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超速报！！！廖晶静获得第七届“世界巧克力大师赛”中国区冠军
从2016年9月22号公布第七届“世界巧克力大师赛”主题
——未来城邦
到2017年4月23号，也就是今天
历经7个月精心的准备与训练
新晋“中国巧克力大师”此刻已诞生：
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恭喜廖晶静选手获得
第七届“世界巧克力大师赛”中国区冠军
同时获得“最佳法式蛋糕新鲜风味奖”
巧克力showpiece
获得“最佳法式蛋糕新鲜风味奖”
随身甜点
冠军廖晶静荣获2017“中国巧克力大师”称号，
直接晋级2018“世界巧克力大师赛”法国总决赛，
代表中国与世界各地巧克力大师一起争夺
“世界巧克力大师”的称号。
Jeffery Koo
巧克力showpiece
法式蛋糕
随身甜点
季军
程超Jake Cheng
同时获得最佳巧克力showpiece奖
获得最佳巧克力showpiece奖
法式蛋糕
随身甜点
2017“世界巧克力大师赛中国区预选赛
”亚军Jeffery Koo和季军程超将受主办方之邀
在“世界巧克力大师赛”总决赛现场全程观赛
与全球20多个国家的大师们近距离交流和学习。
经过连续8个小时不间歇的紧张比赛，
所有顺利完成3项比赛项目的选手在小伊眼里都是无冕之王，
他们用实力向所有的人证明了
每个人都是自己的英雄！！
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01
1号位：李培煌Lee
巧克力showpiece
法式蛋糕
随身甜点
03
3号位：程乔Eva Cheng
巧克力showpiece
法式蛋糕
随身甜点
04
4号位：温亚雄Frank Wen
巧克力showpiece
法式蛋糕
随身甜点
05
5号位：罗祥文Gavin Luo
巧克力showpiece
法式蛋糕
随身甜点
07
7号位：甄德龙George Zhen
巧克力showpiece
法式蛋糕
随身甜点
08
8号位：王庭娇Tingjiao WANG
巧克力showpiece
法式蛋糕
随身甜点
10
10号位：邢迩巍Erwei Xing
巧克力showpiece
法式蛋糕
随身甜点
11
11号位：龚晓菁Momo GONG
获得最佳随身巧克力甜点
巧克力showpiece
法式蛋糕
获得最佳随身巧克力甜点
12
12号位：林敏Patrick Lin
巧克力showpiece
法式蛋糕
随身甜点
真是太精彩了不是吗？一共12位选手，一共12组造型各异的精彩作品。他们之间的作品到底差在哪儿，小伊相信可能只有这群严苛的评审才能说的清吧！
从左至右→
Nicolas Serrano先生，上海蓝带厨艺职业技能培训学校，甜点技术总监。
Jason Tsai先生，安得利大中华区烘培技术总监。
彭程女士，美味人生高等法式餐饮学校创始人
蔡秉融先生，宜芝多品牌创始人。
Jean Marc Bernelin先生，是上海巧克力学院主任，同时也担任此次中国区选拔赛的评委主席。
不过能够亲眼见证“中国巧克力大师”的诞生，亲自感受12位选手间激烈比拼，小伊真心感到非常幸运。当然，看比赛看的并不是热闹，我们能够在这群巧克力大师的作品中看到多少有用的才最重要，才能不虚此行！
“未来城邦/Futropolis”到底应该怎么做？
今天终于看到巧克力大师们第一次用作品诠释他们，
那么如果到了欧洲总决赛的现场，
来自全球各地的巧克力大师们又会带来怎么样的惊喜呢？
廖晶静选手又将用怎么样的作品来迎接世界赛的挑战呢？
伊莎莉卡烘焙网作为赛事合作媒体，
将会和大家一起拭目以待！！