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当心!你买到的粽子可能含重金属!放一枚铁钉就能分辨

福州新闻网

最近,

朋友圈里流传着一种说法:

说是市面上出现了一种碧绿色的鲜粽叶,

虽然卖相很好,

但其实是用干粽叶或老粽叶,

加入化学品蒸煮而成的!

铜含量严重超标......


吃了用它来包的粽子,

会影响身体健康。

情况果真是这样吗? 







硫酸铜浸泡后,老粽叶变得绿油油的,看上去非常新鲜。



在日常生活中,我们该如何识别这种通过化学品加工的"返青粽叶"呢?专家在现场给我们支了两个简单的招。


一个办法就是把粽叶在水里稍微煮一下,观察汤水的颜色。


新鲜的粽叶煮出来的水,明显就是一种枯黄的感觉;而硫酸铜处理过的粽叶泡完水之后,实际上是硫酸铜的绿色。



第二种办法就是在"返青粽叶"的汤水中,丢入一枚银白色铁钉。5分钟之后,这枚铁钉竟然变成了黑色。






提醒更多人!


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内容来源江苏新闻

编辑:陈颖

监制:黄而海 林玮佳

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