12——萤惑炒鸡

如果闭上眼睛，山距离我们更近——山巅的低氧清凉，肺部知道；阳面岩壁的直射和侧风，皮肤晓得；山畔的虫鸣叶摆鸟啾，耳朵了解。如果闭上眼睛或者视而不见，朝阳出发。沿着溪流，越过山谷，一路向上，可以晌午登顶，再在夕阳时回到山脚。正如翻山越岭的活泼大伙儿那样。

“所以你不相信夜马会登顶喽？”

邻猫摇着黑尾巴趴在织着小毛衣的杨小树一旁，似乎说出了人语。也可能仅仅是水无月的连续干燥与直晒，把午后的杨小树蒸恍惚了。

“他是夜马，今天一定登不了顶的”

杨小树扶了扶下滑的眼镜，对着已经打起小呼噜的猫儿坚定道。

为了登顶，夜马提前三天去的菜场囤上新一周的货，又提前一天给杨小树准备好了避暑凉饮和补气热炒。出发前他写了便签贴到显眼位置，然后拿起钥匙带上门。晨起凉爽，他背着水壶与鸡蛋，踏步而去。

过了几个小时，太阳露脸，苦热开启，杨小树惺忪下床，开窗、煮咖啡、开门、伸懒腰。然后看到了贴在门内侧的便签食谱。首先是绿豆汤。

绿豆汤是最没有难度的一道饮品，几乎不值得说。如果撇开刷锅，清灶台，过滤水，淘洗绿豆、薏米、莲子，做水，等待，开关燃气，那么夜马的价值趋近于无。杨小树边小口喝着咖啡，边清理着雀鸟花色碎羽和心状猫爪印，边视察了一下铸铁锅内的亮红色绿豆汤，点了点头。

星盘无穷，但人力有限。所以杨小树的盯盘讲究个张弛有度、松紧得当。紧的时候废寝忘食，夜马就得专门订好闹钟催着她该吃吃该喝喝该睡睡；松的时候就如本日，夜马留下便签外出，杨小树安坐小花园撸猫录录虫鸣鸟语。当然，前提是优质蛋白充足。

菜场熟悉的大姐守着她的清真摊子许多年了，夜马每次都要一只土鸡，切块。经过试验，大姐家的鸡足够干净，不用焯水，提前清洗两遍即可下锅。底油烧热，姜葱蒜炝锅，鸡块入锅煸炒至断生，转中火，盖盖儿。

全鸡是基础，备菜则是关键。夜马洗了20颗树蕃茄，切三段，又掺入四颗大番茄，切大块。揭开锅盖，把所有蕃茄块倒入，铲匀，再次盖上盖儿。掐表，一小时。

杨小树昨天看到了这儿，就困了。春困秋乏夏打盹儿，时节如此。所以她今天跟邻猫复述也就在树番茄这里就卡住了。为了不冷场，小树君双手忙着给邻猫粘猫+消毒，嘴巴上决定再仔细悄悄默默表扬一下夜马君对灶台的执着、锅具的养护。反正猫子除了摇头点头也不会串闲话（最好是再也别再说人话了）。

“哎哟喂，累死我啦”

一身汗酸味儿的夜马踩着夕阳而回，身上叮叮咣咣直响，一个人热闹得基本算是闹腾了。

“爬到几米就停下了呀？”

“还没到山腰，可把我累坏啦。”

“这回收获了多少呀？怎么没看见？”

“5000个烟头，600个塑料袋，大概不到70只空罐头瓶子吧。”

夜马边换上家居服，边给铁锅炒鸡加热复温。昨晚他故意留了一道工序，今天再补上，还是餐新菜。

“我就知道你又登不上顶了，人家有带杖的、拿地图的、背无人机的。你可好，登山包里全是垃圾袋儿。手套、口罩加头套，怎么也不是赏景去的。”

“嗨，这不是睁开眼就停不下手了么。呵呵”

夜马揭开锅盖，蕃茄味儿的热气扑面而来，于是将青笋碎、青豆、茭白丁一股脑儿倒进去。望了望，再脍进一大勺的郫县豆瓣酱，调匀，盖上锅盖，转中小火。

观瞧天象，杨小树见得半个小时后，风吹云散，满月当头；观瞧灶台，夜马判断半个小时后炒鸡软烂，酸香透骨。如果闭上眼睛，室内永远有饭菜没有灰尘，室外总是花香鸟语无需除草灌溉，山脚常绿溪水潺潺不用防火防盗，山巅峭壁岩画盘绕无分时节。倘若睁开双眼，烦恼与疲惫便接踵而至。再仔细一点，就着夜风，在明晃晃的满月没能照耀到的蕃茄树下的草间叶间，会有些蓝白冷光只为自己不断地闪来烁去。

耳畔蝉鸣响亮，目中余光有萤火陪伴，鼻腔里满满是炒鸡的腾腾鲜美，于是抵消掉了现世上所有的如果。

占星者与杀手的现世就餐日常

文字=夜马

图片=小树

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名词解释

树蕃茄——可能是所有蕃茄的祖先，也可能不是。

至少味道的浓郁度，肯定碾压各属各类蕃茄。

无机侵占——人造物里出现灵魂的概率极低，人造物中的无机物里出现灵魂的案例目前为零。

故而所有灵魂生物本能的极为排斥无机垃圾。