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清明节,这些事情你要知道~

2018-04-05 沈阳帮

来源:网络

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又到清明,

你是否会忆起他们?

那些故去的亲人,

他们走了,

但你很清楚,

在你的世界里,

他们并没有完全的离开,

很多年过去了,

Ta依旧会让你泪流满面……

遗憾、懊悔、不舍、心痛、思念、悲伤,

都寄托在这些深切的悼词里:



十年生死两茫茫。

不思量,自难忘。

千里孤坟,无处话凄凉。

纵使相逢应不识,尘满面,鬓如霜。

夜来幽梦忽还乡。

小轩窗,正梳妆。

相顾无言,惟有泪千行。

料得年年肠断处,明月夜,短松冈。

(《江城子·乙卯正月二十日夜记梦》苏轼)




您走的太急,甚至没有留下最后一句话,就这样带着遗憾走了。

我们还有太多的话想对您说,还有太多的事要为你做,可您就这样匆匆走了,把无尽的痛苦留给了我们,让我们一生不安!



我们相信,逝去的只是您衰弱的身体,升华的将是您永恒的灵魂。


逝者已逝,生者如斯,愿逝去的亲人安息!


清明前后,草长莺飞、百花盛开、柳枝碧青,和家人一起备上清酒,洒在故人面前。这一刻,除了对先人的思念,萦绕在你身边的,更是温暖的亲情。



    

清明食俗

历史上,清明节的前一天为寒食节,在我国的传统习惯里,寒食节里不动灶火,只吃冷食。由于清明节和寒食节相邻,民间渐渐把清明节和寒食节合二为一,即为今日的清明节。饮食文化博大精深的华夏大地,创造出了丰富多彩的清明冷食,饭小二带您来看看吧。



▲清明团子,江南人喜欢把艾草和米粉混合做皮,包上馅料,做成扁圆形,上笼蒸熟。此团子油绿如玉,糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。


  

▲清明燕,山西、陕西等北方地区习惯于在清明节时,用面粉捏成燕子的形状,用酸枣树或者杨柳条串连起来,挂在门楣上,用来表达对先贤介子推的“留念”。


  

▲乌稔饭,在位于闽东的畲族聚居地,每逢清明前后,将采摘下来的乌稔树叶洗净,放入清水中煮沸,捞掉树叶,然后,将糯米浸泡在乌稔汤中,浸泡9小时后捞出,放在蒸煮笼里蒸煮,熟时即可食用。


  

▲润饼菜,每到清明时节,泉州人有吃“润饼菜”的食俗。据说润饼的来源,是在太平天国的时期。当时捻匪作乱,一直蔓延到闽南,尤其是漳、泉一带,由于兵荒马乱,没有时间准备祭品,便有人想出一个办法,把所有的食物卷进面皮中,以此来祭墓。



清明养生

清明节气属春季,与肝同属木,春季养生要注意养肝。特别是肝阳上亢的老人,容易出现头痛、昏眩,这就是祖国传统医学所说的"春气者诸病在头"。因此,春季可选择具有疏散风热、清肝明目功效的菊花茶饮用,不但可以养肝利胆、疏通经脉,还可借此将一个冬季积存在体内的寒邪散发。



清明节气也是哮喘、高血压、心脑血管病等慢性疾病好发的季节,不宜食用“发”的食品。如果这时节再吃发物的话,很可能诱发这些疾病。所谓“发物”,从中医角度上是指动风生痰、发毒助火助邪之品,因此像羊肉、狗肉这些食物要适当少吃。


这儿给你推荐几款适合春季养生吃的食物:南瓜,性味甘平、清心醒脑;韭菜,驱寒温阳、补益肾气;虾,补肾壮阳;鸡蛋,增强记忆、健脑益智;香蕉,健脑益智、润肺止咳;银耳,益气清肠、滋阴润肺;蜂蜜,润肺、解毒养颜;山药,健脾益气、补肾益脑;荠菜,清肝明目、清热利尿;菠菜,清洁皮肤、富含铁质;莴笋,利五脏、清热利尿。




清明习俗

祭拜与扫墓

扫墓,原本是清明的前一天(或前三天)寒食的习俗,唐代以来逐渐合并于清明,才成了清明节的习俗,谓之对祖先的“思时之敬。而扫墓是有一些禁忌和避讳的,要知道有些讲究未加注意,就可能带来不必要的麻烦。


清明节拜祭讲辈分 


拜祭要分先后次序。依次为:父亲、母亲、长男、长女、次男、次女……拜祭完毕后,祭品让祖先祝福过,众人可食取祭品。同时也要注意防火安全,待香烛点完后再离开。

 

清明扫墓的通常流程 


按照习俗,祭扫的顺序是首先要先扫墓,就是将墓园打扫干净。其次是祭祀,这一程序很关键,一是寄托哀思,二是与先人相感,以祈求山川的灵气,也就是常说的“风水”。

    扫墓时,人们携带酒食果品、纸钱等物品到墓地,先将食物供祭在亲人墓前,再将纸钱焚化,为坟墓培上新土、修整坟墓,折几枝嫩绿的新枝插在坟上,还要在上边压些纸钱,让他人看了,知道此坟尚有后人,然后叩头行礼祭拜。


清明扫墓越早越好吗? 

 

祭扫的日期,各地风俗不同,有的是在清明节的前十天后十天;有的称"前三后三";有的在清明前后逢"单"日举行;有些地方扫墓活动长达一个月。只要在清明节期间均可,看自己方便。当然,各地都有一些当地的习俗,我们要尊重这些习俗。


扫墓当日出发时间也不是越早越好,古代历法中,最好是在5-7点,即卯时。现在通常不需要这么早,根据自己情况即可,但最好在下午三点前完成清明拜山活动。

 

清明节可以在家拜祖先吗? 

 

清明祭扫仪式本应亲自到墓地去举行,但由于种种原因,很多人不能回乡参加清明拜山活动,那么也可以在家拜祖先。方法是在家里阳台或客厅,朝家乡方向,摆上祭拜用的食品,烧上三支香,鞠躬三次,寄托哀思。然后,再烧纸钱祭祀。

 


踏青

又叫探春、寻春、郊游,就是脚踏青草,在郊野游玩,观赏春色。四月清明,春回大地,自然界到处呈现一派生机勃勃的景象,正是郊游的大好时光。


荡秋千

这是我国古代清明节的习俗。古时的秋千多用树桠枝为架,再栓上彩带做成,后来逐步发展为用两根绳索加上踏板。荡秋千不仅可以增进健康,而且可以培养勇敢精神,至今仍为人们特别是儿童所喜爱。


放风筝

每逢清明,人们不仅白天放风筝,夜间也放。过去,有的人把风筝放上蓝天后,便剪断牵线,任凭清风把它们送往天涯海角,据说这样能除病消灾,给自己带来好运。


植树

寒食过去,清明到来,是时候多种些树木了。先人的精神,当像山上的树木,是长青的;人的生命,也当像新种下的树木,在这春风中成长、向上。因此,清明也是我国传统的植树节。

清明节,怀着一份思念,

追忆一丝缅怀,释放一种心绪,

传递一份祝福,祈祷一生平安!

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