Ta是长沙烤肉界新晋大佬，却早已被无数明星圈粉！
（国际惯例 内含福利）
👊
☑ TA是不少90后青春的记忆
☑ TA是韩国综艺界的大哥大！
☑ 这次TA把正宗的韩式烤肉料理带到长沙
☑ Bigbang、EXO、Rain都来过这家店
来自韩国的超人气烤肉店
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姜虎东白丁
暑期午市更优惠💥
① 逢周一至周日11：30-15：30期间，进店就送价值10-12元饮品一瓶。（每桌仅限一瓶 口味随机）
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坐落在乐和城3楼的姜虎东白丁烤肉，还没进门，远远地就被店里散发出的烤肉味所深深吸引。
走进店内，耳熟能详的韩流歌曲会让你情不自禁地跟着哼起来。
500平米超宽敞大厅和卡座区，以时尚简约的布置格局，也迎合了现代年轻人的喜爱。
据店长小虎说，店内的排烟系统以及使用的设备，与首尔明洞总店几乎相似，有种仿佛置身在韩国的即视感。
相信来这里的用餐的食客会有一个同样的疑问，为什么店名会叫「姜虎东白丁」？
“白丁”在汉语的词义中即“平民”的意思。顾名思义，姜虎东白丁也是走着亲民的消费路线，想让更多大众能够亲身体验到来自韩国的料理文化。
既然走的是正宗韩料的路线，顾名思义，这里几乎所有的品种，均为韩国空运而来。
姜虎东白丁用以韩国最传统的木炭烤肉形式，来为食客呈现出最专业的韩国烤肉。
其看似普通的烧烤盘也是他们「独家定制」的，相比起传统的烤盘，在盘外还多了一圈凹槽。这三个不同大小的区域，分别也代表着分放不同的食材。
一格鸡蛋液，一格芝士玉米。在炙热的烤制下，香味四溢。鸡蛋液熟透后，与平常吃的鸡蛋羹及其相似，口感Q嫩爽滑；芝士玉米，浓郁香甜。
1
虎东调味牛排
没想到刚上市的新品，点击率就如此之高。与传统的牛肉相比，虎东牛排会更薄，口感也要更嫩一些。
带骨牛排分两种口味，一种是原味，而一种则是腌制过后的。
经秘制调料腌制过后的牛排，已完全入味。夹起一整条肉放到烤盘上，贴心的服务员会以最专业的烤肉服务，将牛排口感控制到最佳状态。
在炭火上烤熟后，腌制后的调味牛排无需蘸取其他酱料，可直接食用。汁多肉嫩的牛排，咬上一口，料汁的甜味融入肉中，香味布满了整个口腔~
当然，也有不少人会偏向于原味。一般的鲜肉会在肉质、配菜与蘸的酱料上下功夫，主材不仅品质要好，对酱汁也是非常考究。
烤熟后的虎东原味牛排，油光满面，虽未进行腌制，但蘸上秘制的洋葱酱，口感也是无比满足！
2
雪 花 肉
大概烤到7分熟的样子，此时牛肉外表已溢出丰厚的汁水，光看就十分诱人了。
放进嘴里，还只轻轻咬上一口，肉汁瞬间在口腔中迸发，香味充盈了整个口腔。牛肉口感细嫩Q弹，肉质十分饱满。
3
刀鞘五花肉
要说在众多烤肉中最过瘾的，非五花肉莫属了！但让我最感到意外的是，虎东欧巴家选用的是肥瘦相间带皮五花肉。
据店长小虎说，猪肉类产品全都是当天进货，且不进冰箱，以最新鲜的一面呈现给肉食爱好者们。
看似简单的一块肉，但其烤制起来却大有乾坤。以两种独特的烤制方式，使五花肉的四个面都烤呈焦状。
先是以斜刀推的形式，让五花肉的油脂慢慢流出，这时再搭配上杏鲍菇、地瓜片一起烤制，肉汁的香味融入到食材中，外嫩香脆！
烤熟后，将五花肉蘸包饭酱，再配上赠送的泡菜、豆芽，用生菜抱着吃，嗷～一口下去，酸甜香辣融合到简直不要太完美！开胃又解腻！
