天气渐冷，自热火锅、自热米饭等“自热食品”进入福州市场销售，受到不少消费者欢迎。福网君作为一个吃货，其实早已经吃过自热饭和自热火锅，今天就来和大家介绍下，最近很火的自热火锅吧！
其他
天气冷！自热食品在福州走俏，你吃过吗？
你想吃火锅吗？
你想自己一个人吃火锅吗？
一个人吃火锅太麻烦怎么办？
那么自热火锅可能就是你的选择！
在福州的沃尔玛、永辉等超市里，一些自热食品摆放在了超市的醒目位置。
其中一家超市正在销售的自热火锅有两三个品牌，一个品牌的自热火锅称为“自煮微火锅”，每盒470克，里面除了有火锅底料，还有蔬菜、豆腐、芋头、牛肚、面等等，售价近30元；另一个品牌称为“随身锅”，190克装的以肉为主，350克装的则以蔬菜为主，售价分别为37元左右和27元左右。这些自热火锅包装上的说明显示，不用电不用火，只要一瓶水，随时随地15分钟就可吃上热腾腾的火锅。
自热火锅操作起来也是很简单：
第一步：把食材放入内衬里面，加冷水；
第二步：将发热包放入底座，加入冷水刚好淹没水位线，并在15秒之内将装满食材的内衬放入底座中；
第三步：用盖子盖住，静置15分钟，热气腾腾的自热火锅就可以食用啦！（注意：加热过程中水蒸气温度过大，请避免烫伤！）
企业相关人士
“自热食品”技术早期用于部队，在野外无明火、无炊事用具的情况下，部队人员吃饭问题可得到比较好的解决。
关于自热火锅就先介绍到这
有兴趣的小伙伴们
可以去试试
接下来要说的事情
很！重！要！
自热食品存一定安全隐患
据了解，自热食品的加热包由焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等组成，加入冷水后产生化学反应发热，温度可达150℃以上，蒸汽温度达200℃。
近日，不少地方的消防部门就自热食品安全性的问题进行了演示，结果发现，如操作不当，比如自热火锅盖上的透气孔堵塞容易造成小型爆炸，甚至烫伤人，如果放在玻璃桌上，则容易造成玻璃碎裂。
不建议经常食用
国家公共营养师、福建中医药大学附属人民医院医师林凯告诉记者，从这些自热食品的成分组成看，蛋白质类食物搭配还不错，但蔬菜类食品的营养丧失是个问题，其营养价值无法与新鲜蔬菜相比。另外，自热食品的餐盒与油脂尤其是加热的油脂接触，可能会产生一些危害健康的物质，因此建议消费者不要经常食用。
☞ 水系治理又传来好消息！台屿河25日基本实现除黑臭，将与金港河飞凤河等形成水系网
文字来源：福州晚报
图片来源：福州晚报 网络
编辑：林少斌
监制：林敏勇 陈玲云
福州日报社微信矩阵 | |||
| 昵称 | 微信号 | 昵称 | 微信号 |
| 福州日报 | fuzhouribao | 福州晚报 | fuzhouwb |
| 福州日报教育新时空 | fzrbjiaoyu | 福州晚报东街口 | dongjiekou-FZWB |
| 福州日报HAPPY团 | fzrbhappy | 影像福州 | image_fz |
| 福州新闻网 | fzxww83762780 | homeland家园 | homeland_mag |