『 佛教基础常识』：在家烟供,施食的方法及注意事项，附海涛法师简单施食仪轨及施食功德说明
转发不仅仅是法布施，也是供养未来诸佛菩萨
在一切供养佛菩萨中，以依佛菩萨的教导修行这种法供养为最上。
在一切施舍给众生中，以施众生佛法让其明白佛理这种施舍最上。
信众：施食的时候，如果居住在六楼，最后倒食物的时候，米和水是直接倒到楼下呢，还是自己跑到一楼来倒食呢？或者是在阳台设个出食台？
师父：对于这个问题的三个方法，我们在座的网友觉得哪一个比较好？首先从六楼这样撒下去，天女散花似的，这肯定是不行。跑到一楼呢好像你觉得会比较麻烦，有的胆子小的还不敢跑到一楼去。可以在阳台设个出食台的话，好像小鬼又没有这么高。
施食的时候是这样，早上和中午的可以设在阳台的出食台上，如果是晚上的时候呢，最好是把它施到一楼去。
问：烟供每天什么时候做最合适？
师父：这个要看的，我们汉传佛教很多都是在晚课的时候，下午3-4点，也有在下午5点以后的，5点以后到11点钟之前效果最好。但在藏传佛教里面，也有早上天不亮就供的，天不亮供偏重在上供，供天；晚上供偏重在下施。但在我寺院里，我是每天24小时在供的，这个烟在烧香喷喷的，因为那些众生时时刻刻都有的。
问：师父，我还想请问一下关于蒙山施食，如果刚开始的时候观想不到位，一心一意的去念咒功德力有多少，众生会不会得到甘露施食？
师父：也会，你前面祈求诸佛菩萨降临，祈祷师父加持，比如说我们念这个咒的时候，这个咒的本身还是会有它的威德力。就是说如果你能够像我前面讲的那样子修，念咒又加上这些观想，那力量会更大，受益的众生会更多。
问：如果上课的时间很紧，而且还想天天不间断的修这个法，有没有比较简洁一点，比较重要一点的几个咒。
师父：有，施食最简单的，主要的咒就是开咽喉真言、甘露水真言和变食真言，这三个咒是根本的，再加上四如来，我们汉传佛教普通的叫七如来。观想食物很多很多，堆得像山一样，然后你念开咽喉真言，变食真言和甘露水真言，再加上念七如来。
问：师父，最后回向的时候应怎么回向？
师父：就是回向海陆空四生六道，空中的、地上的、水中的，四生六道一切众生，让它们都得饱满，我们平时做晚课的时候不是念“愿得饱满舍悭贪，速脱幽冥生净土，皈依三宝发菩提，究竟得成无上道，”这也是可以的。
问：师父，施食的时候就是说用的食物是生的还是熟的；是都可以，还是必须限制是熟的。
师父：观想成熟的比较好，熟的它比较绵软，生的比较硬，当然小鸟吃了还是能消化，但小鸟也应该喜欢吃饭。
问：我们施食的时候虽然是生的，我们观想的时候把它观想成熟的。
师父：观想熟的比较好，我喜欢观想熟的，熟的不单单绵软而且又有大米的香味，形啊、香啊都非常好，不仅要变成熟的而且还要很多。怎么去观想？我以前在海南遇到一个老师太，他说他观想的时候把地球观想成一个糯米团子一样，上面粘的都是米，这也蛮奇特。
但最主要的，比如说心里面这样一想全部都是米，全部都是饭，白白的，真的像山一样，充满天地虚空界，天地虚空都是。我们现在想象，一粒米你把它放大放大，放大到眼前，再拉近距离把你眼睛都遮住了，你眼前全部都是米，遮住了，再把遮住的放大，充满天地虚空界。
问：做甘露施食担心影响风水，招来很多鬼怪在家，又担心影响家人健康命运，很想做，但又很担心。
