5月12日，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第332场新闻发布会上，市委宣传部副部长，市政府新闻办主任、市政府新闻发言人徐和建表示，所谓封城、静默都是谣言，抢菜更没必要。
5月12日当晚，北京日报(ID：Beijing_Daily）记者兵分多路，探访北京多个商超、生鲜市场，市民有序购物，货架物品普遍充足，店员纷纷表示，13日一早将上新各类蔬菜！市民不必着急。
每日供应2万吨左右
北京“菜篮子”很稳
丰台区商务局相关负责人介绍，丰台区密切关注市场供应及群众需求，组织新发地岳各庄等批发市场、大型连锁超市以及蔬菜直营直供经营企业，按照1.5至3倍增加库存，提高储货能力。新发地批发市场近一周每日蔬菜上市量稳定在2万吨左右。物美、永辉、首航等大型连锁超市增加商业库存储备，确保肉、蛋、菜等生活必需品货源充足，门店延长营业时间至自然闭店。物美超市在12日傍晚发布公告表示，为满足广大顾客购物需求，物美北京门店5月12日、13日、14日延长营业时间，将营业至最后一位顾客离店，实现自然闭店，同时加强补货，加大运力，持续做好线上配送服务。物美表示，晚间备货量已达平日晚高峰的5倍。物美密切关注客流需求变化，门店加大补货量和补货频次，物流车辆持续向门店运输，确保生活物资供应充足。12日傍晚7点半，在位于丰台区蒲黄榆地铁站旁的物美超市（玉蜓桥店），蔬果区仍有几十位顾客在选购。人工结账的柜台排起了长队，工作人员不断邀请大家使用自助结账柜台来结账。记者看到，随着顾客的挑选，有工作人员推来带着轱辘的菜箱，随时对所缺菜品进行补充。一处原本已经空了一半的柜台，不多时又被填满。12日晚上8点，家乐福双井店内，蔬菜瓜果品类丰富，货量充足，且有工作人员在不断上新；在鲜肉区，从前排、里脊到后腿肉、五花肉，一应俱全；米面粮油、零食、口罩等物资也都十分齐全。此时，超市内的客流十分平稳，和平时工作日的情况并无两样。12日晚上8时许，记者来到果多美社区生鲜天秀店。一进门，店内的苹果、梨、西瓜、哈密瓜等水果供应充足，几位顾客正在有序挑选，店内正在进行正常的夜间打折促销活动。据该店店长介绍，由于下午到店顾客较多，蔬菜卖得较快，店里已经提前订了比平时多一倍的货量，13日一早四五点钟，蔬菜、水果就会到店，7点一开门大家就都能买到。“什么菜、什么水果都有，放心吧！”店长对一位询问的顾客说。记者从叮咚买菜、每日优鲜等生鲜电商平台获悉，为配合核酸筛查期间的保供工作，目前正从仓储、产能和配送履约等各方面进行准备。“未来几天我们站内全员上岗，保障更多居家家庭的买菜需求。”5月12日傍晚，叮咚买菜海淀区西三旗站点的曹站长向站里的伙伴们传达了公司新的要求。叮咚买菜方面表示，未来几天市民响应政策居家较多，线上订单预计进一步增长。为此，平台已提升保供方面的应对级别，将整体备货量增加至平时的3至5倍，尤其增加了蔬菜、肉蛋禽等商品的备货，目前保障物资货源充足。每日优鲜各门店也持续正常营业，商品供应充足稳定，所有订单正常配送。目前，平台已加大蔬菜、肉蛋奶、粮油等重点民生商品备货量，朝阳、海淀、顺义、房山等封管控区域的重点门店备货量达到平日的1.5至2倍，后续补货系数将根据实际情况调整。同时，平台还将增加大仓发车频次，灵活调整重点门店的补货次数。目前一线作业人员及骑手数量充足，重点门店根据实际情况延长订单配送时间，并调集区域内其他门店人员及时支援，保证所有订单及时送达。京东七鲜近日加大北京地区民生物资备货量，记者12日晚获悉，京东生鲜近日重点民生类物资备货量达日常的7到10倍。北京日报（ID：Beijing_Daily）记者 孙颖 马婧 魏婧 徐英波【转载请注明来源：北京日报微信公众号】
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