Pierre Hermé Paris东京这家老店如何迎来第二春？仅靠这一点就够了……

世界著名西点大师Pierre Hermé又开始“搞事情”了？没错！就在不久前其位于日本涩谷区La Porte Aoyama 1-2F的店铺正式新装开业。虽然Pierre Hermé大师已经在至少10个国家开设了数十间门店，但是他对于这间店铺可是充满了期待，这一点从将这间10年老店新装重开就可以看的出来！

Pierre Hermé

Pierre Hermé是巴黎最著名的甜品店Pierre Hermé的创始人，出生于阿尔萨斯省一个四代饼店的家庭，14岁就开始了职业生涯，师从法国甜点大师Gaston Lenôtre，被誉为“糕点界的毕加索”。而图中蜡像手中拿着的就是Pierre Herme的招牌甜点ISPAHAN。

基于现在消费者对于消费体验的不断追求，很多新开的店铺也越来越加大对这方面的投入，本次新开的Pierre Hermé Paris也一样并将至做到极致，非常现代化的装修风格在小伊看到后的第一感觉就是够震撼，宽敞、明亮又有点温馨的感觉。

/ Pierre Hermé Paris一层 /

得益于完美的空间设计，在进到Pierre Hermé Paris店里的第一眼开始，除了宽敞之外，层次分明的布局一定会让你看起来舒服不少。

右手边整体圆弧形的柜台内，展示着店里的那些热卖商品，面包、西点、蛋糕分区不同展示，干净整洁的大理石柜台，看上去更有那么几分高贵。

在店里的左手边则是一排整齐的壁柜展示这店内最新的商品及应景的伴手礼。

当然，进到店里舒服的感觉更多的还是来源于店内装修的配色，浅色系的墙壁看上去非常讨好眼球，搭配条纹式的天花板和大理石地面，温馨之中又有一种宫殿般的华贵感觉。

/ Pierre Hermé Paris二层 /

相比较一层商场式的开放性，在Pierre Hermé Paris二层则更加注重用户的体验，除了提供下午茶式的休憩区，中间的吧台设计则让二层更多了一种休闲的风格。

简约现代的就餐环境

为了打造一个顶级的店铺体验，Pierre Hermé大师对于这间位于日本的新店可是下足了心思，并且特意邀请日本顶级、世界知名的室内空间设计师片山正通（Wonderwall 片山正通／Masamichi Katayama）来为新店设计，以达到新店的空间性、功能性、美观性的完美结合。

室内空间设计师片山正通

片山正通(1966年8月24日-)是一名室内设计师与创意指导，出身于日本冈山县冈山市(原为瀬戸町)。片山正通开设了室内设计公司Wonderwall(株式会社ワンダーウォール)，也在武蔵野美术大学的空间演出设计学科担任教授。

当然除了新店的装修外，对于新作品小伊也格外关注，但是对于一家老店来说，他们更新新品的速度似乎并没有小伊想象的那么快，就连那位闻名全球的顶级西点大师Pierre Hermé和他的店铺也不例外，好在，小伊对于他们还有一点存货。

鹅肝口味马卡龙，这种味道小伊还没有尝到过，味道一定非常独特吧

柠檬+黑巧克力马卡龙

巧克力马卡龙

覆盆子+玫瑰+荔枝

情人节爆款玫瑰

COEUR ISPAHAN

巧克力月饼

杏仁玫瑰巧克力

巧克力组合

巧克力

松露巧克力

香草黑巧克力蛋糕

快乐恋人蒙布朗

柠檬蛋糕

覆盆子挞

草莓挞

草莓挞

巧克力挞

柠檬挞

白巧克力甘那许挞

咖啡奶油挞

除了继续经典的打造，本次新开的Pierre Hermé Paris更是与以往的经典店铺不同，体验在这里被无线放大，店铺分区的功能性也越发显得高大上，小伊相信如果能够到这里探店的话一定是个非常不错的选择，他会成为你新年新计划中的一环吗？

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