飞行检查、食品检测……普陀这里来了群“小小执法员”！

近日，曹杨二中的学生食品安全志愿者们参加了一场特别的课外拓展。在普陀区市场监管局干部的带领下，同学们走出校园，零距离体验了食品安全监管，收获满满。

一起来看看吧！

第一站

交流座谈

在交流座谈现场，学生食品安全志愿者们求知若渴，“什么是飞行检查？”“请问你们一天的工作是怎样的？”监管干部毫无保留地传授知识、答疑解惑。让同学们对食品安全监管工作有了更深入地了解和认识。

第二站

参观全球眼视频监控中心

在全球眼视频监控中心，大屏幕上24小时实时显示着全区高风险食品生产经营企业的加工监控视频。为了让同学们更清楚地了解“互联网+”智慧监管，监管干部详细介绍了日常视频巡查、系统违法行为抓取、预警推送、后续调查处置等工作流程。

第三站

打卡食品药品科普站

在食品药品科普站，同学们通过游戏体验、视频动画、有奖答题、科普讲解等有趣互动，学习了食品安全五要点、如何辨别注水猪肉等日常食品安全知识。

第四站

体验快速检测小实验

同学们戴上口罩、手套，动手开展食品安全快速检测。蔬菜是不是农残超标？这块肉有没有添加瘦肉精？在监管干部的指导下，通过一个个小实验立马就能知道答案。

第五站

走进后厨

同学们还跟随监管干部来到辖区一家大型饭店的后厨，亲身体验了一把“小执法员”的感觉。对饭店的原料进货验收、加工操作、清洗消毒、人员管理及公筷公勺等情况开展现场检查。

作者：普陀市场监管

编辑：陈露耘

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