这种"超级食物"全身是宝，抗癌抗衰老，几块钱就能买到！太值了
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在欧美，人们总将大南瓜挖空后雕刻成鬼脸灯笼，节庆意味浓厚；
在东方，由于成熟后由绿转金黄的外皮为它博了个“金瓜”之名，南瓜成了招财进宝的象征（过年更要吃了），民间习俗更取其茎到处攀爬结果之形，引为瓜瓞绵绵、子孙满堂的吉祥之意。
不仅喜庆味十足，从营养来看，南瓜也全身是宝，营养丰富，堪称“超级食物”。
南瓜：胡萝卜素之王
抗衰、抗癌、明目
胡萝卜素在南瓜中含量非常高，而天然胡萝卜素的功效非常强大：
１、是对抗自由基最有效的抗氧化剂之一；
２、强化免疫系统，增强抵抗力；
３、预防、对抗癌症，减低患上口腔癌、乳癌、子宫颈癌、肺癌，气管、食道、肠胃、膀胱癌的机会；
4、预防心脏、血管疾病；
5、预防白内障，有助保护眼部晶体的纤维部分；
6、增强泌尿系统，预防前列腺毛病；
7、是天然眼药水，帮助保持眼角膜的润滑及透明度，促进眼睛健康。
除此之外，常吃南瓜还可以：
南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于<胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。
南瓜，可谓是养生第一瓜。同时，更是被女人称为“最佳美容食品”。
南瓜全身都是宝
保护心血管健康不可少
●南瓜花亦蔬亦药，它清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌。
其中含有一种芸香甙，这种物质是人体血管和心脏的天然保护神，它进入人体之后，能提高人们的凝血水平，预防心内出血的出现，起到保护血管和心脏的重要作用。
●除了南瓜花外，南瓜苗也是非常有价值的！
富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等。常吃南瓜苗，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。
●南瓜子含有丰富的必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、矿物质、维生素以及多糖等。具有驱除寄生虫、降低LDL 胆固醇、抗炎、抗氧化、缓解高血压、降低膀胱和尿道压力等作用。
所以，南瓜全身是宝，吃的时候千万别拿这些部分当垃圾扔了。
养生第一瓜吃法推荐
男女老少都可以学
原料：南瓜一个。
做法：
1. 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）。
2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。
3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。
4. 放在蒸茏上蒸熟即可。
原料：南瓜500克、红枣50克、红糖适量。
做法：
将南瓜去皮，红枣去核，入锅一起加水煮烂，加红糖调化即可。
原料：小米，南瓜
做法：
1、南瓜去皮切块，粥米洗好备用
2、将粥米、南瓜一起放入电饭煲内胆中，
3、加入清水，水量可以多点，开启煮粥功能
4、煮的过程中可以多搅拌几次，煮好之后盛出，根据个人口味加入蜂蜜或白糖即可
功效：
小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。南瓜特有的清甜气息，稠稠的，营养又饱腹。
很多人对糖尿病人到底该不该吃南瓜有疑问，南瓜有很好的促进胰岛素分泌的作用，但也有反对意见，认为南瓜的血糖生成指数是非常高的。
今天，我们向您推荐这样一种计量方法：每天吃南瓜不要超过200克。而且，每吃100克的南瓜，就要相应减少15克的米饭。如果能这样做的话，吃南瓜对糖友来说是比较好的选择。
新年快到了，快告诉家里人买个金瓜来吃吧，不仅寓意吉祥，还能抗癌抗衰，保护心血管健康，几块钱就可以买到，太值了！
年关将至，把这么好的金瓜也推荐给亲戚朋友，祝福大家在新的一年都能吃出健康，吃出幸福~