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关注生鲜的 2018-05-28


2017秋天,在本该收获的季节,

我“结束”了自己的第一次创业。

这场结束,并不是一次山穷水尽之后的逃亡,

而是意识到战斗残酷后的主动撤退。


2016年9月,我选择生鲜电商作为创业方向。

那时候,这个被誉为电商细分行业最后一片“蓝海”的赛道,

已经维持了四年的高速增长,

数据十分亮眼。


很快,“倒闭潮”开始出现,

这并没有吓退我,

我相信在这片“蓝海”,

我们将大有可为。


2018,生鲜已经成长为“万亿”级市场,

但高损耗和低利润,似乎已成为生鲜行业的代名词;

价格和品质也依然是生鲜绕不开的关键因素。

上,对供应链的把控;

下,对3公里商圈的服务能力;

都是这个行业的难题。


上,生鲜是天然很难被标准化的品类;

下,自建冷库、物流,需要大量的花费;

任何一个环节的损耗都有可能极大地提高成本。


我们知道,

依靠资本布局,

获得整个产业链的统筹能力,

将极大地提高可控性并降低成本。


但和很多同行的玩家一样,

我们的战斗只聚焦在“线上渠道”这一点,

希望通过流量变现;

但不见得所有流量都可以变现。


向上,我们没有种植基地;

向下,用户培养及配送成本非常高;

这些不在掌控之中的环节,

极大地提高了整个流程的风险。


在我们撤退之后,

现在的生鲜创业已经走到2.0版本,

开始由线上转到线下,

或者说,线上线下已完全打通,

于是,流量获取更容易、把控性更强,

消费者体验也更好……

这个行业,正在逐渐趋向成熟。


对从业者来说,

生鲜行业既是天堂之门,

也是地狱之海,

竞争异常残酷。

我并不后悔自己的选择,

但如果可以重来一次

充分了解行业,

知己知彼之后再进入战场,

或许结果会不同。


我已重回职场,但关于生鲜创业,我还有一些疑问未解


1、如何尽量提高实现非标准化品类的标准化程度?


2、没有能力自建物流和供应链的商家,如何尽量提高业务的可控性?


3、距离第一波生鲜电商公司的出现已经过去了很多年,但至今没有出现一个全国性的市场老大,这是为什么?


4、生鲜的战场从线上烧到线下,未来又会怎么样呢?2018年会是生鲜行业的破局之年吗?


这些问题,可能也是很多生鲜创业者和从业者心中的疑问。


在生鲜的战场中,你可能也遇到过同样的问题或困惑,可能还有很多其他的疑问亟待解决,那么——


不妨用一个下午的时间,跟最了解这个行业的人聊一聊。


5月18日,品途赋能X商业沙龙:“2018生鲜·破局”,各类玩家齐聚,先“睹”为快!


活动介绍


活动地点:北京市品途创新加速器(北京朝阳区酒仙桥路14号兆维工业园C3 一层)


活动时间: 2018年05月18日 13:30 - 17:00


主 办 方:品途集团、品途商业评论


活动名额:100


议程安排


13:30-14:00 

签到


14:00-14:20 

生鲜新物种:搅局者的生意经

京东7FRESH副总裁  连志军【确认】


14:20-14:40 

传统生鲜店:互联网时代的新探索

百果园新零售部门负责人  孙鹏【确认】


14:40-15:00 

生鲜B2B:产业链中游的革命者

宋小菜合伙人  张琦(银古)【确认】


15:00-15:20 

生鲜会员体系:另类营销裂变者

每日优鲜COO  孙原【确认】


15:20-15:40 

资本看生鲜:怎么投中独角兽?

元璟资本合伙人  陈洪亮【拟邀中】


15:40-17:00 

圆桌对话:2018生鲜·破局

主要议题:

1、敢问2018年生鲜行业小业态出路在何方?

2、生鲜行业数字化怎么玩?

3、是谁在弱化生鲜,谁又在加码生鲜?

4、生鲜前置仓是不是一个伪命题?


报名方式


1、请在本文留言区或公众号后台留下您的联系方式,我们会尽快与您取得联系;


2、请识别下方二维码添加“品大帅”微信,备注“生鲜破局者报名”,我们会在收到申请的第一时间进行处理。


3、猛戳“阅读原文”,也可以直接在线报名


报名人数较多,请耐心等待。




【转载须知】


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2.转载时请在文章开头注明“文章转自品途商业评论,ID:pintu360”,作者标注原文作者。


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