没想到！家里菜刀上的圆孔，竟然还有这个隐藏功能→

菜刀上圆孔的妙用
螺蛳好吃，但是尾难去，那其实我们只要把菜刀的头部这样扎到木板里。

接着再把螺蛳的尾部塞到圆孔里，再用另外一把菜刀的刀背，敲去螺蛳露出来的尾部就可以了，非常的轻松，用这个方法给螺蛳去尾真的一点也不费力，而且速度也很快。

那如果你没有可扎的木板，也有另外的办法，我们只要把螺蛳竖起来，用菜刀的圆孔用力压着螺蛳的尾部，然后再用另外一把刀削去露出来的尾部，也是一样的轻松。

另外如果有两个人情况下，一个人只要扶住一把刀，另外一个人专门砍螺蛳尾就可以了，三个方法各有各的优势，大家可以在现有的条件下选择最适合自己的方法。

最后再教大家一个清洗螺蛳的小窍门，大家都知道螺蛳壳的表面是非常脏的，有些螺蛳的表面还会长有很多的青苔。

那其实我们只要找两个盆，把螺蛳放在里面，再加入一点点的清水。

然后再把两个盆这样扣起来，再不断摇晃，大概摇晃3-4分钟左右。

经过2分钟的摇晃里面的水都变成了墨绿色，都是青苔。

我们再把这些水换掉再继续摇晃。

经过3-4分钟的摇晃和清洗，螺蛳的表面已经被清洗的很干净了。

另外，已经去尾的螺蛳用这个方法来清洗，可以更好的去除泥沙。

资料：科普中国

编辑：陶钦忆

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