百年教堂与明德华兴所在的湘春路，还收纳了大批长沙地道的美食…
也不知从何时开始，整个长沙市犹如打补丁一般的拆迁，遍布了各个大街小巷。随时，都能见到被围栏覆盖的区域，望着满目疮痍的街道。
而隔三差五出现的新地标，也侵占了人们的视线。而某些存在与童年回忆里，熟悉的老街与老店，也渐行渐远。
好在开福区的湘春路，还留存了那几分古色古香的气息。据说，老长沙以城墙为界，北至现在的湘春路，早在明清时期，便有“湘江花月阑珊路，春满乾坤福满门”的形容。
如今的湘春路，一边是如星河般灿烂的霓虹高楼，一边是未经修饰的古早建筑，就连那回忆里的儿时美食，也能在这里找到踪迹。
行在湘春路
1
藏匿在湘春路的彭家井巷里，有这样一所被香樟落叶遮掩的百年教堂，其名为长沙天主堂。始建于1901年，由意大利传教士翁德明主持修建，后1924年又增设了主教府，迄今为止已度过了一百余年。
雨过初晴，澄澈的天空显得格外透明。幽静的园林里，哥特式建筑散发出一种庄严感。十字架平面造型，双檐单层石柱砖木结构，是近代长沙融合外来文化的典型建筑。
徘徊在教堂间，仿佛身心都收到了洗礼。浓荫蔽日之下，锈迹斑驳的立牌上阅读圣经的节选。
高耸其中的红木阁楼，与随处可见的圣洁十字架，彳亍其中只觉得心安神宁。像是穿越至中世纪的欧洲，感受那一份纯粹的信仰文化。
长沙天主堂地址：开福区湘春路8号
2
湘春路389号，毗邻河畔。有这样一所底蕴深厚的中学，便是明德华兴中学。因1904年2月民主革命家黄兴等人在现明德中学老校区成立华兴会，故而得名，寓“振兴中华”之意。
华兴会成立旧址，如同中国近代史上一颗明珠，被珍藏于这所风光旖旎的中学里。黄兴图书馆，华兴会成立故址，风雅阁…处处美景，彰显出这所学校如书院般清静幽雅。
落叶下，一汪晶莹的湖水透彻如眼眸。操场上，削瘦的少年阳光下奔跑着，用力投掷出那一道优美弧线。
那几声下课铃响，像是体育场上的一声枪响，于是你我呼喊着冲出教室。阳光一如往日，炙热而灿烂。而你我，在漫长岁月里，终会成长。
明德华兴中学地址：通泰街街道湘春路389号
食在湘春路
3
迄今为止已开28个年头的口味馆子，颇受老长沙们的喜爱。烧麦，蒸腊排骨，肉饼汤都是名角儿。第28年，它依旧在饭点时期人头攒动，火爆如往日。
烧麦皮薄，糯米颗粒分明。对于各别口味清淡的食客来说，有些偏油。尤其是偏好“手抓式”品尝的食客，食完满手油光。
豆豉蒸腊排骨，排骨表面有一层焦皮，咬开后内层柔软多汁，一概往日腊味坚硬难嚼的印象。脆骨爽脆有韧性，吃得不亦乐乎。
我最喜欢的，还是那一份肉饼汤。犹记得童年里，是因为感冒，母亲会将猪肉加淀粉剁碎捏成肉饼，放在电饭煲中炖成浓郁的肉汤。
湘春酒家的肉饼汤，汤汁鲜美，肉饼松软而不散。些许胡椒提味便可以伴着米饭呼噜喝下肚子，总让我回忆起童年的味道。
地址：湘春路286号
人均：50元
推荐点单：豆豉蒸排骨，蒸鱼，肉饼汤
4
一碗牛肉米粉，汤上泛起透亮的油光。米粉不粘连，粉皮厚实，肉块丰满。趁热嗦进口里粉条与汤汁碰撞，刺激着味蕾。大喝一口汤底，鲜美的骨汤十分浓郁，一碗米粉吃罢，满嘴油汪汪。
有趣的是，在别家粉店作为配菜的煎蛋，在矮子粉店也有了新的呈现方式。
酸菜煎蛋，土鸡蛋与酸菜混合打发成金黄色，下锅蛋液瞬间蓬松，鸡蛋喷香酸菜提味，都是佐粉极品。除此之外，也可选择香葱煎蛋，也别有一番风味。
地址：湘春路246号
人均：14元
营业时间：07:00 —凌晨03:00
推荐点单：牛肉粉，酸菜煎蛋，葱煎蛋
5
吧赫西点，位于湘春路彭家井巷中，毗邻天主教堂整家店洋溢着一片温暖舒适的气氛。
店中的面包，都是当天制作的。用材简单朴实，采用古法老面制作。肉桂卷，口感微甜肉桂清香，花生碎与杏仁片点缀其中，柔软的面包中糅合几丝酥脆，是店中大热的单品。
黄桃酸奶蛋糕，酸奶奶油浓郁而不腻，与蛋糕底组合入口如丝绸般爽滑，口感轻盈。配合柠檬红茶，便可以畅谈一下午。
我最喜欢是苹果酥，造型憨态可掬像个大饺子。苹果果肉混合葡萄干，果肉颗粒饱满，原汁原味，是十分健康的小甜品呢。
地址：湘春巷8号（近中心医院分院）
人均：25元
推荐点单：肉桂卷，橄榄油餐包，苹果酥
营业时间：周一至周六 08:00-20:00
6
湘春路上的百年老店，不得不提。自1906年创始至今，和记粉店的脍炙人口，早已成为湖湘人民的最爱之一，曾有《舌尖上的中国》导演陈晓卿在店中大啖米粉，连声称赞道“好吃得不要命！”的故事。
老板向我们推荐的这碗寒菌粉，寒菌便是精髓所在了。寒菌的鲜美，几乎是与新鲜度的稍纵即逝赛跑。
在最短的时间里采集，下锅。肥肉的鲜美逼出寒菌的甘甜，浇之米粉上，寒菌溜滑甘脆，米粉韧性多汁，满嘴留香。
地址：湘春路（黄兴北路口）
人均：12元
推荐点单：寒菌粉，牛肉粉，腰花粉
7
十分任性的粉馆，只在晚上6点营业，到凌晨12点。可以说是十分接地气版的中国式“深夜食堂”了，更准确来说，应该是长沙人民的深夜食堂。
其米粉汤汁浓郁，且鲜红。口味相对其他粉店来说要略重，但嗦完后满头大汗的淋漓痛快，成为无数长沙老饕的心头之好。
地址：湘春路355号明德中学旁
人均：18元
推荐点单：雪里红牛肉粉，肉丁带讯干，双椒脆鱿鱼粉
营业时间：18:00-24:00
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坐落于湘春路上，明德中学隔壁的老阿妈妮馄饨。多年前，带着地道海南风味来到湖南长沙，海南肉粽，馄饨，豆芽菜……都让长沙人民享尽了海南风味。
虾米馄饨汤汁清爽，馄饨皮薄溜滑，是无数明德学子的回忆。最韵味的还是海南黄辣椒，落在高汤豆芽上，一发入魂，满嘴留香。
地址：湘春路（靠近矮子粉店）
人均：12元
推荐点单：高汤豆芽，鲜肉馄饨，虾米馄饨
我们一遍遍去重走，那一条条充满了烟味气息的道路。我们一次次去寻觅，那一段段丢失在现代生活里的遗迹。我们怀着敬意缅怀，沉淀自己，发现城市。
出品：头等传媒·十分传播
编辑：杨亮司
摄影：饺子
主编：罗楚风
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