师父：这就是你的悲心足不足。悲心足，悲心的光就能超越这些，然后你就很虔诚地祈祷三宝加被，那你家风水好得不得了。任何事也是两面的。做烟供好害怕怎么办？
问：请问师父，有个想法，以前听过海涛法师讲的给鬼道众生施食的这个法门，一直以来都想实行这个法门，但是就是说害怕施食的时候它们得不到饮食，反倒没有功倒有过了，所以一直不敢这么行。
师父：你们受过大戒了吗？（答：受过了）。受过大戒了，就是以那个菩萨戒，菩萨戒就是利益众生的心，就是菩提心，当菩提心生起的时候，我们念那个咒力量就出现了。一有力量，既能召请也能超度。做这个施食的时候，还有一个就是祈请诸佛菩萨，你看我们放生的时候还要“香花迎香花请”。比如说你自己有很好的师父，在你学佛的过程当中，你遇到过很好，很有信心的师父，可以祈祷师父的加被。迎请诸佛菩萨降临，讽诵的也是佛的法，自己以大悲心或者是对众生的悲悯来庄严我们的心，这时候再做这个法的时候就有非常大的功德。
因为娑婆世界苦难的众生多，多到不可计数，极乐世界我们做好事的机会都没有，娑婆世界那太多了，所以才说清净一日一夜功德要胜过极乐世界一万年。娑婆世界的当来下生佛大慈弥勒，极乐世界的当来下生佛是大悲观音，一个是大慈一个是大悲，可以知道那大慈也好大悲也好，都是成佛的最主要的原因，都是成就未来佛最主要的一个资粮。
在蒙山这个文里边讲到，即来道场已得解脱，如果能以普召请真言，佛的力量作用在它身上，能让它来到你这个地方，那它也就能得解脱。如果一解脱它就不再是鬼，你是它的恩人，它将是你的护法，就不存在冤家和敌人的关系了，所以不用去害怕，那个害怕完全是出自自己的无明。
因为世间任何事都是有因果的，你召请它来你是利益它了，所以完全是一个对它具有大恩德的这样一种关系。连鳄鱼受伤，别人救它，那个鳄鱼都会跟救它的人非常好。那个蛇你喂它，它都会跟我们像一家人一样，更何况其它众生。我们说冷血动物，冷血动物蛇也好，鳄鱼也好，所有众生真的都有佛性，就从这一点上就可以知道，如果这样子了解的话，就可以消除我们的那种怖畏心，我们的怖畏心就是因为不清楚这些。
海涛法师施食仪规
施食的食物，可以是粳米大麦饭、饼麴粥或者是最简单的用七粒以上的米加满水就行或者是面条，但不要菜茄。
若有比丘、比丘尼、优婆塞、优婆夷、童男、童女及诸人天，意欲受持此方便法者，应须召请尽十方界，一切六趣，诸饿鬼神眾。当作是念：
一、召请：
“南无佛陀耶、南无达摩耶、南无僧伽耶、南无本尊释迦牟尼如来、南无安住大地菩萨眾、南无一切龙天善神，愿以威神加哀护助。我今召请十方剎土，尽虚空界，一切六趣，饿鬼有情类，以三宝威神力故，悉至我所。”
（语毕，面向东方，即诵普召请真言七遍。）
二、【破地狱真言】唵伽啰帝耶娑婆诃
【手印】左手金刚拳，大姆指按无名指根，中小无名三指握大姆指，食指屈按大姆指一节背、按腰。
右手作拳大姆指食指，于每诵真言时往地相弹。
【观想】咒声及佛威光普遍十方，地狱一时俱破，息诸苦恼，观因缘性空，地狱众生发菩提心。三、普召请真言（手印：右手举起，拇指+中指捏住，其它手指自然直立，食指随着念诵转动-从上往下看逆时针转动）
南nan 无mo 部bu 部bu 帝di 唎li 伽qie 哩li 哆duō 哩li 怛da 哆ta 哦ye 哆duo 耶ye（七遍）
四、解怨结真言 （解怨结手印：十指交叉，左手拇指压右手拇指，再分开，各弹中指，随念诵各做一次）