厚切一大片，先整片烤块滋滋冒油，再剪成条状。当然，嗜肉者也可以蘸取味道浓郁的包饭酱直接吃，烤到焦嫩的五花肉，油脂已所剩无几。
4
牛 五 花
精选牛腹部的五花肉，经新鲜果蔬特制的酱料腌制后，肥瘦相间的牛五花已是色泽诱人。
薄薄的牛五花不似猪五花那么厚实，等待烤肉的时间自然缩短了许多。
刚放上铁盘上，只听见“嗞”地一声，没隔几秒就变色了。煎烤之后一会儿后，牛五花已是最佳状态。
腌制后的牛五花带着些许果香的甜味，肉质软嫩。蘸上特调的洋葱汁，个人觉得会提升牛肉的鲜味哦~
5
生 拌 牛 肉
如果你是以为赶尝鲜的人，那么这道生拌牛肉，我想你一定不会错过。选用牛外脊中最嫩的一块肉，既然是生吃，那么肉的质量想必是十分过硬了。
店员用双手娴熟地将牛肉拌匀，搭配了生蛋黄、雪梨、柠檬、葱丝，此时的牛肉已是果香四溢，完全没有任何的腥味。
细细尝了一口，牛肉简直是嫩到没朋友，入口有淡淡的果香，别有一番风味，值得一试！
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作为韩国的「网红」烤肉店，姜虎东白丁可不止这么一点。除了有诱人的烤肉之外，还有许多地道的韩式料理，这一波决不能错过！
当满满的一盘炒海鲜摆在眼前，内心早已是控制不住了！用甜辣的韩式酱翻炒过的海鲜，可以说是韩国比较经典的一道料理了。
辣椒酱与海鲜的完美结合，鱿鱼和新鲜大虾紧实饱满，充分的吸收了辣酱的香味。口感Q爽弹牙，辣而不燥，不禁让人食欲大增！
每一份炒制的菜肴里，都会配上一份素面。在吃完之后，将素面均匀地搅拌在酱汁里，面条清甜不失韧性，十分爽口。
作为韩式拌饭的忠实粉，当然不会错过任何一家店的拌饭啦~虎东欧巴家的份量，实在是和姜虎东本人有得一拼！一份可以吃2-3人。
就颜值而言，已经是秒杀众多拌饭啦！据说，米饭是采用东北的珍珠大米，颗粒圆润饱满，口感香糯。再加上丰富的配菜及香辣的五花肉，搅拌均匀，一口吃下去，不要提多满足了！
甜辣的炒年糕，与平时吃的年糕有所不同。年糕的质地会更加丰盈，底部铺满了拉面、鸡蛋、鱼饼等等...
这道炒饭简直是芝士控的福音！炒饭中融入了脆口的肚领（牛胃）与香浓芝士，吃上一口，三种不同的味觉体验触碰舌尖新高度！
这份红遍大江南北的回忆便当，韩剧综艺节目里常出现，被熟识韩餐的吃货们昵称为“摇摇便当”的韩国“铁皮饭盒”。也是韩国七八十年代最典型的学生便当，所以叫作回忆饭盒。
看似普通的便当，但也有属于如何正确吃“它”的方式。
在吃之前，合上盖子，将四个对角分别摇几下。打开后，你会发现，饭盒里的食材全部混合为一起。饭盒完美融合了多种食材的味道，饭香四溢。
一碗集结了青虾、蛤蜊、洋葱、嫩豆腐的汤食。舀上一勺豆腐，简直嫩到少女心泛滥！再配上豆芽饭，一碗地道的韩式泡饭就出来了~
嗝～吃完那么多肉，不来杯酒怎么行！冰镇的果味米酒，沁人心脾！在炎炎夏日中，来上一杯最合适不过。
而最重要的是！！！现在虎东欧巴家的米酒还买一送一！炒鸡划算有木有！
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📍关 于 这 家 店
店名：姜虎东白丁
地址：黄兴中路188号乐和城3层
人均：88元
营业时间：11:00-22:00
出品：头等传媒·十分传播
编辑：张大发
摄影：饺子
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*法律顾问：人和人律所 • 陈律师