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斥资3000万美元翻新,粉色帝国的传奇还在延续

2017-04-01 最具小众特色体验 Feekr旅行

朗廷,这个刚刚跨过152年历史的传奇酒店品牌,血液中流淌着纯正的英伦腔调。但这也是一家最不服老的酒店,它从来不觉得自己该像半岛、丽思卡尔顿一样永远做个贵族,它喜欢一切年轻的事物,最爱用粉色装点自己,不断创新,不停地创造一个个奇迹。


香港,这座忙碌地让人窒息的城市,处处寸土寸金,却孕育了无数传奇酒店,而朗廷这座粉色帝国给一向被冠以“冷漠”标签的香港带来了一抹温馨与童话感。

香港朗廷在2015年朗廷150周岁生日之际豪掷了3000万美金打造新颜,由伦敦G.A.设计事务所为其打造的全新妆容颇为惊艳。

而我本着对朗廷的向往,以及对购物的不可抵挡,决定去香港一探究竟。


女人一生必住一次的酒店

你可以从香港这家朗廷开始入门

去年一年,我去过不下5次香港,其中4次都住在尖沙咀地区,这实在是因为不能抵挡购物的诱惑。而香港朗廷算是尖沙咀地理位置最好的酒店之一了,出门右转再右转就能看到海港城了,差不多步行也就是5分钟。另一家更近的应该就是Marco Polo酒店了,因为就在海港城里。


除了比邻国际一线奢侈品牌旗舰店以及拥有超过700间商场的广东道海港城,这里交通更是四通八达,而且著名景点天星码头以及维多利亚港也近在咫尺。然而就在这样一个购物心脏处,朗廷却拨开了喧闹,围出了一片安逸的奢华居所。

当别人拎着大包小包血拼的战利品狼狈地试图叫的士,或者踩着高跟鞋举着相机赶地铁之时,你可以从容地回到这片这属于你的净土,远离拥挤与急躁。


走进复古华丽的酒店大堂,便能闻到空气中弥漫着属于朗廷酒店特有的淡姜花香气,随处不经意间的粉色装饰透露出朗廷的淡雅少女情怀。大堂并不算大,但让每个初进酒店的人惊艳不已,像是要住在宫殿里。


朗廷的客房一直都是清新脱俗,本次入住的是瑰丽园景房,秉承了一向朗廷的英式风格, 散发一种20年代的醉人魅力。


房内空间很宽阔,完美的日光采集。据说新客房的灵感源于1920年代的欧洲时尚屋,用丝绸敷墙、着上了肉桂色、加上了壁炉和钻石切割镜面。


房间选用了柔和的灰色、米色和金色为主调,从灯光到装饰画,都像是一个气质美女,不花俏,举手投足都是魅力。


在细节上用心的朗廷在房间内提供了Wedgewood定制的茶具以及水晶酒杯,在私房闺阁中也能享受细微处的奢华,感受到朗廷满满的诚意。


虽然瑰丽房的盥洗室不大,但着实让女孩子们做了一场公主梦,谁没有想象过自己在纯白的浴室中沐浴,望着镜子中被灯光照得白净的自己,幸福就是那么简单。不一定非要爱人不可,朗廷可以用一间浴室就满足你。


有的房间浴室是敞开的,你也可以边晒着窗户外透入的阳光,边于高贵的意大利大理石浴缸中享受少女般的泡泡浴。


套房更是运用了各种极尽梦幻的童话场景,活泼俏丽非常。



卫浴系列全部采用川SPA品牌,分别在浴缸和冲淋房区域都各摆放了两套,从房间到细节简约不简单。


粉色当然是朗廷永恒的主题,除了粉色的读物,沙发上也不乏粉色靠垫的点缀。而且它把粉色用得迷人俏丽毫不落俗,完全不会突兀,绝对是有口皆碑。即便你是50岁的优雅妇人,你也不会抗拒走入这粉色的party,关于粉色后面还会细说。


如果说喜爱文艺的女生该选什么酒店,那非朗廷莫属,它股子里都流露出一股英伦文艺风。朗廷会在每间客房摆上朗廷版《爱丽丝梦游仙境》,以此向同龄的经典文学致敬,要知道朗廷和《爱丽丝梦游仙境》都诞生于1865年。


