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蛋糕淋面的瞬间才最美,特别是星空豹纹淋面!不是吗?

2016-07-31 小伊 伊莎莉卡烘焙网

在小伊看来烘焙就是一个不断挑战审美极限的行业,因为当你的审美上线正在被刷新时,你会发现更精彩的作品又诞生了……所以当你在不懈追求完美时,也不妨停下脚步静下心来看看那些或许曾被我们忽视的存在。因为终点固然美丽,但是沿途的风景也依旧不能错过……


【那些不能错过的淋面瞬间】


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轻轻一抹却出现仿佛星空般的魔力

这种感觉是多么让人向往啊

其实看过老师实操过的小伊

是真的很清楚如此简单的一个动作

却并不是那么容易完成

一遍又一遍的练习、反反复复的修改变动

才能出现如此完美的瞬间

……



小伊爱上淋面的原因

不只是因为它带给了甜点蛋糕晶莹透亮的美感

更是因为在淋面的瞬间

那种细腻到恰到好处感觉

看一眼就很难再让人忘记


更多淋面作品分享


巧克力与金箔点缀

马卡龙与玫瑰花瓣的装饰

小伊的同事们称呼它为小枕头

在小伊看来装饰的更像海底的礁石

如同精致的水果礼盒一般

只是看着小伊都能想到它的味道:细腻的慕斯搭配酥脆的塔皮口感一定很棒

简单巧克力装饰件装饰

亮到反光的淋面

细腻如斯,好像没有一点瑕疵

既厚重又细腻的矛盾结合

完美的淋面下还有一颗细腻的“心脏”

一抹成型

超简约唯美的淋面+装饰

好大一颗珍珠

绿色淋面

精致的红色淋面

牛奶巧克力的色泽,看着感觉很香浓


无论是简单纯色淋面

还是更加多彩复杂的豹纹星空

多看看别人是如何操作

总是能够为自己带来帮助

那么

视频中的淋面方法你又做过几个呢?


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