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新冠病毒经消化道感染可能性极小
①新冠病毒经消化道感染的可能性极小;
②核酸检测主要针对的是病人的核酸片段,无论是活病毒还是死病毒都有可能检出阳性,因此食品检出核酸阳性,不代表具有传染性,只能说明它曾经被新冠病毒污染过;
③目前还没有发现消费者经采购、加工食品而感染新冠病毒的案例;
④从全国各地对食品及其外包装新冠核酸检测来看,总体的阳性率比较低,不到万分之一,总体污染量也是比较低的。
购买进口食品
建议对外包装进行消毒
李宁介绍,春节期间,亲朋好友外出聚餐的活动大大减少,采购大量食物在家做饭和网购食品的可能性大大增加。消费者在采购食品的时候,要强调以下几点:
一是要正确佩戴口罩,做好个人防护。
二是不要到人多的地方扎堆购物,要保持安全距离,要到正规的商场、超市和市场采购新鲜的食物,挑选食物时要避免用手直接接触冷冻食品。
三是在整个购物过程中,不要用不干净的手触摸口眼鼻。
四是在网购食品的时候,也要特别注意到正规和信誉好的网络平台采购,在收到快递的时候,如果你购买的是进口的食品,如果不放心,可先用75%的酒精对外包装进行预防性消毒。在整个处理食品和外包装的过程中,要保持良好的手卫生,正确勤洗手,不要用不干净的手触摸口、眼、鼻。
五是在加工环节,要做到食品安全“五要点”。
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