查看原文
其他

缸炉烧饼、藁城宫面挺住,炸酱面来了!

北京日报 北京日报 2021-02-15


截至1月7日24时
石家庄现有本地确诊病例121例
尚在医学观察本地无症状感染者178例
藁城区全域为高风险地区
全国上下都为石家庄揪着心

1月6日
@燕赵都市报 喊出
“石家庄缸炉烧饼加油!”


1月7日
北京市卫生健康委一级巡视员、
新闻发言人高小俊介绍
北京市已经派出了临床和疾控专家
赶赴河北省
参与疫情防控相关工作

缸炉烧饼不慌!
炸酱面来啦!


之前有网友疑惑
2月我们喊“热干面加油!”
6月我们喊“炸酱面加油!”
12月我们喊“担担面加油!”
但不清楚石家庄有什么美食
不知道该喊什么口号了


其实石家庄有很多美食
缸炉烧饼、藁城宫面、金凤扒鸡、
太和板面、无极饸饹……

缸炉烧饼是石家庄特色小吃之一
用火炉烧缸制成
口感酥脆鲜香
据考证已有千余年历史


武汉有热干面、北京有炸酱面
石家庄也有一种闻名的面条
“藁城宫面”

宫面因进贡清朝皇宫而得名
制作过程分十几道工序
不同于普通挂面
宫面细可穿针、根根中空


等疫情结束
一起去石家庄寻找这些美食吧!

没有一个冬天不可逾越
没有一个春天不会来临
让我们携手同心
共克时艰!


北京日报(ID:Beijing_Daily)综合@燕赵都市报、@河北日报、石家庄发布微信公众号
制图:琚理

监制:苏越
编辑:简易
实习编辑:钱绯璠

推荐阅读



近期热门视频

更多精彩视频,尽在北京日报视频号,欢迎关注~

    您可能也对以下帖子感兴趣

    文章有问题?点此查看未经处理的缓存