被敞开摆放着，容易散发异味和招惹蚊蝇，执法人员要求养老机构工作人员立即更换为有盖的垃圾桶。另外，该厨房的窗户没有做纱窗隔离，不符合三防硬性要求。
据颐宁园专业养老机构相关负责人介绍，每餐大约80人用餐。
按照规定，每餐食品必须留样。但该养老机构却连个留样的专用冰柜都没有。食药监执法人员现场下达了责令整改通知书，限制15天内整改到位。
执法人员还对辖区其他养老机构进行了检查。在检查中发现这些养老机构存在的问题集中在：食堂布局不合理；从业人员健康体检制度缺乏；进货查验与索证索票制度没有或者不完善；餐饮具清洗消毒、食品留样制度缺失等。
据了解
此次市食药监部门在全市开展为期10天的养老机构食品药品专项整治，共检查了全市各类养老机构130家，其中6家养老机构有诊所或医务室。执法人员在对这些养老机构的检查过程中发现，无食品经营许可证的养老机构有48家，许可证过期的有2家，还有从业人员未持有效健康证等情况。共下发责令改正通知79份，要求限期整，并将检查情况反馈给了辖区民政部门。
法制民生频道全媒体记者 罗会霞 游广积