▲from Instagram @roxinaround

如果点了早餐,送到房内的除了丰盛的餐点,还有额外的粉色玫瑰,被香气唤醒的早晨就好像从甜美的梦里苏醒。


世界上没有少女能拒绝的主题下午茶

当下午钟敲四下,世上的一切都为它停止

“当下午钟敲四下,世上的一切瞬间为茶停止。”这是在英国流行的一句话。

这个人口不到世界百分之一的国家,每年却喝掉了全世界四分之一的茶。他们为了茶不惜付出巨大的代价,包括金钱、冒险甚至战争,直至今天,形成了风靡世界的下午茶文化。

▲The Langham London

 ▲The Langham London 大堂酒廊,传奇英式下午茶诞生地

伦敦朗廷酒店以讲究的环境,典雅的情调而闻名。酒店开业之初即开创了英式下午茶服务的先河,于酒店主餐厅(Salle A Manger)以1先令6便士推出豪华英式下午茶。初期的下午茶在餐牌上称为“Teas, Plain”,除了一杯讲究的香茶外,酒店还供应蛋糕、糖果、面包配牛油等茶点。点心种类虽较简单,但制作卖相却绝对一丝不苟,非常精致考究。高档的茶具——细瓷杯碟或银质茶具,茶壶、过滤网、茶盘、茶匙、茶刀、三层点心架、饼干夹、糖罐、奶盅瓶、水果盘、切柠檬器,每件器皿全都擦得锃亮,银光闪闪,晶莹剔透。在缺乏阳光的英国,银质茶具总是透着人们对阳光的渴望。


在2012年,伦敦朗廷酒店诞生147周年之际,朗廷酒店集团还特别推出《Once Upon a Tea Time》一书以展现与英式下午茶传统紧密相连的历史和礼仪。朗廷酒店集团首席执行长贝秉智先生深信,没有一种传统休闲活动能及下午茶一样精致细腻及广泛流行。这本书从朗廷酒店中追根溯源,呈现英式下午茶的精髓和庆祝这悠久传统带来之快乐点滴。


近年来,世界各地的朗廷酒店不断致力于推广英式下午茶这一文化。

为了庆祝伦敦朗廷酒店于1865年6月10日成为全球首家供应下午茶的酒店,香港朗廷酒店每年均在6月10日推出港币$1下午茶,相等于148年前的下午茶售价"1先令6便士"。


当你在海港城血拼,在兰桂坊流连,或像香港当地人一样光顾米其林三星意大利餐厅8 ½ Otto e Mezzo - Bombana时,别忘了来香港朗廷,迎着特有的姜花香氛,伴着柔美的钢琴乐声,品尝百年经典的维多利亚茶点香。


朗廷的餐具是顶级骨瓷品牌Wedgwood专门定制。

作为英国传统陶瓷艺术的象征的Wedgwood以精良骨瓷闻名,250年前就开始成为英国皇室的御用瓷器提供商,英国使节给乾隆80大寿的贺礼就是Wedgwood的瓷器花瓶。目前市面上一个Wedgwood的马克杯就超过¥500,而在朗廷,可以尽情享用全套印有“只为朗廷设计”的Wedgwood餐具。


而且香港朗廷会在不同的节日都定制不同主题的下午茶,不变的是,永远洋溢着粉色的少女心。

立式三层塔让下午茶更具仪式感,盛放着玫瑰花朵的盘子散发欧式浪漫。

今年情人节就特供了「50 Shades of Pink」粉色英式下午茶。行政糕饼总厨Matthieu Godard创作出的多款粉红色系甜点,包括「胭脂红」布列塔尼奶油酥饼及「樱桃红」樱桃慕丝等,美得令人怦然心动。


去年圣诞,推出了以经典的芭蕾舞剧《胡桃夹子》为创作灵感的胡桃夹子英式下午茶,满满的童话氛围。一口果仁焦糖忌廉泡芙以女主角名字命名,缀以精致的粉红糖霜芭蕾舞鞋,描绘英勇的她从老鼠王手中拯救出王子的情节,在餐桌上就展开了一场圣诞奇妙旅程。


去年母亲节,以娇兰推出的系列香氛、口红和指甲油为灵感,执行主厨Pedro Samper设计出了美味的时尚甜点。意在告诉大家,一位时尚的女性即使成为了母亲,也不会放弃精致的生活。


今年,就在3月21日之后,香港朗廷酒店又推出了「花开绽放下午茶」,主题为花艺盛宴,用茉莉、玫瑰、雏菊、万寿菊、香堇花为主材料,配以朱古力、水果等制造出充满春日色彩的甜品。这款被奉为文青必吃的春花盛宴下午茶,光看着像艺术品般的花漾甜品,就已经叫人赏心悦目。


