来头不小!翔安有个“御宅村”,据传竟与皇帝有关!景色、美食真不错......
在翔安新圩的凤路行政村
有个自然村叫“御宅”
“御”字往往与皇室挂钩
怎么会出现在翔安呢?
其实这背后还真的大有典故!
一起去了解下吧~
据御宅村的老人介绍,相传当年宋末三帝之一的宋端宗逃难路上人困马乏,停在牛宅村休整,宋端宗离开后,牛宅便改为“御宅”,沿用至今。
彼时
大批兵马驻扎在此
村里的“御井”“御池”“御马槽”
据传均为宋端宗所用
宋端宗赵昰,宋朝第十七位皇帝,南宋第八位皇帝,宋末三帝之一,在位两年。
长方形的井口甚是少见,据闻是宋端宗组织御林军和村民共同挖造的井,水不深,只有3、4米,但水源充足。
传说宋端宗热爱书法,一日到井边洗笔,不小心把笔掉进了御井,因此村民喝了井水,可及第登科。
现在虽然有了自来水,村民对御井的感情依然深厚,每天来这里挑水、洗衣的人络绎不绝。
御池的鱼堪称一绝,白肠白肚,味美鲜甜,相传村民打捞池鱼做御膳供宋端宗食用,幼帝一尝便赞是人间绝美,赐名“神池”。
几百年过去了,如今池内的鱼依然内脏洁白,神奇的是,距离御池5、6米的另一口池塘,池内之鱼土味很重,口感与御池鱼天差地别。
原先供御林军饲养马匹的“御马槽”已不在了,原址上立了一个牌,记载了御马槽的典故。
御宅村还有一尊特别的“土地公”
这尊土地公供奉于桌下
神像也被偷了
但是香火却依然旺盛
这其中也有典故:
当年宋端宗逃难一路凶险,认为是没有得到神灵庇佑,到了土地公庙时便把土地公神像掀翻在地。幼帝走后,村民们将土地公扶正,供养在桌子底下,如今神像已被盗窃,村民们依然虔诚,视为对宋端宗的纪念。
御宅村古厝群修旧如旧
到这里来体验闽南乡情
欣赏自然风光
追寻历史足迹
不失为一个好景点
除了御宅
凤路村的曾溪水库旁也有尊佛像
称作姑婆祖
已存在有500年以上的历史
传说以前村民出门务农,便把孩子放到姑婆祖跟前,请姑婆祖代为看管,劳作回来,再去佛像面前把孩子抱回家,每次孩子都能安好无损。村民们感恩姑婆祖的庇佑,至今每逢初二、十六等节日都会去祭拜姑婆祖。
到了新圩
也别错过各种小吃哦!
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《新圩美食》说起桔红糕
它可是闽南人心中甜点的首选
由糯米制成,糯滑可口不粘不腻
新圩的甜心糕点店
制作的桔红糕那可是老传统的手艺了
首先得选取上等的糯米,吃起来才会Q弹爽口。其次选取的红糖也十分关键,香浓的红糖做出的桔红糕甜而不腻,一吃就知道是用心在做的好点心!
好吃的糯米麻糍
也是新圩的特色哦
还可选择花生馅和芝麻馅不同口味
改良后用糖浆代替白糖
这样制作的糯米麻糍不会很甜
爱美的姑娘们吃起来也毫无负担哟~
花生糖在新圩也是家家都爱的传统小吃
香甜的花生糖配上一口浓郁的好茶
锵锵锵锵~
属于闽南人的下午茶就这样完美诞生
众缘农副产品加工店的花生糖是新圩有名的老字号,用自家生产的花生和原材料制作的花生糖香味浓郁,酥脆不粘牙,好吃得让人根本停不下来!
来到新圩
豆干那是必吃不可的美食!
东寮豆干历史悠久
全村有将近50%的村民以制作豆干为业
在东寮村有家传承了四代,“美线豆干”在翔安小有名气。豆干的精华在黄豆,制作的关键在点卤。他们家的豆干每天都选用最新鲜的黄豆,采用了纯盐卤点卤保证了豆干的纯天然。
蒜蓉枝是闽南特色的麻花
闽南味表现在外面白色的蒜蓉汁糖浆
逢年过节,闽南人家里
总要准备一些蒜蓉枝当“茶配”
在新圩过节时
相邻的几户人家还要一起制作蒜蓉枝
虽然工序繁琐,却是忙中有乐
桂林村的红发食品加工坊制作蒜蓉枝已经有二十几年的历史了。制作蒜蓉枝原料至关重要,面粉质量要过关,油必须选用新鲜的油,大蒜也必须新鲜够味以及纯天然的酵母。这样才能做出香甜酥脆,蒜蓉味道纯正的蒜蓉枝!
当然新圩除了这些
还有好吃的手工面线和手工米粉
闲暇时间
不妨到来这里走走
看看人文,品品美食
岂不快哉
!!!!
来源:厦门日报
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