鸡蛋脏了，到底要不要洗？

买回家的鸡蛋

沾了鸡毛、鸡屎

要不要洗？

不要！不要！不要！

重要的事情说三遍

鸡蛋从产道出来后

表面会形成一层膜

可以封闭蛋壳上的气孔

隔绝微生物和细菌

一旦清洗擦拭

破坏了这层膜

空气就可以直接与鸡蛋接触

反而加速了污染

专家表示

买回家的鸡蛋

单独密封后放入冰箱

可以防止污染其他食物

吃之前再清洗即可

内容来源 | CCTV-17《中国三农报道》

本期编辑 | 任靓

主编 | 王娇

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