牛年来啦！这些余杭网红美食你尝过几个？
你能想到春节最浪漫的打开方式是什么？
所谓“年味”，首先从坐拥“各种美食”开始，让身心都接受一场“色香味”的洗礼。今年由于疫情影响，很多人不能回家过年，但余杭的“年味”却丝毫不减，快来看看，那些网上卖断货的网红食品竟然都产自余杭？！
余杭制造之魂，工艺之美，总能在各个细分领域给人带来特色化、极致型体验，大到工业制品、小到一衣一食，都展现了余杭企业在产品和技术上的匠心追求。
近年来，余杭传统食品企业纷纷搭载上工业互联网的数字快车，实现了企业转型升级，向全面数字化大步跨进的良好态势。当前余杭食品工业向集约化、规模化发展，已形成功能完善、特色突出的食品产业集群，同时催生出越来越多的“余杭品牌”向全国乃至全世界传播和扩散，知名度、认可度不断提升，多家企业运用数字电商渠道打造了很多“网络爆款美食”，实现企业营收的大幅度增长，为余杭经济高质量发展形成了一股有效助力。
鱼丸的诞生，据说源于秦始皇爱吃鱼，但是又忌讳多，生恐有人用鱼刺谋害他。随即有了这一颗颗进食方便同时美味诱人的鱼丸。因其形状圆润美好，又有团圆美满之意。在余杭，类似的美味还被制成了鱼豆腐、鳕鱼肠等各种缤纷形式，最大程度保留了鱼肉的鲜美和营养，成了新年里不可或缺的一种零嘴。
浙江渔福食品有限公司是一家集研发、生产、销售、服务于一体的综合性现代化企业，专业从事海味休闲食品研发、生产及销售，主要生产经营鱼糜深加工制品，产品有鱼豆腐、鳕鱼肠、鱼丸、鱼肉枣等。公司自成立以来，始终坚持“认真做好一条鱼”理念，引领海味休闲食品的时尚风潮，荟萃业界精英，将国外先进的生产技术、管理方法及企业经验与世代流传的传统制作工艺相结合，使企业锻造出纯鲜原味、质量严格、可大批量规模生产的休闲食品，将百年流传的美味送到千家万户，同时也使企业在激烈的市场竞争中始终保持竞争力，实现企业快速稳定发展。
余杭人对肉食的狂热除了餐桌上的一盘盘饕餮美食，更少不了休闲解馋的肉干。追剧看书，出门游玩，随手撕开一包散着浓郁香味的牛肉干，当下便能拥有快乐和满足。
浙江麦尚食品有限公司是一家专注于牛肉食品的研发、生产加工和营销的国家高新技术企业和杭州市农业龙头企业。麦尚食品让消费者随时随地享受高品位的牛肉美食为使命，秉承“诚信、高效、创新”的价值观，致力于成为一家系统能力领先的牛肉食品生产商。旗下拥有自主品牌“我不吹牛”酱卤、香烤牛肉散称定量装系列，“我不吹牛”牛副、牛排散称定量装系列，“我不吹牛”牛肚、牛蹄筋系列，在网络上享有盛誉。
余杭人的年味，从做一只传承已久的酱鸭开始，醇厚的浓油赤酱，将鲜香全锁在丰腴的肉里。经过多道工序加工出来的“新大康”酱鸭，肉质不干不柴，恰到好处的紧致，让你每一口都是享受。
杭州大康腌腊食品有限公司于2002年前后成立，经营范围由最初单一的金华火腿转变为多品项类别，增加了香肠、酱鸭、咸肉、腊肉等品项。2011年，新大康牌腌腊肉制品被评为杭州名牌产品；2013年，新大康注册商标被评为浙江省著名商标；2013年，新大康酱鸭和咸肉也多次被评为浙江省农业博览会金奖；企业相继获得浙江省农业科技企业和杭州市农业龙头企业等称号；2016年，G20峰会期间，杭州大康腌腊食品有限公司被国际峰会杭州市工作领导小组认定为G20杭州峰会食材总仓供应企业。
辛苦忙碌一年
放下工作
与余杭的“山水”相约
有余杭的“美食”相伴。
留下来
让我们共同过一个温情满满的“别样新年”！
春节快乐
HAPPY NEW YEAR
监制：大鹏
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