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2016 Japan Cake Show Tokyo — 亚洲最专业的蛋糕展览会即将开幕!

2016-08-29 小伊 伊莎莉卡烘焙网

一年的等待,它终于又来了——JAPAN CAKE SHOW TOKYO,这场被称为亚洲最专业的蛋糕展会,今年又会为我们带来怎样的惊喜呢?今年小伊将会在展会现场为大家带来最新鲜、最一手的资讯报道!


速报|2015 JAPAN CAKE SHOW TOKYO——集中绽放的美食艺术

(☝精彩回看,马上点击)



JAPAN CAKE SHOW TOKYO,由日本洋菓子协会联合会和东京都洋菓子协会联合主办;它是日本国内制菓业的一次昂盛大额作品展,同时也是目前亚洲范围内最专业的蛋糕展览会,它最重要的活动就是展会包含了多个项目的专业比赛。



今年的JAPAN CAKE SHOW依然在老地方东京都立产业贸易中心滨松町馆举行,不同的是由原来的2、3、4、5层更改到了4、5、6、7层,当然目前具体每层的功能还未公布,届时小伊会为大家进行现场报道。



时间:2016年10月11~13日(10:00~17:00,13日下午16:00结束)

地点:东京都立产业贸易中心滨松町馆第4、5、6、7层


比赛项目:

▷巧克力大型工艺

▷拉糖工艺

▷巧克力大蛋糕

▷杏仁膏蛋糕

▷鲜奶裱花蛋糕

▷小型巧克力工艺

▷翻糖婚礼蛋糕




还是相同的“配方”

但是每次都有不一样的惊喜

今年选手们又会有怎样的发挥

为我们带来怎样的惊喜呢?

让我们拭目以待吧!


精彩再回顾2015 JAPAN CAKE SHOW TOKYO


拉糖工艺


拉糖工艺-大会会长奖

拉糖工艺-金奖

拉糖工艺-金奖

拉糖工艺-铜奖

拉糖工艺—连合会会长奖


巧克力工艺

大型巧克力工艺—连合会会长奖

赵凯-大型巧克力工艺-银奖


婚礼蛋糕

韩磊-婚礼蛋糕-连合会长奖


小型工艺

小型工艺-连合会长奖


杏仁膏



这场亚洲最专业的蛋糕展,你会到现场见证吗?

上千个作品的展示,7个类目的PK

小伊将会在现场为大家分享全部的前线战报

你要来吗?

快来跟小伊组个团吧!


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