这件事，台州首次进行专项评估！

4月26日

记者从市文明办、市创建办了解到

全市首次“文明就餐”专项评估情况出炉

制止餐饮浪费方面推行较好的是

路桥、仙居、三门、天台

推广使用“公筷公勺”方面较好的是

三门、仙居、路桥、黄岩

今年3月31日至4月2日，市文明办委托第三方，以暗访、明查形式，对我市9个县（市、区）和台州湾新区的三星级以上宾馆酒店、大中型餐饮店、中小学校和机关企事业食堂等单位进行实地专项抽查。抽查内容包含宣传教育、文明经营、文明用餐三方面，涉及公益广告宣传、组织教育引导、规范计量标价、推行节约用餐、细化加工处理、推行公筷公勺、践行“光盘行动”、使用公筷公勺等八个子项目。

去年8月以来，我市在全面推广使用“公筷公勺”的基础上，广泛宣传、示范引领、完善机制，掀起了新一轮“文明就餐”行动高潮，取得了初步成效。

从测评情况看，各地宣传形式多样，宣传内容丰富，制止餐饮浪费、推广使用“公筷公勺”宣传氛围浓厚；各地党政机关充分发挥表率作用，积极探索、创新举措，将厉行节约理念纳入就餐全过程；各地餐饮服务单位反对浪费意识增强，主动引导文明就餐；各地创新举措不断涌现，拒绝“舌尖上的浪费”，如路桥在全区餐饮服务单位推行“光盘行动”优惠活动、黄岩实验中学运用家长手机 APP 提前一周预定点餐等。

但此次测评也发现了一些问题和不足，如少数地方思想上还不够重视，少数单位仍存在主题公益宣传不到位、文明就餐引导提醒不及时、“公筷公勺”配备不主动等现象；部分师生节约意识较为淡薄；三星及以上酒店、大中型餐饮店，消费者宴请浪费现象不同程度存在；少数单位制止餐饮浪费方式方法过于简单、流于形式等。

“开展测评最终目的是深入推进制止餐饮浪费行为，切实培养文明用餐良好习惯，努力让每一个台州人都成为制止餐饮浪费、推广使用‘公筷公勺’的代言人。”市文明办、市创建办相关负责人表示，接下来，各地文明办将会同教育、商务、文化旅游、市场监管等相关主管部门，加强督导监管，推动全市制止餐饮浪费、推广使用“公筷公勺” 工作落地见效，让“文明就餐”成为全体市民的自觉行为。

值得关注的是对于制止餐饮浪费行为国家即将出台相关法律

4月26日至29日，十三届全国人大常委会第二十八次会议在北京举行。多项法律案提请本次常委会会议初次审议。

反食品浪费法草案

——餐饮服务经营者可对造成明显浪费的消费者收费

26日提请十三届全国人大常委会第二十八次会议审议的反食品浪费法草案提出，餐饮服务经营者可以对造成明显浪费的消费者收取处理厨余垃圾的相应费用。收费标准应当明示。

该草案同时提出，提供自助餐服务的，应当主动告知消费规则和防止食品浪费要求，提供不同规格餐具，提醒消费者适量取餐。

该草案还提出，餐饮服务经营者不得诱导、误导消费者超量点餐。餐饮服务经营者可以通过充实菜单信息，在菜单上标注食品分量、规格、建议消费人数等方式，为消费者提供点餐提示，根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务。

资料图。许晓凤 摄

餐饮外卖平台应当以显著方式提示消费者适量点餐

反食品浪费法草案提出，餐饮外卖平台应当以显著方式提示消费者适量点餐。

草案称，餐饮服务经营者通过餐饮外卖平台提供服务的，应当在平台页面上向消费者提供食品分量、规格或者建议消费人数等信息。

进一步加强公务活动用餐管理

在已提出“公务活动用餐应当推行标准化饮食”的基础上，反食品浪费法草案二次审议稿对进一步加强公务活动用餐管理作出相应规定。

一是，明确机关、国有企业事业单位等应当带头厉行节约，反对浪费；二是，公务活动需要安排用餐的，应当根据实际情况，节俭安排用餐数量、形式，不得超过规定的标准。

作者：李筱筱

编辑：泮永翔

校对：柳祥宝

审核：黄元杰

来源：台州发布综合新华视点、中新网、台州新闻客户端