茶茶茶来了！我们一起喫茶去
余杭第一杯春茶，中泰乌牛早
2月21日，余杭区中泰街道第一批“乌牛早”春茶正式开采。受持续晴好天气影响，此次春茶采摘比往年提前约15天。
茶叶小知识
中泰的“乌牛早”已有300多年的栽培历史。其最大特点，就是一个“早”字。一般情况下，“乌牛早”上市一个月后，西湖龙井、洞庭碧螺春才姗姗来迟；其采制期在一个月内，用它加工的乌牛早龙井，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。
一片片嫩绿的茶叶尖尖在炒茶师傅手中翻飞
双联村种茶大户盛建林说：“今年天气给力，雨水充足，春茶茶叶饱满脆嫩。茶工到位情况也良好，春茶可以及时采摘。目前‘乌牛早’主要通过线下、淘宝网店、微信朋友圈等方式销售，可以卖至1000元一斤。”
据了解，中泰街道辖区内共有优质茶园14000多亩，茶叶具有开采早、茶芽萌发齐、产量高、品质优等特点，以“乌牛早”、“龙井43号”、迟茶等品种为主，每年茶叶产值约1.8亿元，带动4600多户茶农增收致富。
闲林西溪源，好山好水产好茶
新年第一个工作日，余杭区闲林街道西溪源村党委书记郑立早早来到午潮山的茶园，与网格支部书记、党员代表商议土地流转的后续工作以及下一步西溪源村茶叶品牌打造的相关事项。
好山好水产好茶。西溪源村倚靠午潮山脉，土质非常适宜龙井茶的种植。“我们通过调研摸底发现，西溪源村当下可支配的386亩茶林地有200余亩已沦为荒地，仅有120亩勉强生产，产值不过20余万元，浪费了这大好的生态资源。”郑立和村班子合计以后，下定决心要打造西溪源村自己的茶叶品牌。
春节前，郑立分头召开了5个村组的党小组会议，并通过开展“走亲连心三服务”走访，广泛征求意见，最终取得的170户农户的一致同意，已顺利完成土地流转。眼下，茶园项目马上将进入公开招投标阶段，村里还计划引进专业团队对茶园统一管理。
午潮山茶园
展望西溪源的未来，郑立很有信心，“村民每亩有2000元的茶林地租金收益，这可不是小数目。”除了让老百姓享受到红利，流转386亩土地预计还可以给村集体经济带来300多万元的收入。
下一家网红茶铺——陆羽泡的茶
“茶圣陆羽一生爱茶，我也打个卡。”“去径山寺一定要买一杯陆羽泡的茶！”2月22日，“陆羽泡的茶”第二分店在余杭未来科技城海创园正式开业。活动现场，复原的唐代陆羽煮茶法和宋代七汤点茶法展演吸引了不少顾客驻足观看，感受这颇有禅茶兴味的一幕。
开业首日店内场景
2019年，余杭旅游集团推出“忠于茶道·精于禅心”的“陆羽与茶小僧”IP，智慧创新农文旅，为大径山禅茶一脉的文化品牌注入了时尚基因。推出仅逾一年，“陆羽与茶小僧IP”已荣获“2019杭州·浙西十佳文旅融合IP”、“2019第六届中华茶奥会抹茶食品大赛铜奖”，并在2020年成功入选首批浙江省文旅IP,而“陆羽泡的茶”茶饮品牌正是脱胎于屡创优绩的“陆羽与茶小僧IP”。
海创园店首日点单场景
此次“陆羽泡的茶”走出大径山区域，创新大胆引入“唐代煮茶”与“宋代点茶”两大禅茶体验产品，丰富茶铺整体功能调性；未来，“陆羽泡的茶”还将活态联动余杭代表性农特产，上线鸬鸟蜜梨、塘栖枇杷、瓶窑蜜桃等诸多新口味茶饮，为顾客呈上更多具有余杭特色、本土味道的茶饮。
监制：大鹏
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