赛报！China Pastry Cup 2017中国甜品锦标赛首日赛况出炉

如果说奥林匹克运动会是每个运动员的终极梦想，那么对于西点师们来说，“西点世界杯”则同样是一个巅峰技艺较量的舞台。而现在，来自全国各地的8支战队正以这个舞台为目标发起冲击！ 

2019西点世界杯中国区选拔赛

China Pastry Cup 2017

首届中国甜品锦标赛 首日赛况出炉！

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本次比赛由西诺迪斯和中国焙烤食品糖制品工业协会联合主办，秉承西点世界杯“投入，团结，尊重，严密，精准，卓越”的价值观，中国甜品锦标赛将为国内优秀选手提供展现技与艺的舞台，从而争取2018年新加坡“西点亚洲杯”的参赛资格。

而伊莎莉烘焙网作为行业专业媒体及赛事合作伙伴，小伊将会在现场全程为大家分享最新、最快的比赛资讯。

时间：2017.5.10-11

地点：上海新国际博览中心N5馆

西点世界杯创始人 Gabriel Paillasson Founder

表示非常荣幸见证中国甜点锦标赛的举办

比赛主题

 “融合·谐衡之美”

精工之艺，想象之力，悦动之情的融合，构成了甜品业的谐衡之美。

而谐衡之美，更在于形与味的融合。

比赛规则&内容：

比赛分为2天，每天4支队伍同时比赛，每支队伍2名队员，他们将要在8个小时内完成：1件巧克力工艺摆件、1件糖艺摆件、3份巧克力蛋糕、15份盘式甜点。

现在首日参赛的4支队伍作品已全部出炉，他们究竟为我们带来了哪些惊喜、作品怎样、哪支队伍发挥出色呢？快来跟小伊一起见证！

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01

Team Cary程术队

教练：程术

队员：朱远

队员：朱贤东

02

Team Danny林绍队

教练：林邵

队员：王政峰

队员：陈锦松

03

Team John戚源队

教练：戚源

队员：李松龄

队员：薛凯伦

04

Team Catherine张婷队

教练：张婷

队员：王启路

队员：成圳

现在首日比赛已经全部结束，4支队伍作品无论是造型百变的巧克力、颜色绚丽的糖艺还是技艺精湛的盘式甜点和巧克力蛋糕，都再一次让我们看到了中国甜点的快速成长之路。

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/ 评审团 /

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评委团主席 Eric Perez

主评委：梅晓章

明天也依旧会有4支队伍出战，包括：高帽子法式西点 黄燕婷队、重庆蘭茉法式甜点 雷彦杰队、浦东丽思卡尔顿 Jean-Luc Vasseur队、雪中送炭西点培训 Leslie队；

明天他们究竟能为我们带来哪些惊喜呢？又会是哪支队伍将获得最终冠军呢？

点击文章下方“阅读原文”

明天早上9点我们直播继续。

一起见证中国甜点锦标赛冠军的诞生！