大牌对大牌 | 舒大牌来到金华武义，和李明焱聊聊食品安全那些事儿

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9月7号，一场“食品安全我承诺我负责”的活动，走进寿仙谷灵芝孢子粉生产基地，寿仙谷如何保证食品安全？寿仙谷如何靠技术创新推动行业？企业上市，掌门人李明焱又是如何看待压力和财富的？

《大牌对大牌》第二季再次走进寿仙谷，且看舒大牌对话浙江寿仙谷医药股份有限公司董事长——李明焱。

一进门，舒大牌就被热情的粉丝们围住了，真的是走到哪火到哪。

寿仙谷，作为国内灵芝、铁皮石斛等珍稀植物药深加工行业的龙头企业，一直引领着行业的前行。

在“食品安全我承诺我负责”的活动现场，李明焱表示，作为一家传承百年的中华老字号企业，寿仙谷药业一直恪守“重德觅上药，诚善济世人”的祖训，把产品的安全高效，视为企业发展的命脉。

在寿仙谷掌门人李明焱带领下，浙江经视评论一哥也参观了寿仙谷灵芝的种植基地。

历经37年科技攻关，寿仙谷已经建立起完善的全产业链保障体系，以及产品质量可追溯制度，严格实施高于行业标准的企业标准，研发的第三代去壁灵芝孢子粉，填补国内外空白。寿仙谷的产品，更是通过中国有机和欧盟有机双认证。

李明焱本人也荣获了2015年度风云浙商。

今年5月，寿仙谷正式登陆上交所，成为行业内首个上市企业。成为公众公司掌门人的李明焱，面临的是压力还是动力？面对巨额财富，李明焱又是怎样看待的呢？

对话01

“食品安全我承诺我负责”承诺什么，

又负责什么？

我承诺要严格地遵守国家关于食品安全方面的相关的法律和法规。我负责就是说什么呢，我既然承诺了，就是要按照这样的法律法规，在整个的生产和经营过程中确保食品的安全。

对话02

灵芝孢子粉的破壁和去壁

破壁和去壁其实是提质增效升级版，破壁以后吸收会更好。但是破壁以后，它的壁无论再破，吃到体内还是不会被吸收的。

我们中药来讲都是要萃取精华，所以我们经过萃取以后把孢子粉分离出去，使它的真正有效含量能萃取浓缩出来，重金属和氧化的问题全部解决了，这是一个安全性的问题。还有另外一个问题，它的有效成分含量可以大幅度地提高。

对话03

寿仙谷上市之后有什么憧憬？

我们是以科技为先导的企业，引领了产业的发展。特别是我们定义是中国的珍稀名贵药产业的典型代表。人家给了我们这种期待，我们一定要不负重任，在珍稀的名贵中药材里面有新的突破。

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