重阳节 || 赏菊登高觅秋色,感恩敬老传孝道
“九”数在《易经》中为阳数,
“九九”两阳数相重,
九月初九,故曰“重阳”;
因日与月皆逢九,
故又称为“重九”。
九九归真,一元肇始。
日与月相逢,
江大,我们与你相遇。
秋高气爽,我们再品经典
重阳小食-糕点
《红楼梦》中写到重阳节前,贾宝玉的丫鬟袭人让宋嬷嬷给史湘云送去两个小掐丝盒子,一个装的是两样鲜果,另一个装的是一碟子桂花糖蒸新栗粉糕。这说明古代重阳节就有吃糕点的习俗。袁枚在《随园食单》中写“栗糕”道:“煮栗极烂,以纯糯粉加糖为糕蒸之,上加瓜仁、松子,此重阳小食也。”
南京习俗,做重阳糕都是分层蒸制,少则两层,多则九层,寓意“重九”。每层都有黑芝麻相间隔,糕上面再撒上松子仁、瓜子仁、红绿丝、石榴籽,有的还加枣、栗,称“枣栗糕”,给儿女分食,寓意“早日自立高升”。
“市上卖糕人,头戴吉祥字”
重阳天明前,长辈把花糕切成薄片,贴在孩子的额头上,并且祝祷云:“百事皆高。”重阳糕也成了节日的吉祥物。
螃蟹 黄酒
宝钗说螃蟹“眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄。”《红楼梦》里的蟹宴,吃出了情致。
螃蟹味鲜美,自古以来都是中国人的最爱。中秋前后的蟹子最肥,调制一碟姜醋,掰着里面的蟹肉或是蟹黄,蘸着吃最是美味。螃蟹虽美味但性冷亦不可多食。滋味浓时,留三分与人尝,径步窄处,让一步与人行。
菱藕
芙蓉影破归兰桨,菱藕香深写竹桥。
曹公写藕香榭“原来这藕香榭盖在池中,
四面有窗,左右有曲廊可通,
亦是跨水接岸,
后面又有曲折竹桥暗接。”
赏菊
林潇湘魁夺菊花诗,
《咏菊》中“毫端蕴秀临霜写,
口角噙香对月吟”一句,
咏出了菊花的秀逸神姿。
陶渊明在《九日闲居》诗序文写道:
“余闲居,爱重九之名。秋菊盈园,
而持醪靡由,空服九华,寄怀于言”。
孟浩然的《过故人庄》诗云:
“待到重阳日,还来就菊花”。
从红楼醒来,至如今重阳。
仍是九月九,
秋光潋滟,麦子辉煌。
想要采一支欲绽的菊,
最好每一片花瓣都微微皱缩,
都金灿耀眼。
想要酿一壶醇香的重阳酒,
不必醉人,
只需带着菊花的清香,
与亲友一起,淋漓酣畅。
还想要咬一口细腻的重阳糕,
软软糯糯,唇齿留香。
无论是在曹先生笔下,
还是在我们身边的重阳。
都是温暖和令人回味的。
重阳,我有话想说
@椰蓉面包:
今年的重阳节是在江大过的,希望爸爸妈妈爷爷奶奶都可以健健康康,我以后要多陪陪他们。
@星子:
又是一年重阳,这时的江大正是秋天,这个时候的景色真得好美呀!
@今天吃板栗了吗:
祝愿天下老人,幸福平安,健康长寿。
@满天星:
好想念爷爷奶奶做的重阳糕呀,希望我最好、最可爱的爷爷奶奶可以一直平平安安,健健康康!
时光荏苒,
秋风再起,
又遇重阳之际,
已然离乡。
在江大,
这个重阳,
我们一起思念着心里的远方,
并带着那份思念向前,
再相逢之时,
必是更好的自己。
秋风卷云角,
水阔映人行。
玻璃晴朗,
橘子辉煌。
枫叶透红,
无数的美好。
也将在这个重阳,
与属于江大的你,
不期而遇。
精彩回顾
小博预告 ||“与江大同行·与祖国共进”江苏大学2020年青马公开课示范课来啦!
江大青年 || 何美莹:如果说优秀的人都自带光环, 那么努力的你必将闪闪发光
来源 | 江苏大学团委