其他
法国俏媳妇拜师中国老板娘,巧用广式小点征服老公胃
巴黎探厨记II
萝卜糕
小洋的奇遇
每次去到巴黎的十三区,对于法国人来说,
就相当于是去亚洲旅行了。
随处可见的中餐馆以及亚洲食品超市,
法国美女小洋为了给她老公做萝卜糕,
在中超认识了食品公司的老板娘——陈丹华女士。
也有幸被邀请到陈女士的家中,学习萝卜糕的制作方法。
原材料
制作步骤
01
白萝卜切成大概一半,去皮,一半切粗条。剩下的一半去把它刨成薄丝。
腊肠跟腊肉,切成小粒备用。
小洋葱切小粒。
02
起锅预热,把虾米炒一分钟。
腊肠、腊肉跟小洋葱一起炒香,备用。不用关火,下萝卜丝煮,然后把3/4已炒好材料一同放在锅里面煮。
03
下片糖,然后下白开水,转小火再煮15分钟。
我们煮了15分钟之后,我们可以下调味料。把粘米粉下锅,混合萝卜丝搅拌成糊状.
04
拿出盘子,盘底,和周边抹一层油,然后把糊放在盘中,压平糕面,预备蒸炉,大火蒸60分钟。
05
萝卜糕放凉,把它切成片状。平底锅放油,两面煎至金黄。
有被陈丹华小姐姐的厨艺所折服吗?
可以扫描下方二维码为她点赞哦。
20期播出完毕后,
获赞前三名“民间大厨”
将获得由法国蓝带
以及法国亚洲餐饮联合总会颁发出的冠亚季军奖
粉丝福利
探厨记宠粉时间不能少
对本文进行评论+点赞+再看
每期我们会精选4条评论留言
由易多客或万兴食品送出的礼包一份
奖品领取地:巴黎十三区
巴黎探厨记II
由易多客快递冠名播出
巴黎探厨记II
节目指定食品合作商
万兴食品
《探厨2》同步招商
火热进行
《巴黎探厨记》II同步招商中
本季共计20期,欧洲时报全欧平台联合推送
面向全欧,同步招商进行中
更多详情,请电邮联系:Saveursdasie@oushinet.com