为了这场花漾盛宴,朗廷还诚意邀请才华出众的英国插画家 Tanya Bennett为客人即场设计人像彩绘。外号为”Pirate”的Tanya擅长创作水彩画,细腻描绘笔触下的人物肖像,栩栩如生并富有时尚触觉。她亦曾与多个国际知名时装品牌合作,如Christian Louboutin (克里斯提•鲁布托),Cartier (卡地亚) 和Lane Crawford (连卡佛) 等。真不知道又吸引了多少少女飞奔去香港只为了这套貌美的下午茶和限量版的肖像画呢。


除了下午茶之外,香港朗廷酒店的Artesian酒吧亦将于3月化身艺廊,更推出了春日限定的「繁花之城」鸡尾酒!以带有诱人花韵的接骨木花、紫罗兰及黑加仑子利口酒为主轴,加入味道清新的鲜榨青柠汁及蛋白,再撒上烂熳缤纷的可食用花瓣,全部座落在晶莹剔透的冰之穹顶下,仿如将这如画的时光永恒凝住。

我相信,没有人能忍住不发朋友圈的。


即便来香港预算有限

你也一定要造访一次唐阁

住香港朗廷,如果不去位于其中的粤菜餐厅「唐阁」造访,那也等于白住了。毕竟这家餐厅,已经成为了香港顶级粤菜的代表。

去年「唐阁」再次荣获极具权威的饮食指南《米其林指南 香港 澳门 2017》颁发备受推崇的米其林三星食府美誉,这是它连续第二年获授予米其林最高殊荣,成为全球四所荣获米其林三星殊荣的中菜厅之一。


即使是在香港,能获得米其林三星的中式料理寥寥可数,朗廷酒店的唐阁餐厅可谓是其中一绝。唐阁的装潢以金色为主,配以上好的丝绸、古典的螺旋楼梯及墙壁上的现代雕刻,令人仿佛置身唐朝的辉煌年代。


这样一家传奇餐厅主要是在中餐行政总厨邝伟强师傅的带领下屡获殊荣。邝师傅于1988年加入餐厅,成为开幕厨师团队重要的一员,至今已累积多年丰富的入厨经验,达到了登峰造极的完美厨艺。时至今日,邝师傅仍亲自掌勺,合作的团队是几十年来一直配合的固有班底,很多也都上了岁数,相处越久越熟悉,也越有默契。

香港朗廷酒店中餐行政总厨邝伟强师傅、唐阁营运总监陈志强及其厨师团队


邝师傅一直坚持选用最上乘及新鲜的时令食材入馔,配以无出其右的手艺,烹调出顶级的粤菜美馔,包括「三葱爆龙虾」及「砵酒焗生蚝」等。


更值得推荐的招牌菜是「酿焗鲜蟹盖」,饱满的蟹肉免去亲手剥壳的麻烦,加入洋葱激发出蟹肉原汁原味的甜鲜;主厨邝师傅几十年来的完美厨艺与匠心工艺为我们奉献出顶级的粤菜美馔,除了美味这一席盛宴更能让人感动。


每天的午膳时间,也会供应香港的特色点心,这架势一看就和外面那些早茶不一样。

▲from Instagram @hangrydiary


This is an amazing pink world!

除了少女心的下午茶、房间内粉色装饰物的点缀,朗廷这位粉红小公主还有很多让你爱得死心塌地的粉红炮弹,譬如全球朗廷酒店的接送车统统是复古款的粉红小车。


所有朗廷酒店的房卡都是粉红色调(这真的不是一家情趣酒店),很多人拿到后都会随手拍一张po到网上。


粉色包装的姜花味道的蜡烛香氛,可以在朗廷内的精品店里买到。对,就是每次一进大堂闻到的那一剂香味。



这款指甲油的颜色就叫“朗廷粉”(Langham Pink),也是放在朗廷酒店里的精品店可供粉丝享用。

粉色的朗廷笔,像极了少女最爱用的那一支。在这样的房间里,写下自己的《公主日记》,连做的梦都会是香甜的吧。


▲墨尔本朗廷的泰迪熊,刚加入朗廷泰迪熊家族的新伙伴

这可不是那只出名的半岛小熊,这是朗廷的泰迪熊。泰迪熊和他的小伙伴们时常作为礼物出现在客房,要的就是你一开房门,满是惊喜,翘起右脚,捂着小嘴儿和朗廷say“WoW”。


你会为了什么去香港朗廷?

少女下午茶、一杯繁华之城鸡尾酒、梦幻华丽带着壁炉的客房、洋溢着姜花清新前调的大堂还是唐阁里一顿毕生难忘的粤餐?

不论是什么,欢迎前往粉色帝国。

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