说起生煎，似乎没有人比上海人更懂！多年前还有过"传说"：“上海一年能卖30亿个生煎。”小小咬开一个小口，满嘴都是浓香的肉汤，最后咬一口脆脆的底，味觉体验一绝！大家都知道，生煎包馅心以鲜猪肉加皮冻为主，皮酥、汁浓、肉香、精巧是其经典特色。然而，从小吃到大的生煎包最近居然“变身”成了甜点？就在上个月，上海生煎的代表品牌之一“小杨生煎”在其官方账号发布公告，表示即将推出新口味，不过并未说明到底是何种口味，并且标注了各种“限定”字样，如“限20家门店销售”、“限每天只卖27只”...还宣称有“意外惊喜”：“12月25日（圣诞节当日）凡购买新品生煎就会获赠好礼！”好不容易等到公布的那一天，不少食客跑到门店一探究竟，结果令人大吃一惊，新口味居然是甜的——“红豆撞燕麦奶生煎”！据了解，这款“红豆撞燕麦奶生煎”馅料由红豆、西米和燕麦奶组成，装盘用马克杯代替了原来的扁平的搪瓷盘，马克杯里面还附有一把小勺子供食客使用。对于小杨生煎的这波操作，不少网友都说生煎都奶茶化了？能吃的“奶茶”，能喝的“生煎”？不过更多的网友表示，“上海人震怒”，接受无能，戏称“这是生煎的油和奶茶的糖‘完美’融合在一起？”
而小杨生煎的此款“创新大作”价格也并不美丽，“红豆撞燕麦奶生煎”的售价为8.8元一只，而传统的鲜肉生煎一份为13元、单价3.25元一只。有网友看到价格后表示：“一只8.8元我买一两肉的，再买一瓶红豆燕麦奶喝不香吗？”
其实，对经典美食“动刀”的“骚操作”并不罕见，此前市面上还惊现过号称“上海特产”的“狗屎糕”、“狗屎糖”。
狗屎糖（图源：视觉中国）
2016年10月，上海某公司推出的一款名为“狗屎糕”的产品，该产品外包装上印有“上海特产”的标识。不过，上海本地人纷纷表示“上海特产中根本不存在‘狗屎糕’”。根据网友提供的照片显示，这种名为“狗屎糕”的糕点由一个麻布口袋包装，包装上写有“上海特产”、“上海风都食品”字样。在外包装悬挂的标签上，写有“吃狗屎糕，走狗屎运”的广告语。
狗屎糕（图源：网络）
当时，售价42元一袋的“狗屎糕”、55元一袋的“狗屎糖”赫然摆在上海核心地段特产专卖店的货架上，而产品介绍上写着“上海风味 酥脆齿留香”，令不少消费者大呼“恶心”。
而面对广大消费者的质疑，这家食品公司的负责人在接受记者采访时称：“现在很多东西都可以自称上海特产”。
这名负责人说，产品名字中的“狗屎”意为吉祥，“我们老板说，‘吃狗屎糕，走狗屎运嘛’，所以就叫‘狗屎糕’”。
创新，是值得鼓励的优良品格，不过创新不是“瞎折腾”、“整幺蛾子”，而应当发挥聪明才智推出有价值的新事物。
市场反响是检验产品创新价值的试金石，以往也有不少大获成功的创新范例，如杏花楼的“肉松青团”、光明的“一枝杨梅”棒冰等。
杏花楼肉松青团
网友朋友们，你们如何看待这些“创新”食物呢？在下方评论区留下你的看法吧～
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