新冠“后遗症”—一场粮食危机来临？我们会为吃饭发愁吗?

截止8月19日，全球确诊人数超过2251万，累计死亡人数超过78.6万，疫情仍在不断蔓延。

近日，联合国公布的一份报告，再次让各国深陷恐慌。

受疫情和蝗灾影响，全球粮食产量大幅下降，全世界即将面临至少50年来最严重的粮食危机！

全球性的粮食问题，成为目前新冠最大的“后遗症”之一。

一场危及75亿人的新危机正在爆发……

01

联合国表示，今年将新增1.3亿名饥饿人口，全世界将有6.9亿人处于饥饿状态。

换言之，全球75亿人，每30人中就可能有1人，会因饥饿活不过2020年。

据FAO报告显示，今年的两次蝗灾，仅1平方公里的沙漠蝗就吃掉了3.5万人一天的食物消费量。

被蝗虫侵袭的非洲

物以稀为贵，产量下降，粮价上涨，可疫情导致的失业无收入人口却在不断增加。

双重危机下，即使在美国，“如何填饱肚子”也成了时下最艰难的民生问题。

8月10日凌晨，美国芝加哥发生大规模抢劫案，人群涌入该市豪华商业区，砸碎玻璃、抢劫商店，警察不得不升起芝加哥所有桥梁，阻断去市中心的道路。

以防止暴乱升级！

没有工作没有收入的他们，只能铤而走险靠抢劫度日。

而那些已面临好几个月“粮荒”的地区，民众生活更是苦不堪言。

对于他们来说，新冠病毒留下的“后遗症”，才是最可怕的死神。

在北非，因为疫情，市场关闭，农民种植的蔬菜，无处可卖。

因为没收入，有的家庭甚至几天都吃不上一口饭，刚出生的婴儿骨瘦如柴，有的靠营养剂续命，有的甚至被活活饿死。

他们刚来到这个世界，却又不得不选择离开。

在海地，为了填饱肚子，人们将从矿洞里挖采的泥土经简单加工，晾晒成饼干作为唯一的食物来源。

在他们的心里，这些泥土饼干甚至是儿童和孕妇的补钙食品。

但科学证明，这种饼干原料非常不干净，还会有寄生虫、工业毒素等对身体有害物质。

不仅没有营养，吃多了无法消化，甚至会导致死亡。

可在饥饿面前，他们别无选择。

贫民窟的人为了争抢食物，会变成“饥饿的野狼”，每天早早守在屠宰场，只为抢走没人要的动物内脏。

哪怕是牛肚子里还没成型的胚胎，都成了他们难得的美食。

别人不稀罕的，却是他们无比渴望想得到的。

除了非洲，印度也同样身处饥饿的水深火热中。

疫情爆发后，穷人没了工作，没了收入。

为了生存，他们不得不从垃圾堆里寻找食物，根本顾不上干不干净。

在泰国，穷人们每天聚集在公园，等待被好心人救济，甚至直接请求施舍：“请给我一点饭吃。”

在肯尼亚最大的贫民窟，救济粮一出，几千人疯抢，他们手持棍棒，相互殴打。

混乱造成的踩踏事件，有人受伤，有人因此丧命，而这些哄抢食物的人多是一天，甚至更长时间没有吃过东西。

在饥饿的恐惧面前，每一个饥饿的人都能化身为恶魔！

在菲律宾，人们顾不上肺炎的传播，因为饥饿，走投无路的他们选择上街游行暴力抗议，被捕之后，他们更加绝望地说：

“我们没有食物、没有钱，没有工作，我们不知道该寻找谁来解决饥饿问题？”

就像，电影《饥饿站台》里的一句台词：

“饥饿使人癫狂。”

被生活所迫的老百姓，别无选择，为了生存，只能拼命挣扎，在饥饿面前，他们顾不上脸面，死亡的威胁，甚至能丧失一切理智。

结果，便是无尽的暴力和混乱。

02

全球肺炎蔓延，世界各国为了自救，首先采取的措施就是：

限制粮食出口！

哈萨克斯坦宣布禁止出口小麦面粉、红萝卜、糖和马铃薯；

越南暂停签署新的大米出口合约；

塞尔维亚禁止出口葵花籽油等商品；

俄罗斯也表示将每周评估情况，再决定是否实施出口禁令。

中国虽然早就不是饥荒年代了，但作为第一大粮食进口国，受到影响是必然的。

不少国人也因此担心：“如果不依赖进口，我们的口粮还够吃吗？”

实际上，疫情以来，我们中国没有动用过中央储备粮。中国农业部直接喊话：

“中国没有粮食危机，小麦稻谷库存够吃一年！”

