每天都在干饭路上的阿球,入职几年来,工伤严重的连亲妈都看不下去了。现在早上晚上温差还大,搞得现在不是喉咙痛就是感冒...还别说,经过阿球的不懈努力,终于挖到一款热量低还解馋的宝藏美食。经编辑部的全体投票通过,它就是胜过外面糖水铺,比奶茶还过瘾的——薏仁红豆羹。
两者在香甜的粘稠羹汤包裹下,味蕾瞬间得到大满足,一勺一口根本停不下来。而且分量相当足,汤汁浓稠,大粒红豆、大颗薏仁清晰可见。清甜不腻甜甜糯糯的口感,几乎和家里直接煮出来的没有区别,阿球甚至成功安利给了妈妈。甜度10分满分的话给它6.5分,不会黏嗓子的甜也不会淡然无味。(怕糖星人也可选择无蔗糖版本的哦。) 一份10罐¥45就能get,两份更优惠,售价¥85元。阿球已经囤了几十瓶在冰箱,既能解馋又养生减肥,超划算。但是,要达到健脾祛湿的效果,红豆要选赤小豆,薏仁还要炒熟才可以,这两点大概就劝退了不少人。我们给大家推荐的红豆薏米,用的是中医推荐的“赤小豆”,薏仁源自荷兰进口。
赤小豆来自上海。温暖季风性气候,搭配湿润的海边土壤,豆子个个都长的饱满圆润,营养丰富。薏仁来自荷兰。荷兰薏仁比国产小一点,但大小均匀,粒粒饱满,煮熟后的口感Q弹爽滑,闻起来也更为香醇。薏仁被称为“生命健康之禾”;在不少国家,更被列为防癌食品。由此不难发现它的营养价值之高。除开原料之外,制作过程也很重要,整个红豆薏仁羹的生产都来自无菌工厂,制作由高级无菌设备完成。薏仁单吃寒性重,先将翻炒去寒性,再热水浸1小时,使其软化更易熬煮。再采用蒸汽无菌密封锅细细慢火熬制至2-3小时,这时的红豆不会软烂稀释,且个个都饱满硕大。市面上的外面的八宝粥虽然也有1年保质期,但是一看表,就会发现全是防腐剂、增甜剂、香精,真的很不健康。这款红豆薏仁羹,在真空封装后再进行高温巴氏杀菌,不添加任何防腐剂就能保存1年之久,大人小孩能都安心享用。自己买了红豆薏米羹后,阿球发现它日常当做早餐、下午茶、减肥餐都很合适,方便又省事。红豆不硬,用嘴一抿,绵密沙软包裹口腔,清甜里带着薏仁的Q弹爽滑,一切都刚好。
它也是减脂期的晚餐之选,富含丰富膳食纤维,强势饱腹,好吃不胖。出差旅游也可以有它,小小一罐方便携带,随时随地都可享受一刻甜蜜。
吃过这款红豆薏仁羹之后,不得不说市面上的即食产品做得越来越优秀了。春天适合出游,随身携带几罐,在路上,在湖边,开盖即食,常温便可,拍照也好看。开盖即食,自带小勺子,简直就是办公室、出差、旅行必囤小零食。夏日,冰箱冷藏1小时变冰爽糖水,冰凉沙糯,比外面的红豆沙冰还好吃。太过燥热还可冷冻成雪糕,成型后直接勺子刮着吃,舒服极了。女朋友生理期时,微波加热1分钟,就成了红豆薏仁热粥,养颜又暖胃,这是比多喝热水好10倍的无声情话。无论是自己吃,还是给小朋友吃呀,还得是这种健康零食比较靠谱。不少买过的小伙伴们吃完都来回购,而且表示非常受小朋友欢迎。每箱都会帮大家包装得严严实实,加上薄膜纸保护,安安全全的到你们手上。你的冰箱正好缺一个冰凉好吃又滋补的甜品,家里的小朋友和老人都可以一同享福啦。