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深夜,两个少林和尚走近一家711……

2016-07-18 小马宋 小马宋

“师父,路边卖的这是什么?”

“烤串儿,北京城一到夏天全是这东西,还有毛豆和水煮花生。”

“为什么生意会这么好,他们好像也没做过营销。”

“街边的小摊儿,做的是开门生意,只要占据了有利位置,人流量不怕,最关键的还是口味,不需要广告。”

“师父,那我们来这里做什么,您不是说要让徒儿见识一下世间真正的营销吗?”

“慢。”少林僧人无定叫住了徒弟,“无位,你来少林学营销多久了?”

“7年,师父。”

无定举目望向前方,透过路边摊上重重烤羊肉的烟雾和北京的雾霾说道:“无位,你马上就要看到真正的营销了。前面那是什么?”

无位小僧呆呆地向前方望去:“是一位女施主,师父。还穿着齐逼小短裙、人字拖、露脐装、左臂上有天蝎座文身、LV限量版山寨包、苹果6S玫瑰金手机、手里拿着路虎车钥匙……。”

“为师没让你看女施主。往前看,那家便利店。”

“是711,师父。我在《少林营销宝典便利店篇》见到过它的logo。”

“哦?你倒还真下了点力气去学习,不像你那些师兄师弟们,每天就知道翻墙找资源。那我问你,为什么你能记住它的logo?”

“徒儿不敢妄议,徒儿觉得711的logo虽不精致,但识别度很高,因为7这个数字任哪位施主都能一眼就认得并记住。”

“说得不错。711这家店离你我还有100米,周围有数家店铺,为何你一眼就看到它,而不是其他商铺?

“恕徒儿愚鲁,参不透其中道理,还求师父点化一二!”

“为师三年前曾去武当与无名道长切磋过此事。不要以为VI就是随便画了几个图形而已。711的VI其实并非它的logo,而是那红橙绿三色条纹。你看它每个店铺门头都是横贯整个店铺宽度,这让它在更远的距离就可以识别出来。”


“师父明鉴。这让徒儿想起师父当年谈论耐克与阿迪达斯的视觉识别时讲的道理。阿迪达斯的视觉识别并非它那个logo,而是整个衣服上的三条杠,所以它能够被识别的距离就比耐克要远。”

"走吧,进去看看。"无定听到无位的回答,心中甚是欣慰。

等走到711门前,无定仰头看着便利店门头,一言未发。

无位心中此时恰似有十万只草泥马在奔腾而去,他知道师父是在考验他7年所学,于是朗声说到:“711门头的设计,采用内打灯照明,与那些外打灯的门头相比无疑在夜间的亮度和识别度更好。其他店铺夜间9点就关门,却愚蠢地将店铺门头灯光也关掉,岂不白白浪费了黄金地段的广告位置?”

听完此言,无定点点头,走进711,无位紧随其后而入。

师徒二人并不买东西,只是在这家711店里转了又转。时而拿起一些东西看看,时而在收银台前注视一番。

一炷香功夫过后,无定走出711,在路边烤串摊位旁坐定,出家人戒肉,两人点了烤韭菜和馒头片外加一盘毛豆。

无定双眼直视徒弟无位,缓缓地问了一句:“你都看到了什么?”

无位明白,这是自己苦练营销术7年来,最后的考核,思考了一会儿,朗声回答道:“徒弟虽然之前读过关于711的经书,但这是第一次实地观察这家天下闻名的便利店。以徒儿之见,这家便利店的经营暗合了《少林营销36式》中的绝大部分秘笈。”

无定见徒儿开始啰嗦,一摆手说道:“别说没用的,就说你看了什么。”

无位:“是。

第一,711收银员在没有零钱的时候可以自行决定客户的零头是否能够抹掉,这提高了收银和销售效率;

第二,711的货品陈列有一半是凉面、盒饭、关东煮、沙拉、寿司等,说明针对办公室白领的用餐需求专门做了研究,并通过用餐需求带动了其他商品销售,可以说711算是一家便利餐饮店;

第三,收银员会熟练地推荐本店优惠以及新上架产品,可以快速提高客单价,对比一下,庆丰包子铺就做得很差;

第四,徒儿看了今晚11点半的小票流水号,也观察了一炷香功夫内所有客人的看单价,再来几次就可以估算出711这家店的销售流水;

第五,全部开通了微信、支付宝的手机支付;

第六,这么一家店面竟然有三台收银POS机,而同等面积普通杂货店只有一台,说明客流较高,也为应付高峰客流;

第七,大多数商品都比大超市定价高,利润率很高;

第八,每个SKU商品的备货量并不高,说明711整体的库存物流配送管理水平很高;

第九:店内的灯光很明亮,店头招牌的灯光也非常亮,对于夜间进店的人一个是有指引性,二来也会觉得很温暖;

第十:这家店址开在坡路的上方,而且是公交车站的下站方向,上坡走路慢,容易引起顾客注意,车站下站后方便顾客进店购买。

徒儿愚鲁,只能看出这10点来,还请师父点拨一下徒儿。”

无定摇摇头,说:“无位,你的表现已经超出了去年学成出师的二师兄无码,以及前年出师的大师兄无一凡,如今你也该出去闯荡历练一番了。我有个老朋友叫小马宋,他创业做了一家广告公司叫‘几件事’,正是用人之际,你可以带我的名帖去应聘试一试。”

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