“国风”月饼承载传统祝福！普陀这家企业推陈出新

随着中秋佳节的临近，各色月饼正“起蓬头”占领了各大展柜的柜台。在普陀区，线上蛋糕品牌“畅乐芙”正加班加点制作，以满足近期的月饼销售订单高峰。

在“畅乐芙”位于普陀区怒江北路发货车间，一箱箱整装待发的月饼堆满了仓库的每个角落，它们被精心包装，仿佛承载着对团圆和美满的无限祝福。工作人员们穿梭其间，忙碌得热火朝天，他们有的忙着核对订单，有的忙着打包发货，每个人的脸上都洋溢着节日的喜悦和工作的热情。

据工作人员介绍，由于今年的中秋较往年提早了约半个月的时间，所以企业的备货周期也作了相应提前。

今年，“畅乐芙”继续销售承载着传统文化的原创“国风”系列月饼，并在造型设计、口味等方面推陈出新。外观上，采用了暖黄色的质地，印刷了连绵起伏的高山，飘逸的云彩如彩带一般飘逸其间，给人一种赏心悦目之感。月饼系列名为“乘云·山川”和“逐光·云岭”，共有2种规格。口味上，除了市民喜爱的传统口味蛋黄莲蓉和五仁月饼之外、还新增奶黄夏果和蓉沙板栗口味。

企业负责人举着月饼向记者推荐道：“为了迎合现在消费者在包装、口味上的新变化，我们减少了产品的包装尺寸。口感上都是比较清甜，比如这款香滑奶黄与香酥夏威夷果，吃起来就像比较丝滑，一口下去满口留香。”

据悉，“畅乐芙”作为普陀区本土烘焙品牌，自2004年成立以来，一直坚持呈现正宗美味的蛋糕。产品臻选进口动物脂奶油、乳酪、巧克力等高品质原材料，从出库到生产过程中的每一个环节都进行质量监控，再到“专业冷链运输”和订购环节都有着严格的质量安全监测体系。

今年，“畅乐芙”的月饼产品已从原先向北京上海等主要城市提供订购服务发展到可配送全国地区。

记者：王笛

编辑：戴琳

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