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你知道吗？西湖公园和菊花，原来藏着这么深的关系！
这几天
大家是不是被西湖菊展刷屏了呀？
到西湖赏菊，
已经成为福州人
每年秋季的例行出游节目啦！
这份“撩菊”秘籍你get了吗？
↓↓↓↓
福州西湖菊展今年已是第五十一届了。51年热闹不改，从中也可以窥测到福州人的爱菊之情。
福州的菊花文化表现在哪里？
福州跟菊花有多少历史关联？
西湖与菊花的情缘如何？
一起来看看吧~
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古老菊种丰富
清代最多
菊花在中国有三千多年的栽培历史。福州有文字记载菊花，也有1100多年历史。
鼓岭旅游度假区管委会总工林诚介绍，晚唐诗人杜荀鹤（846-904年）的《闽中秋思》描写了闽中一带秋景中的菊花：“雨匀紫菊丛丛色，风弄红蕉叶叶声，北畔是山南畔海，只堪图画不堪行。”
林诚说，福州有多样的古老菊花品种，南宋时期已经很丰富了。
淳熙九年（1182年）梁克家撰成的《三山志》载：“菊紫茎而香，叶厚嫩。可食者，花微小，味甘，为真菊。又或茎青、根细、花白、蕊黄，其叶似同蒿，花蕊并黄者，俗传为广菊。状似婴儿者，俗呼为孩儿菊。惟一种深黄色，名滴滴金，六月开。”发展到明代万历年间，福州“菊品色不一。六月间又有番菊”（《福州府志》）。到了清代，以闽中“菊品最多”（《闽县乡土志》）。
西湖管理处园容科科长翁珠华说，菊花酒在闽越王时期就有了。
根据《三山志》记载，汉初闽越王无诸重阳登高于山，山顶上有一个大石酒樽，君臣分享菊花酒。前些年，于山景区还仿制了一个大石樽放在鳌峰顶上。
金秋到西湖赏菊
已成老福州的情结
民国初年，福州四大园林之一的“半野轩”每至秋天必大开其门迎客赏菊，一时种菊与赏菊的风气扩散。
翁珠华说，“半野轩”位于北大路。其名字的由来可以追溯到在福州的雁门萨氏。据考证，清初，萨氏入闽第九世祖萨容做官后，带着一家老小，搬到这里，称“半野轩”。几百年来，虽然“半野轩”几易其主，但是每一位主人都保留“半野轩”的斋名。
清乾隆年间，半野轩归“棋圣”吴清源的家族吴氏所有，因此也被称为“吴园”。吴清源的祖父吴维贞（1831-1903年）喜欢养菊，不仅自得其乐地养花和赏花，甚至还从日本引进珍稀菊苗，在自己家里培育。每当菊花盛开的日子，则开门请乡民入园参观，因半野轩毗邻西湖，这或许可以称得上“西湖菊展”的前身。到光绪年间，其四子吴继篯（1874-1954年）接手家业，在园中广植佳种花木，建“菊圃”，并自署“菊叟”“菊禅”。“半野轩”菊花栽培达到鼎盛，同时也带动了福州民间的菊花栽培。
西湖公园2015年也仿照这些元素特点，在园内打造了“半野轩”，以提醒游客西湖菊展与半野轩花事的关联。
△菊展资料图
福州西湖公园菊展，作为官方举办，从1958年开始，至1965年文革期间中断，1975年恢复，至今已举办了五十一届。
林诚说，金秋到西湖赏菊，可以说已成为老福州的情结，也成为园林人坚持每年办菊展的不竭动力，更是对千百年来闽都赏菊文化的传承与活态保护。
据悉，福州西湖公园目前已有35个原生培育特色菊花品种，收入到权威刊物《中国菊花》（1992年出版）中。
文人雅士咏菊
青睐西湖
菊花的大量栽培，为福州的文人雅士赏菊咏菊提供了条件，雅韵诗词和逸事颇多。
福州民俗专家郑子端找出了几本书：张子仲的《河西精舍诗存》，以及郑拔驾所编、1935年出版的《福州旅行指南》。
张子仲（1897-1972年）的故居在河西路（今五一北路），自号河西居士，师从何振岱先生。在《河西精舍诗存》中，有两首诗与西湖菊花相关。
在《小西湖观菊花》中，诗人从福州西湖赏菊后，“归来犹恋铜瓶影，粉片银丝淡欲无。禀气惟黄正色花，秋光绝好日处斜。微吟长醉东篱下，亮节无惭处士家。瘦极西风一夜霜，层英莹净自孤芳。”
《八月廿日雨中同抑秀过小西湖》，是写中秋过后，与朋友来到阔别一年的福州西湖，“乍喜西湖入眼新，紫薇凉厅坐闲身”“记取蟹肥黄菊美，莫辞沽酒再盘桓”。
郑子端解释，张子仲诗中提到蟹肥、黄菊、沽酒，是因为在西湖，赏菊吃蟹喝酒，是一种意趣。西湖除了菊美，螃蟹也是特产，都是秋季的应季之物。
1935年出版的《福州旅行指南》记载，“西湖公园，湖产螃蟹，肥美可口，为西湖名产，每斤在四百文以上，菜馆茶室均有出售，并代烹调。园以菊胜，菊瘦蟹肥，可称双绝。”
郑子端说，福州文人雅士咏菊的诗文绝不仅仅只是上述这些，窥一斑而知全豹，通过它们，可以大致领略过去福州赏菊之况，以及福州文人们的心理感受。
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内容来源：家在鼓楼 福州晚报 福州新闻网
编辑：伊宁倩
监制：刘必泳 林玮佳
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