这种馒头出事了！41人被抓！卖家：从不让我孩子吃
最近，全国很多地方都
刮起了一股红糖馒头的风潮！
为了吃上一口红糖馒头
还有好多人排起了大长队~
红糖馒头更一跃成网红
打造一个又一个销售神话
海南有个大学生，两年卖出7800万个红糖馒头，销售额过亿；
仙居一家特产店，一个月能卖出1.3吨红糖馒头；
在浙江永嘉，有家馒头店每天都能卖出上万个红糖馒头；
…
不过，
当小编刷到这条微博，
着实被吓了一跳！
近日，
永嘉警方历时半年全面收网，
破获系列“毒馒头”案件，
打击摊位37个，41人获刑，
涉案金额高达300余万。
红糖馒头里不放红糖？
这些有毒的馒头为了节省成本
加的并不是红糖，而是甜蜜素
有的不法商家不放红糖
为了让红糖馒头色泽好看诱人
竟然还加入了酱油
最后用甜蜜素遮盖住酱油的味道
民警暗访
2017年12月，温州永嘉警方接到举报，说有家馒头店的红糖馒头甜份异常，经过抽查检测，民警发现店里的黄馒头中环已基氨基磺酸钠（俗称甜蜜素）严重超标。
甜蜜素过多摄入会严重危害人体健康，属于国家限制使用的食品添加剂。凭借多年食品安全案件打击的经验，民警判断，使用甜蜜素替代红糖的可能是红糖馒头生产的行业潜规则，于是开始在全县范围内暗中开展大排查走访。
民警每走一个店铺都会买一个红糖馒头，并做好标记。
因早餐店铺多，且分布都很散乱，民警一个月的走访下来，就已经买了上千个馒头，排查了全县各个大小店铺，并及时交于监测部门予以监测。
监测结果让人触目惊心——不少馒头里的甜味竟然是“勾调”出来的。
赤糖、酱油、甜蜜素
制成日销几百个的红糖馒头
韩某是安徽人，在温州永嘉县开早餐店已有15年之久，他发现永嘉人特别爱吃红糖馒头，为了有个好销量，也开始学着做红糖馒头。
“我当时也像同行请教，他们说用红糖做不仅成本高而且甜份达不到，销量肯定不会好。”韩某说，自己尝试了几次确实如此，后来别人就告诉他秘方，用赤糖再加甜蜜素，不仅色泽好看而且甜份也好，韩某一试，加了添加剂的馒头销量确实很好。
“说实在话，我自己的孩子我都不让他们吃红糖馒头，现在觉得这钱赚得不应该。”韩某被抓后说。
另一个早餐店的老板陈某，制作的红糖馒头里面完全没有红糖，那么焦糖色的色泽是如何而来的？这也是陈某的独家秘方：酱油+甜蜜素，甜蜜素还可以去除酱油味。
这一秘方让陈某的生意大好，从原本日销量十来个一下子变成一天卖出200多个，尝到甜头的陈某一做就是几年。
为了能减少其他馒头的成本，陈某开始用甜蜜素代替白糖，在白馒头里也添加甜蜜素，白馒头的日销量也因此翻倍。
有的人可能会不以为然
甜蜜素嘛，
从文字上看好像人畜无害的样子？
甜蜜素的危害
其实甜蜜素是一种非营养型合成甜味剂，其甜度是蔗糖的30~40倍，价格仅为蔗糖的三分之一。
消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因摄入过量而对人肝脏和神经系统造成危害，特别是对代谢排毒能力较弱的老人孕妇、小孩危害更明显。
根据我国《食品添加剂使用标准》的规定，甜蜜素可以用于糕点、饼干、面包、饮料、配制酒等20类食品中，但不能用于馒头！
如何鉴别是否有甜蜜素？
没有甜蜜素：食品入口后，舌尖上会直接感觉到甜，甜味来得特别快。
有甜蜜素：入口后要等一会儿才会感觉到甜味，有一个从不甜到甜的过程。在入喉时还有一阵后甜，甜的时间来得特别慢，消失得也慢。
另外，遇到以下几种馒头要注意了：
1、特别白的馒头不要买，有可能是用洗衣粉发的面或者面粉里添加的增白剂太多。
2、特别松软的馒头，用力攥一下，体积缩小了好多，不能复原，也不要买。
3、带颜色的有留心，有可能是染的色。
4、吃完馒头，中心有个硬疙瘩，发现这样的就不要再吃了，里面掺加的面筋太多了。
5、沙孔多而大的不要吃，正常发面的馒头掰开后，气孔分布均匀，细密，如果是大孔洞的肯定添加了膨松剂。
一个小小的馒头
竟然让不法商家赚了300万
黑心商家，
你们的良心不会痛吗？
希望店家诚信经营！！！
来源：海峡导报、海南微时代、东方网、杭州网、钱江晚报
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