飞洲国际火灾原因查明：操作不当引发火灾 3厨师被拘

5月27日15时29分，徐汇区漕溪北路飞洲国际大厦五楼辛香汇餐厅厨房发生火警。市联动中心接到报警后，立即调派徐家汇、东安、吴兴消防站等13辆消防车、80多名指战员赶赴现场处置。火势于15时49分被扑灭，未造成人员伤亡，建筑内部未过火蔓延。 

而在火灾发生后，飞洲国际内的商户员工、办公公司的员工有序从楼内疏散出来，等候在大楼周围。有些员工从30楼一路跑了下来。                   

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飞洲国际着火了！有人从30楼奔跑下来！

今天徐汇消防部门通报了前天下午3点半左右飞洲国际火灾的原因，经查，该起火灾的起火原因为员工操作不当导致蒸箱故障引发火灾。事发时大厦五楼辛香汇厨房正在烹饪食物，前一操作员未将该情况告诉前来接班的工作人员，而接班的工作人员未落实好监护责任，未告知鼓风机操作员厨房的烹饪情况，导致鼓风机关闭后，火势引燃油烟管道。

3名厨房员工因过失引发火灾均被公安机关处以行政拘留10天的处罚，同时消防部门对涉事餐厅和飞洲国际大厦开发商及其物业公司涉及消防违法行为开展立案调查。

徐汇消防称，考虑复工复产情况，飞洲国际还是正常营业，但物业进行自我排查整顿。辛香汇已经解除封闭，进行厨房间内部损毁清理，并内部整顿中，暂未营业。

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