小心！有人在武汉人最爱吃的藕汤里下了“药”

武 汉

拥有得天独厚的

江湖山水景观

丰富的江河资源孕育出

鲜美的鱼虾和湖藕

排骨莲藕汤也成了武汉人

引以为豪的家常菜品

它是我们记忆中妈妈的味道

但今天上午小晚看到

一个关于藕的调查视频

却非常愤怒

☟

如果没有WiFi也没关系

小编给大家截图整理了一下重点

万万没想到，这一个个坏掉的莲藕经过商贩的特殊处理之后，摇身一变白白净净，光鲜亮丽，看着十分新鲜！

那我们该怎么去挑选莲藕呢？

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『 颜 色 微 黄

颜色过白的藕不建议购买，很可能被亚硫酸溶液泡洗过。

『 外 表 无 伤

外表要无伤、无烂、无锈斑，并且不干缩。正常藕块表面多附有泥沙，有粗糙感。

『 藕 节 短 粗

短粗的藕节成熟度较高，口感较好，从藕尖数起第二节藕最佳，且藕尖越小越好。

『 气 孔 较 大

已经切开的莲藕，要观察中间的通气孔，较大的汁多脆甜。

小晚提醒大家

买菜时注意分辨哦

也告诉家人这个分辨方法吧

来源：综合湖南卫视

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编辑 | 李杏  版式、制图 | 胡肖  校读 | 胡肖

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