唵ong 三san 陀tuo 啰la 伽qie 陀tuo 娑suo 婆po 诃he （三遍）
行者应当起大悲心而语之言：「汝当善听，我今以此陀罗尼开汝咽喉，施汝清凉柔软快乐，欲令汝等自恣饮食甘露美味。」
五、开咽喉真言 （手指：拇指＋无名指，每念一次，用无名指弹一次水）
唵ong 步bu 步bu 底di 哩li 伽qié 哆duō 哩lī 怛da 哆ta 哦ye 哆duo 耶ye（七遍）
（诵此陀罗尼神咒满七遍，观想诸鬼等以此咒力，咽喉通息，猛火息灭，无復痛恼，身心泰然）也可买一个喷水壶，边念边洒水，太阳最猛时对着太阳念更好。
六、变食真言 （手印：右手举起，拇指+中指捏住，其它手指自然直立。）
南nan 无mo 萨sa 缚wa 怛da 他ta 哦ye 哆duo 缚wa 噜lu 枳zhi 帝di
唵ong 三san 跋ba 啰la 三san 跋ba 啰la 吽hong（七遍）
（念“三跋啰”时，各点手指3次，念“吽”时，拇指弹食指1次。）
（诵神咒七遍，泻著树下，观想此食充塞虚空，周遍法界，是时十方一切饿鬼，以陀罗尼威德力故，皆得食喫，亦不变化作脓血，亦无遮禁，自恣啖食，充足饱满，灭飢汤火，身体安乐，无诸痛恼。）
七、甘露水真言（妙色身如来手印：右手向上、向前直立）
南nan 无mo 苏su 噜lu 婆po 耶ye 怛da 他ta 哦ye 哆duo 耶ye
怛da 侄zhi 他ta 唵ong 苏su 噜lu 苏su 噜lu 钵bo 啰la 苏sū 噜lu 钵bo 啰la 苏su 噜lu 娑suo 婆po 诃he （七遍）
观想每一个手指头出现白色的牛奶，香遍虚空
「观想此水咒力加持，清净湛然，周遍法界，令诸饿鬼咽喉自开，法界眾生一时皆得甘露饮食，诸鬼神等充足饱满，欢喜无量。」
八、念四如来名
南无多宝如来, (能破一切諸鬼，多生已來，慳吝惡業，即得福德圓滿）
南无妙色身如来, (能破諸鬼醜陋惡形，即得色相具足）
南无广博身如来, (能令諸鬼咽喉寬大，所施之食，恣意充飽）
南无离怖畏如来。(能令諸鬼，一切恐怖，悉皆除滅，離餓鬼趣）
(三遍,此时四尊如来,出现在施食的四个角落)
九、普供养真言（念第一遍时，按第四项的手印沾水弹出一滴水）
唵ong 哦ye 哦ye 曩nang 三san 婆po 缚wa 伐fa 日ri 啰la 斛hong （三遍）
十、虚空藏咒（食物遍满虚空）
那嘛 沙哇大他嘎大 拔尤比秀木给呗
沙哇他康 屋嘎爹 萨帕啰那
伊芒嘎嘎那 康 梭哈
十一、施无遮食真言（念偈言一遍，咒语七遍，念咒时，右手伸出，手背向下。咒语念完后拇指捏中指三弹指）
早上施食的念：
法力不思议 慈悲无障碍 七粒遍十方 普施周沙界
唵ong 度du利li益yi莎suo诃he
中午施食的念：
大鹏金翅鸟 旷野鬼神众 罗刹鬼子母 甘露悉充满
唵ong 穆mu帝di莎suo诃he
晚上施食的念：
汝等鬼神众 我今施汝供 此食偏十方 一切鬼神共
唵wèng 穆mu帝di陵ling莎suo诃he
十二、金刚部不动佛心咒——净除一切业障的陀罗尼咒：
南摩 列那 乍呀呀
唵 杠嘎尼 杠嘎尼
罗渣尼 罗渣尼 卓达尼 卓达尼
乍沙尼 乍沙尼 乍帝哈纳
乍帝哈纳 萨尔哇 噶尔玛
巴南木巴喇 纳美
