瑞士人怎么过国庆节?齐饮创始人之Masueger家庭来揭晓答案
每年的8月1日,是瑞士普天同庆的国庆节。
对于齐饮的创始人Claudia而言,去年的国庆节是最特别的。因为过去20年以来,这是她第一次和家人们一起在瑞士庆祝。
时光倒流到2020年8月1日的清早,Masueger一家人在梳妆打扮后,齐聚在阿尔卑斯山脉的老房子里。这个房子是家族中的祖先在200年前堆砌建造的,历史悠久。房子没有通电,但是山上能够提供一种永恒的能量,使得房子附近充满元气和宁静,这简直令人难以置信。
Masueger家在山上的老房子
Claudia的妈妈Erika到山上第一件事,就是去照看八只小雏鸡。Erika就像是学会了家禽沟通的语言,无论她走到哪里,几只鸡都会跟着她。
家禽们似乎也知道国庆节的到来。当一家人开始准备早餐时,在母鸡的窝里发现几个刚下的鸡蛋;来到牛棚,母牛一边哞哞地叫,一边欢快地献出自己的新鲜乳液。
母亲Erika
Masueger家的孩子们天真淳朴,特别喜欢老房子和动物。看看,Dillon使出吃奶的劲伸出舌头,想像牛那样把舌头伸进鼻孔里。
房子附近树木郁郁葱葱,空气清新宜人。深呼吸一口,宛如在与大自然拥抱,全身心都缓缓地放松下来。
享用过家常的瑞士早点后,亲朋好友们都扑通扑通地跳进房子旁的露天石砌浴缸里,泉水清澈甘甜,让人忍不住想要喝一口。
时间到了正午,一家人在谈笑间用餐之后,晴空万里,这正是户外运动的好时光。孩子们迫不及待地打开装备,居然开始在草地上滑雪橇。这怎么滑呢?看看下面这个视频~
在国庆节开始前,家人们就在附近的森林里收集了很多干木材。到了夜幕降临时,大家聚在一起,生起了高火。在瑞士,特别是在农村地区,人们常常在8月1日的晚上烧起柴火。
不管是在城市还在农村,每个家庭都想自己用有最绚烂和耀眼的火焰,有家庭会燃起火焰,一起庆祝国庆。
转眼就到了夜晚,在屋后的火炉旁,奶香四溢。乍一看,原来是Claudia的父亲Tieni正在以传统的烹饪方式制作拉克雷特奶酪。
而在房子的另一边,是Erika正在烹制白天钓到的鱼。香嫩可口的鱼肉,在用泉水蒸制之后,整个屋子都充满香气,想想都让人垂延欲滴。
当然,作为有三代葡萄酒贸易生意历史的Mauseger家族,他们的国庆聚餐自然少不了美酒。
山上没有冰箱,但是有天然低温的小喷泉,饮料和食物都存放在里面,保持新鲜。清凉的泉水整日飞溅,在附近小憩也令人心旷神怡。
在国庆节,瑞士的国歌也在全国各地演奏和播放。有的人用扬声器播放,或者收听电视和广播的音乐,更有人浮在水面上用超大的瑞士长号演奏国歌。
人们就在国歌中酣然入睡,结束喜庆而愉悦的一天。
花絮:瑞士运动员用身体扬起国旗
今年的瑞士国庆节即将到来,你要和亲朋好友们一起庆祝吗?齐饮为你准备了来自瑞士阿彭策尔的纯正山泉啤酒,有多种口味可选择:姜汁、柠檬和由17种苹果和11种梨酿制成的无酒精啤酒。
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