当“经典”遇上“创新”！普陀这里上演了一场火花四溅的互动对话→

老字号，是一座城市、一种情感、一段记忆的代名词，在起起伏伏中历经蜕变，在新时代焕发新活力。

近日，以“百年经典与创新蝶变”为主题的上海女性创新课堂在天地软件园上演了一场火花四溅的关于老字号企业与互联网企业的互动对话。

本次活动由市妇联指导，上海市三八红旗手联谊会、上海中华老字号企业协会共同主办，普陀区妇联与上海天地软件园联合协办。上海市三八红旗手联谊会副会长张帆，上海中华老字号企业协会副会长兼秘书长邵玉玲，普陀区妇联副主席邓岚，上海天地软件园党委以及来自园区的女性白领们参加活动。来自上海雷允上药业、上海邵万生食品两家老字号企业的带头人和工匠讲述了品牌发展故事、分享创新理念。

上海雷允上药业党群工作部主任助理李剑峰结合时代发展，介绍了上海雷允上药业的前世今生和品牌演变，以及上海雷允上药业传承百余年的“虔脩——诚心诚意做好药”的匠心精神。其中，已传承150余年“东方神药”——雷氏六神丸，立刻引起了大家的浓厚兴趣。

活动现场，国家级非遗项目“六神丸制作技艺”第六代传承人、首批“上海工匠”获得者张雄毅，亲自展示了“六神丸”泛丸的制作，他少量多次地添加水和药粉，不断翻转药匾，药末逐渐变成颗粒，这款纯手工制作、每粒仅重3.125毫克，直径1.5毫米的超微丸就此诞生。在这纯手工的泛制技术背后，是机器根本无法替代的中医智慧与匠人手艺，在场人员纷纷表示感受到了传统中医制药文化的独特魅力。

邵万生独具一格的糟醉制作工艺始于清朝咸丰二年，距今已经有168年的历史了。和雷允上药业一样，邵万生的发展也离不开“匠心”。邵万生食品厂厂长、首席技艺大师朱国伟在分享中说道“在制作中，每一道工序每一个环节，都要用心去做”。如今，在他的培养下，“中华糟醉席上珍，众口皆碑邵万生”年轻一辈的技能掌门人与传承人正在尝试更多新品，将百年糟醉工艺发扬光大，努力塑造邵万生在年轻人心目中的糟醉大王。

陆斯惟

田雨

活动上，上海收钱吧互联网科技有限公司联合创始人、集团客户总监陆斯惟，以及上海碧虎网络科技有限公司公共关系总监田雨，两家园区企业代表分别从中国移动支付服务商的领军者和户外移动媒体的引领者角度，分享了当前互联网企业的创新与发展。“老字号是祖先留给我们的宝贵财富，传承匠心精神，更是凝聚了先辈的智慧，发展好老字号可以为中国品牌崛起贡献力量。希望此次对话，能促进互联网新生代企业与老字号企业的学习与碰撞，用改革创新迸发无限活力。”

编辑：吴兴婷

点击下方了解更多