萨尔哇 萨埵 念渣 梭哈
可加念心经、大悲咒、往生咒、一切心秘密全身舍利陀罗尼咒等超脱如母众生往生
十三、回向偈（可加在自己早晚课的回向语中）
愿以此功德普及于群生 施者受食皆共成佛道
愿生西方净土中 九品莲花为父母
花开见佛悟无生 不退菩萨为伴侣
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施食有十种利益：
1、作大布施，行檀波罗蜜。
2、超荐有缘，普利幽冥。
3、广结善缘。
4、得诸佛菩萨及所超荐鬼神之护佑。
5、消世间灾厉之气。
6、消自业障。
7、增满福德。
8、消灾延寿。
9、居处安乐。
10、道业增进。
1.《施饿鬼甘露经》云：「虽施阿罗汉、辟支佛，现受其报有限有量，但得五百劫人天果报。善施饿鬼一揣之食，是人福德即是菩提，菩提者不可限量，是故福寿不可限量。」
2.《救拔焰口经》云：「若比丘、比丘尼、优婆塞、优婆夷，常以此密言及四如来名号，加持食施饿鬼，便能具足无量福德。寿命延长，增益色力，善根具足。」
3.《甘露味经》云：「又復一法，若人遇大重病，及诸鬼病等，当作麵粥三器，咒之七遍，於旷野中，施诸饿鬼。如是二七日，所遇病痛即得除癒。」
4.《甘露味经》云：「若復有重罪恶业累障，难可除断者，每日咒乳粥以施饿鬼，满足七日，一切罪障悉灭无餘。」
5.又云：「若能振发丈夫之人，日日修行。一日施食，一天下饿鬼皆得食喫。多日施食，十方六趣，一切饿鬼尽得饱满。」
6.《救拔焰口经》云：「则同供养百千俱胝如来功德等无差别。」
7.《救面然经》云：「常修净行，具足成就，供养百千俱胝恆河沙数如来功德。」
8.《施诸饿鬼经》云：「即如是种种以供养十方一切诸佛无异。」
9.《甘露味经》云：「十方饿鬼，欢喜饮食。当尔之时，十方剎土现在诸佛遥讚行者，復与遥授菩提之记。一切菩萨欢喜爱念，一切天龙各各将香花、瓔珞，种种伎乐遥施行者。」
10.《救拔焰口经》云：「比丘、比丘尼、优婆塞、优婆夷诵此密言，善根具足。一切非人，夜叉罗剎，诸恶鬼神不敢侵害。」
11.《救面然经》云：「诸四眾诵此陀罗尼，顏色鲜洁，威德强记。一切非人，步多鬼等。夜叉罗剎，并诸饿鬼，皆畏是人，心不忍见。」
12.《甘露味经》云：‘若当来世能持此经，当知是人已为便摄二十种大福德聚，何谓二十？
一者，现在不为饥渴穷厄，疾病衰祸，恼娆身心。
二者，人有所食啖，若美不皆成上味。
三者，其人所入野道，虫毒和合草药，终不能伤。
四者，其人鬼神罗刹，精魅魍魉，观之如佛。
五者，其人诸佛菩萨，天仙龙神，护如眼睛。
六者，其人所有疫病，若业若魔，不能近身。
七者，其人寿命增进，卧安觉安，触事吉祥。
八者，其人隘矿野乏少水草，自然称适。
九者，其人头貌怡悦，肤体光泽，无有恶色。
十者，其人常逢善友，乃至菩萨为伴侣。
复次一者，其人未来常生刹利王家。
二者，其人具足色力，寿乐辞辩。
三者，其人常生诸佛菩萨前。
四者，其人所在之处伏藏自现。
五者，其人恒得他人恭敬侍接。
六者，其人所有财宝无能夺得。
七者，其人意欲所愿悉得称遂。
八者，其人不随饥俭劫难生。
九者，常生天上受尊胜乐。
十者，常以法喜禅悦无饥渴。是为二十种大福德聚。
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