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快扩散!车厘子有毒?一女子因它差点在武汉丢了命……

记者刘璇 武汉晚报 2020-01-27


年过完了

囤的零食水果还剩点吧

不过这个水果一定颗粒不剩




要说车厘子

不说排名第一

一定能进入你最爱水果的

前三名





在车厘子面前

连草莓也要让出C位

……




大家对车厘子的执念有多深呢?


有网友说

有一种财务自由

叫做车厘子自由




所以说

神马朱一龙、李易峰、四字弟弟

……


车厘子才是春节的C位担当

顶级流量明星




但就有这么个女粉丝

虽然实现了“车厘子自由”

但却深受其害惨“中毒”




一夜“血便”20次

直至晕倒在厕所


32岁的王女士是重庆人,今年春节应朋友邀请,全家人准备来汉旅游过年。


节前,亲友送了2箱车厘子,想到整个过年期间家中都没人,担心时间放长了会坏,她便将剩下的车厘子全部洗好后装了满满两大袋带着路上吃。


大年初三下午5点,王女士刚下飞机,腹部一阵绞痛,上洗手间发现自己竟然拉的全是“血便”。



在机场休息了半个多小时后,腹痛稍稍减轻,她强撑着赶到了酒店。


一到酒店,腹痛再次加重,反复往洗手间跑,拉的全是红色果酱样便,一整夜来来回回折腾了20多次。


人生地不熟地跑医院麻烦,又担心拉肚子引起脱水,经常出差的王女士便拿出随身携带的补液盐冲水喝,没想到最后竟晕倒在厕所




过量进食车厘子

导致急性肠胃炎


大年初四一大早,家人赶紧将她就近送到武汉市第一医院。胃肠外科副主任医师闵凯接诊后,立即给她做了大便潜血和电解质水平检查,均未发现问题。


闵凯看过标本后,怀疑王女士是红色素染成的“假象血便”。在反复追问下,王女士这才想起来,自己从腊月二十八开始,连着5天吃了差不多6斤车厘子,下飞机之前就一口气吃了四五十颗。


“王女士是过食车厘子导致的急性胃肠炎。”闵凯介绍,王女士是连续多日过量进食车厘子,导致果皮上的红色素无法全部吸收,“染”红了大便。


同时,车厘子中富含的铁也容易刺激胃肠道导致腹泻。此外,车厘子还含有一定量的氰甙,过量进食有氰化物中毒的风险。



红心火龙果、紫薯、蓝莓

“血尿”形成的罪魁祸首


“进食水果引起血便的情况并不常见。”闵凯告诉记者,门诊中倒是碰到不少“尿血”的患者,其中有一部分是吃了红心火龙果导致的虚惊一场。


他解释,红心火龙果含有较多花青素,花青素是一种天然色素,水溶性相当强。身体消化功能和对天然色素的代谢能力不同,如果没有被完全吸收和分解,花青素会将尿液和大便“染成”不同深浅的红色。



闵凯说,除了红心火龙果,只要花青素含量较高的食物,比如黑枸杞、紫薯、蓝莓等,进食过多都有“染红”尿液的可能,多喝几杯水,解几次小便,尿液颜色就会正常。


柑橘、胡萝卜还有导致皮肤“黄染”的可能。






营养丰富还须适量

且以当地时令水果为佳



很多蔷薇科水果中都含有‘氰甙’,如国产大樱桃、桃子、杏、李子等。”武汉协和医院营养科主任蔡红琳说,氰甙主要存在于果核里,含量微小,没有人吃水果会将果核咬破,而且氰甙必须达到一定的量,才会出现急性中毒症状,正常进食没有任何问题。


针对民间一直都有“桃饱人,杏伤人,李子树下埋死人”的说法,蔡红琳解释说,并非是水果有毒吃了会伤人死人,而是任何食物超量都会打破身体的代谢平衡,引起身体不适。



中国营养协会推荐的每日水果量是200-400克,像上文王女士5天吃6斤车厘子,连续多日大大超过了水果的最高量,出现身体不适并不稀奇。


闵凯也建议,车厘子糖分含量很高,糖尿病患者和小孩不宜多食,成年人一次食用不要超过20颗,吃完后多喝点水。


此外,蔡红琳还指出,水果性味寒凉,冬季天气寒冷,并不适合大量进食水果,特别是一些体质虚寒的人。


我们提倡吃当地的时令食物。”她解释,武汉冬季的水果主要是柑橘类,像橘子、柑子、柚子等性温的水果最为适合,但一次也不要超过400克。






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来源:武汉晚报

采写:记者刘璇 通讯员彭夏丽 严睿


编辑 | 张剑  版式、制图 | 胡肖 校读 | 胡肖

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