中国用世界9%的耕地养活了世界20%人口,我们既要发展经济，又要绿水青山，还要保持耕地效率。对于高速发展的中国来说，实在是挑战。

自古以来，我们不仅要在肥沃土地上种出高产高质的粮食。

还需要借助农民的勤劳和科技的力量，化腐朽为神奇。

为了将占国土面积2/3的山区和荒滩荒地改造成耕地，为了喂饱更多人的肚子，农民和科研人员真的很拼！

中国存在大范围的盐碱地，许多盐碱地无法产粮，农民只能依靠刮土地上的盐卖钱。

1970年代，为了让这里种上庄稼，中国农业大学的教授扎根于此，决心彻底治理。

科研团队通过改善当地水利设施，让这片又涝又旱的土地第二年就种出了庄稼，也让这里的粮食产量和农民收入大幅增长。

曾经的黄淮海平原，农业条件并不好。灾害频频，产粮低迷。

为了改造它，2亿农民和1000多名科研人员将自己的20年时光倾注在这里，通过改造土壤环境，让这片土地蜕变成中国农业主产区。

为了将寸草不生的沿海滩涂变成良田，南京农大的科研人员在此深耕多年。他们在滩涂上修建鱼塘，利用自然力量改良土壤。

你根本想象不到这群人有多机智：用水的重力挤压盐分，用鱼排出的废物变成土壤肥料，用卖鱼赚的钱发展经济、补贴农民，简直是多管齐下，一举多得。

这种将科学利用到极致的态度，让许多中学文凭的人发家致富，从此改变命运。

这里是塔克拉玛干沙漠西缘新疆岳普湖县，从2018年开始，袁隆平海水稻科研团队在这里，开辟了向大漠要耕地的试验田，2019年又扩大了试种规模。

（海水稻（海稻）：是耐盐碱水稻的形象化称呼，是在海边滩涂等盐碱地生长的特殊水稻。其生长地并非海水或海里，而是不惧海水的短期浸泡，海边滩涂是海水经过之地而非海水里。）

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“海水稻有改良土壤、降低盐碱的效果，3年至5年这片盐碱地就可以改成良田。”

“这片试验田过去是一片戈壁滩。”巴依阿瓦提乡乡长阿里木江说去年试种了80亩，当地农民看到了成效，今年扩大为300亩

10年磨一剑，当年的鱼塘、盐碱地如今已收获庄稼。

在中国，变废为宝的案例，实在太多了。

我们可以在酒泉的戈壁滩上种菜，让绿色蔬菜从石头缝里破土而出。

我们可以让农作物不受季节影响，野蛮生长。

比如在西北多个省市的荒漠上，建造日光温室。

通过科技手段，改变蔬菜生长的温度环境。让它们在秋冬季节继续种植，源源不断供应在中国人的餐桌上。

曾经，北方冬日的严寒不利于蔬菜生长，可日光温室却突破了季节的限制。

山东寿光有5130个日光温室，让这里成为声名远扬的「菜篮子」。

这一技术的普及，也让中国成为世界上最大的设施蔬菜生产国。

荒地、盐碱地、戈壁滩、沿海滩涂......那些了无生机的地带，如今成了酝酿粮食和农作物的摇篮。

我们之所以吃饱饭，之所以从未想过能不能吃饱的问题，是农业工作者和科研人员日以继夜的努力。

一切看似理所应当，却又是来之不易。

是他们凭借智慧和勤劳，打破外国专家的偏见和担忧。

03

提起吃饭的问题，不得不说一个人。

袁隆平。

在一次采访中，袁老说这一代年轻人是幸福的，他们没吃过缺粮少粮的苦。

因为贫穷年代的饥饿和绝望，你根本不敢想象。

后来，杂交水稻的技术喂饱了中国人的肚子。如今我们有充沛的粮食储备，足矣帮助我们度过突发的危机和难关。

可袁隆平的志向远不止于此。

他愿意将中国技术推广给其他发展中国家，解决世界性质的粮食问题。

他还在非洲普及杂交水稻，让当地原本每公顷3吨的产量，变成了10.8吨。这样的突破，挽救了太多因饥饿死去的非洲百姓的生命。

全球化时代，没有国家是一座孤岛，只有当贫困国家的人民吃饱肚子，才能减少战乱和死亡，让世界趋于和平与稳定。

所以，回到文章最初的那个问题——

“我们还会为吃饭发愁吗？”

再次引用袁隆平先生的回答：

“不可能了，不可能了！”

说完，89岁的袁隆平长呼一口气，如释重负。

关于粮食有多重要，听听袁老怎么说。👇

（28秒视频）

“一粒粮食能救一个国家，也能绊倒一个国家。”

正因为懂得粮食的重要性，才有今天的中国，这就是我们一直在努力的方向。

达则兼济天下，我们不仅喂饱了自己，还要帮扶其他国家。

如今中国有足够的信心端牢“铁饭碗”。这是中国人的底气，也是国家给予人民最大的安全感。

何其所幸，我们生活在中国。

何其有幸，我们有袁隆平爷爷。

参考资料：

CCTV-9《大国根基》、央视《面对面》

澎湃新闻、新浪财经、环球时报、每日经济新闻、中国科学报

来源：新疆我的家

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编辑：九桃

审核：月之  终审：海峰

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