长沙6家人気寿司店!把寿司做到了极致!
说到精致,第一个联想到的便是岛国了。
说到日本的美食,相信很多日料控都有些欲罢不能。
不管是鲜美的刺身,还是精致的手握寿司,它都能够给你带来视觉和味觉上的强烈冲击。
寿司是日本菜的最高境界,是一种能把简单做到极致的美学。在长沙,有这么几家寿司店,可以说是把寿司做到了极致。
超高的性价比与上等的食材,精益求精的制作只会让你更加享受无比。
△寿司船
这家堪称长沙寿司界的外卖之王——和楽精制寿司。他们家拥有酷炫的寿司船系列,特别适合聚会开party。20人份的量超足!
每颗寿司上选黏度适中、口感Q弹的日本和式珍珠米,搭配新鲜现杀的深海鱼,进口的清酒鹅肝、西冷牛排、大熟虾、蟹子粒,佐以品质美式料理酱料。如此严谨的食材把关,保证了和楽精制寿司的精致招牌。
除了有炫酷的船之外,和楽也贴心的准备了3~4人、双人、单人套餐供应。满满的32颗寿司,蟹籽在阳光下面闪闪发光,三文鱼、北极贝、鲜虾,来自远海的新鲜食材在大师傅的手中变成了花一般的美味~3-4人的分量,里面有好评度最高的几种寿司。
TIPS
推 荐:至尊航母套餐、原宿鹅肝餐、北海道豪华餐
人 均:90元
地 址:开福区湘春路复地崑玉国际门面
联系方式:halosushi(微信号)/ 15116205778(手机)
久闻大名的萬鱼藏,从南京、上海,直到一路高歌进军长沙。推门进入,是一派传统的日式庭院风,暖黄的灯光打在每一处角落。店内所有的桌子都是采用来自黑龙江的樟子松,表面甚是光滑,二楼是传统“和式”,用来隔间的“袄”是和纸门,简直不要太好看!
△东京之恋
这里除了有舒适的用餐环境,各种各样的精致寿司更是少不了。粉嫩甜美的“樱花之恋”、霸气侧漏的“费城卷”、鲜嫩多汁的“鳗鱼返卷”,它们每一款的口感层次不一,食材丰富。不仅仅只有寿司美味,新鲜肥美的刺身拼盘也是让人大快朵颐。
TIPS
推 荐:费城卷、刺身拼盘、东京之恋
人 均:60元
地 址:开福区万达金街B-67
联系方式:0731-85621060
深藏在东瓜山一处很隐秘的小巷内的日式料理店,至今也开了有好几个年头了。从这小的门脸推门而入,很有日式居酒屋的风味。麻雀虽小五脏俱全,温馨的气息夹杂各种香味,让人瞬间就卸下冬日的严寒。
△熟虾手握寿司
这款熟虾寿司看似平平,但内里却“大有乾坤”。整份寿司一共有八块,每块都好扎实,里面包括着虾肉、蟹肉棒、青瓜,外表包裹着一层很酥脆的屑屑,一口下去满口没有丝毫缝隙,非常饱满,能够品尝到每种食物的细味。
TIPS
推 荐:特级鹅肝寿司、熟虾手握寿司、玉子烧
人 均:68元
地 址:东瓜山二条巷16号(近配网公司)
联系方式:15116246660 / 13677331699
有时候,寿司也能褪去它“高逼格”的外表。这家寿司小店,在河西算得上是“网红店”了。这家人均30元能吃到撑,不到5平方的小店,经常都是爆满人挤人。
花道的师傅们都穿着日式服装,师傅们的颜值普遍较高,特别是认真做寿司的样子!闺蜜之间去吃寿司就一定会叫芒果三文鱼卷,发完朋友圈一口落肚,满足!火麒麟也是花道招牌之一,上面撒满了脆脆的薯仔丝,香口酥脆恰到好处。
TIPS
推 荐:芒果三文鱼卷、火麒麟、北京APM卷
人 均:29元
地 址:麓山南路(家润多斜对面、鱼湾市公交车站斜对面)
联系方式:18273175287
最近火爆朋友圈的日料店,开业至今,已有一年的时间,真心算得上长沙性价比最高的日式料理店了。装修得宛若日剧小酒屋,颇具韵味。
△蒲烧鳗鱼握
店内的品种不多,但感觉每一款都是佳品。手握系列深受大部分食客的青睐,这道蒲烧鳗鱼握,皮脂略显焦黄,肉则烘烤得松软细腻,用筷子轻轻一划即可破开。再搭配酱油、白芝麻、食盐,便呈现出不同风味。
TIPS
推 荐:大虾牛油果卷、蒲烧鳗鱼握、鹅肝香芒握
人 均:70元
地 址:建湘路106号
联系方式:0731-82289778
这家“风铃屋”精致寿司,在长沙开了不到半年的时间,他们家的高颜值寿司可以说是以迅雷不及掩耳之势成为长沙外卖寿司界的“网红”。让我很震惊的是,他们家寿司居然每天只卖500份,每天都供不应求。
每一块寿司都是精选原材料,从米饭出锅的时间长短,再到把握米饭的力度,对米饭口感的严苛,足以让每一个处女座拍手叫绝。每块寿司卷都是外紧内松,“吃在口中有一股忽然散开的崩裂感”,米粒与配菜可以充分融合,行云流水,毫无阻滞。
TIPS
推 荐:豪华双人餐、经典单人餐
人 均:80元
地 址:新开铺商业街(兴威帕克水岸s9-09门面)
联系方式:0731-85238063
如此之多的精致寿司,
总会有一款是你的爱。
出品:头等传媒·十分传播
整理编辑:张大发
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