月饼送上门！这个老年食堂坚持十五年传递同一份温暖、同一种味道

中秋佳节伴随凉爽的秋风而至，无论走在繁华商圈还是街头巷尾，都能觅到月饼的身影，买上一盒，带去访亲探友，传递的是中国人特有的问候与祝福。

今年，甘泉路街道章家巷老年食堂的鲜肉月饼也如期上市。为了让周边高龄、独居、腿脚不便的老人也能尝到新鲜出炉的月饼，食堂与往常一样，节日期间继续提供订餐送餐服务，食堂负责人毛师傅还特意带上月饼，亲自探望几位让他一直惦记着的老人。

章家巷老年食堂

梁老伯今年92岁，多年来长期订购老年食堂的送餐服务，对食堂菜品的质量和价格一直称赞有加。中秋佳节已至，他正准备从食堂订购几只月饼，没想到毛师傅先一步将这份中秋问候送上门来。“我就惦记着这个味道，那么多年了都没有变。”梁老伯认为，鲜肉月饼是许多老百姓最熟悉、最想念的味道，一家开在社区里的老年食堂能够每年出炉鲜肉月饼，是真正“最懂老百姓的心”。

老年食堂供应月饼，不仅令周边居民在“家门口”就能轻松获得美味，也让他们吃得更加放心。“外面的月饼你不知道它肉好不好，（酥）皮油不油，一不当心肠胃就不舒服。”梁老伯指着食堂送来的月饼，“但毛师傅做的月饼不一样，他会根据老年人的口味和肠胃调整用料，我们吃了那么多年都觉得很好。”

“一个是原料优质，一个是比例调配得当。”毛师傅介绍，老年食堂多年来与爱森、穆奇、清美等老牌供应商合作，每周订货直送食堂，保证食材新鲜；同时，考虑到老人的肠胃比较虚弱，也不宜高油高甜食物，在制作月饼和日常餐食时，食堂都会适当减少调味品，在保证菜品风味的基础上向老人提供更为健康的饮食。

食堂出炉的鲜肉月饼

与梁老伯告别后，毛师傅又来到范阿姨的家中。“街道和毛师傅都很关心我们，我知道毛师傅不会忘记我们的。”吃上还冒着热气的鲜肉月饼，范阿姨的女儿连连称赞月饼味道鲜美，感谢食堂和社区对她们长久的关心与关照。“社区食堂的作用就是要让百姓吃得饱、吃得好。”毛师傅自觉食堂有责任多关心社区里需要帮助的家庭，“我们是离这些百姓最近的人，也希望尽一点绵薄之力，和街道、社区居委一起为老人们创造美好家园。”

海上生明月，天涯共此时，一只只热气腾腾的月饼，连接的不仅是千家万户的家族情，也将社区大家庭串连成温暖的“同心圆”。

记者：黄蓉

编辑：陈雯婷

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