小心“地趴粮”!收了玉米必须注意储存细节,否则就白辛苦一场了!
目前,许多地区的玉米已经开始收获了,但令种植户烦恼的问题也随之而来。
粮食产后损失最大的环节,就是农户存储期间的损失。根据国家粮食和物资储备局之前的抽样调查,农户储粮损失最严重的是东北地区,平均约为10.2%。造成损失的原因是农户储粮设施简陋,储粮条件差,缺乏科学储粮技术。不少农户都会在院里就地堆放玉米,这种“地趴粮”的储存方式,存在霉变乃至坏粮的风险。
玉米怎么储存不会生霉呢?如果刚收获完就遇到降水,来不及晾晒,又该怎么办?今天为大家介绍玉米储存的一些知识和技巧,希望帮助大家减少收获后损失、提高品质。
山东省聊城市茌平县贾寨镇后寨村的农民在田间收获玉米(新华社发 赵玉国摄)
一
玉米收获后水分含量较大,成熟度也不均匀,如果不及时晾晒,会发霉、发芽,卖不掉也不能吃,只能眼睁睁看着浪费掉。如何防止玉米发霉?下面对散户和种植大户分别给出解决方案。
散户:可以选择把玉米棒摊在房间内,不管是哪个房间,能摊的地方都摊上,注意不要堆积,均匀平摊,同时注意房间内的通风。可以垒成一排排放好,这样做可以节省面积,不过,不能垒在角落里或者风吹不到的地方,类似过道(四面通风)的位置比较好。编玉米有个老办法,以前大家都会把收回家的玉米编起来,挂在屋梁下或是专门做的木桩上,如果家里有这些条件的,还可以继续用。
大户:大户一般都会有仓库,可以在仓库内存放,做法和散户差不多,均匀摊开,保证仓库内通风良好。电风扇不停地吹,可以使用工业用的大风扇,然后勤翻动玉米,吹吹另一面。
散户:主要就是在屋内摊开晾干,不要直接摊在地上,可以垫上塑料布,同时也可以用电风扇进行吹风,并且勤翻动。如果屋里面积小,收获的玉米粒放不下全部的话,可以分开摊开吹风,比如隔2小时更换一部分。
大户:大户也和上面的操作方法一样,均匀摊开,勤翻动,注意通风。不一样的是,一些大户可能会购买烘干机,这种情况下就不怕下雨天了,不影响烘干,烘干后的玉米粒就可以装袋储存了。
(黑龙江省垦区玉米进入收获期)
上面说了玉米收获后遇到下雨天,已脱粒和未脱粒的防霉办法,下面说说在实际过程中应该注意哪些。
除杂:除杂工作要做好,特别是已脱粒的情况。含有杂质比较多的玉米,发生虫害和霉变的几率要大增。
虫害:虫害也很常出现,特别是一些粘虫、玉米螟等,在脱粒时进入到玉米堆里面,如果不及时防治,繁殖很快,影响品质。
发霉:如果有些玉米已经出现发霉症状,建议单独取出来存放,不要和好的玉米继续放到一起,及时通风吹干。
另外,千万不要用塑料布密闭封盖!很多朋友遇到下雨天,喜欢把玉米堆在一块,然后用塑料布密闭,这种做法是很危险的,因为里面不通风,很快就出现发霉情况。如果非要用到塑料布的话,必须要勤掀开通风,可以趁着雨停的间隙掀开,同时注意翻动玉米,不要堆在一块不管它;另外要保证塑料袋上不要有积水,一旦雨停后,及时掀开通风。
从以上内容可以看出,我们主要遵循的有两点——干燥和通风,如果把这两点做好了,玉米基本就不会出现发霉的情况。虽然下雨的这几天会累一些,但是,辛辛苦苦一季,为了玉米能卖上好价钱,也不在乎这几天了。
二
选择比较坚硬的场地,垫底20cm以上,玉米穗的尾部朝外,尖端部分朝里,码3至4穗趟,码趟不能过宽,应该掌握1.2米-1.5米为宜(超过30%水分的,最好码1.2米以内)。
垫底离地,玉米穗的尾部朝外,尖端部分朝里,按圆形码放,然后里面填充;堆不能过大,一般直径1-1.2米为最好。
用向日葵秆、高粱秆或玉米秆打成帘子,然后竖起,做成圆形或长方形,里面填装玉米穗。栈子不能过大,直径最好不超过1.5米。
将玉米扒皮,两棒以上相连,离地悬挂即可。
对收获玉米数量较大的,建议使用“农户科学储粮仓”或采用钢材、木材搭建较为坚固的玉米楼子进行离地保管,防鼠、防雨雪效果较好。
根据玉米水分合理确定脱粒时间,脱粒前应挑出生霉棒、未熟棒,掰掉瞎尖子,单独脱粒,单独储存,避免互混影响质量。
脱粒后要及时晾晒降水、过筛清杂,做好售前通风保管。
三
1. 玉米穗在上趟、上堆、上栈之前,必须去净玉米苞叶,玉米苞叶是主要热源。
2. 在上趟、上栈前,必须要打好底垫,避免玉米穗和地面直接接触。打底垫的材料主要有高粱秆、玉米秆、向日葵秆等硬秆,不要用不透气的塑料薄膜作为底垫。
3. 要相应准备一些防雨材料,遇阴天降水以便进行苫盖。
以上就是玉米的一些储存方法和注意事项,希望可以给大家带来帮助。
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本文来源:农财网种业宝典(ID:ncbdzy1618)
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